Empresa cerveceria

La actividad del negocio va a ser producción de cerveza artesanal, mas un punto de venta a través de un local físico, el cual va a ser un Bar.(fíjense si quieren agregar)

Misión: Buscamos ser un producto consumido a nivel nacional por brindar una cerveza artesanal que mantenga los estándares de calidad y se distinga por su sabor, aroma y color. Deseamos posicionarnos como cerveza preferencial para acompañar comidas y momentos placenteros.

Visión: Nuestra empresa tiene como objetivo ser la marca líder en el mercado regional de la cerveza artesanal trabajando en la innovación de sabores y aromas para ofrecer a la cultura cervecera nuevos productos.

Objetivos:

*Aspiramos alcanzar una excelente producción en la empresa basándonos en el uso de ingredientes naturales.

*Producir cerveza artesanal y distribuirla en toda Argentina.

Y tener 3 sucursales de producción.

Valores culturales:

*Sentido de pertenencia

*Respeto entre los miembros tanto en el local como en el sector de producción

*Compromiso con los clientes

*Adaptación a los desafíos del mercado

*Aprendizaje constante

*Credibilidad y confianza

Nuestra empresa como ya se dijo se divide en puduccion y local físico de ventas, este ultimo va estar destinado a cualquier tipo de publico, ya que no solo se va a vender cerveza, sino que también va a ver un bufet (Hamburguesa,empanadas,piza, distintas picadas, tostados, lomitos, y gaseosa, agua, aguas saborizadas y cervezas convencional). Y la producción de cerveza va a estar destinados a cualquier clientes MAYORES DE 18.

FODA,PORTE(y las preguntas que están en el medio)...

Luego de realizar tanto el FODA como el PORTER, nos permitió hacer las estrategias para sobrevivir y progresar en el mercado, algunas de ellas son: Calidad alta de la cerveza artesanal(logrado por los productos que se usa)-Precio bajos, ya que a pesar de que la cerveza artesanal son mas caras, gracias a nuestro sistema de venta , en la que se busca la ganancia a través del volumen o cantidad de ganancia, y no tratando de sacarle lo máximo posible a cada botella-Ofreciendo un gran servicio de atención de parte de nuestros empleados en el local(garantizado por recompensas que se les van a dar y por el control de los propios dueños).

Además se harán contratos con los proveedores, y se buscara estar subvencionado por el estado.

TRIPLE P...

Recursos Humanos: En la empresa hay 5 dueños que actúan como gerentes generales, luego, como se ve en el organigrama dentro de administración y finanzas hay 3 empleados, 1 secretaria,1 contador y 1 tesorera, en área de producción hay un jefe de producción y 6 empleado los cuales trabajan 3 por turno. Y por ultimo en área de comercialización, 2 meseras y 2 meseros, 2 cocineros y 1 empleada en marketing.

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