Empresa exportadora Rukape’

1. Rukape’

1. Descripción de la Empresa: 

Somos una marca distribuidora de café de la mejor calidad, llegamos a donde otros  no llegan ofreciendo siempre lo mejor para el deleite de nuestros consumidores conocedores del buen café.

1. Fundación:

Rukape’ nace de un profundo amor al café el cual caracteriza a nuestro fundador, quien ha forjado con esfuerzo, dedicación y amor cada producto, sacando lo mejor de la planta del café, deseando compartir con todas las personas del mundo esta joya de la naturaleza.

Como amantes del café 100% natural decidimos iniciar con este proyecto con el deseo de transmitir a las demás generaciones nuestro amor hacia el café, dejando como legado un producto de alta calidad, accesible y al alcance de todos.

1. Misión: 

Entregar constantemente un producto con características únicas que satisfagan todas las exigencias en cuanto a gusto, aroma y rendimiento en la bebida, deseos que espera satisfacer el tomador de una bebida aromatizante.

1. Visión: 

Lograr un posicionamiento real y sostenido de nuestra marca, basado en una gran capacidad de producción con la tecnología, materiales de empaque con excelentes cualidades para la conservación del producto que logren mantener la calidad del mismo, y con materias primas celosamente seleccionadas y utilizadas en nuestro proceso productivo.

1. Clases de productos que desarrolla:

El café en grano seco y el café molido que Rukape’ desarrolla tiene la característica de ser un producto duradero, cuenta con un tiempo duradero de al menos un año de vida, conservando su aroma y su sabor fuerte, luego de eso comienza a perder su intensidad paulatinamente en un periodo de al menos un año más posterior a su procesamiento.

1. Productos a exportar:

Derivado de nuestro gran amor a hacia el oro negro y nuestro deseo de propagar un gran amor alrededor del mundo el producto que Rukape’ ofrece al mundo es el café natural sin preservantes y de alta calidad en las presentaciones de café molido y café en grano tostado.

Estándares de Calidad:

El café estará libre de impurezas.

El café deberá estar libre de: olores a moho, ácido butírico (podrido), agroquímicos, o cualquier otro que pueda considerarse objetable.

El café no deberá estar infestado.

1. Presentación y Embalaje        

Para la persona que cuenta con poco tiempo y desea una taza de café rápida, con un sabor excepcional y sin alterar su horario el café molido es la mejor opción.

Para la persona que cuenta con más tiempo y que desea tener una taza de café fresco su mejor opción es el café en grano tostado, ya que puede molerlo en el momento de querer usarlo obteniendo todos sus nutrientes y un sabor excepcional.

1. Nuestro proceso:

Se plantan las mejores semillas de café para garantizar una buena siembra, cuando la planta alcanza su madurez comienza a florecer, posterior a ello nace su fruto.

Se recolecta su fruto teniendo el cuidado de no lastimar el grano, y escogiendo los granos en su mejor punto (no lastimados, y con un color rojo uniforme).

Posterior a ello se procede a lavarlo y despulparlo, luego se coloca a secar este proceso lleva alrededor de 3 días hasta que el café pierda su humedad y adopte un color café oscuro, este café se pela y se lava y de esta manera pierde una capa ligosa que trae el grano.

Se pone a secar nuevamente hasta que esta que su piel se empieza a quebrantar llegando en este punto a ser café pergamino, nuevamente se pela y que el grano listo para tostar, se tuesta moviéndolo constantemente por alrededor de un día para nuestro café en grano este café está listo y procede a empacarse.

Para nuestro café molido el café ya tostado denominado oro procede a ser molido de manera que quede con una textura un tanto fina pero no por completo.

El café que presentamos al mundo, es café selecto, escogido de la mejor manera, tostado y molido, empacado en una bolsa de polipropileno pensada para conservar su sabor y sus nutrientes durante un largo periodo de tiempo.

1. Empaque:

Bolsa de Polipropileno: Los empaques de polipropileno también son utilizados para la exportación de café verde. El polipropileno como material plástico se desarrolla bajo estricto control de calidad y brinda plena seguridad de uso en sus diferentes aplicaciones.

Jumbo Liner: Son forros en fibra de polipropileno utilizados para la exportaciones de café a granel en contenedores de 20 pies.

Las siguientes son algunas de las principales características de las bolsas Jumbo Liner:

• Permite la transpiración del café conservando la calidad del mismo. 
• No son reutilizables. 
• Disminución de costos logísticos. 
• Se fabrican en telas de polipropileno que oscilan entre 80 a 120 gramos por metro cuadrado de densidad.
• La principal diferencia en los Jumbo Liner está determinada por el diseño del sistema de amarre en la tapa principal.^[1]
• El café es empacado en una segunda bolsa Jumbo Liner pero esta vez en una más grande que la anterior
• Es empacado en cuidadosamente en las cajas de madera de 50X50
• Se adecua el contenedor con las estivas para el correcto almacenamiento y posterior cargue.
• Se procede a realizar el cargue cuidadosamente sin maltratar las cajas.
• Se realiza el viaje del producto hacia el puerto quetzal este viaje demora aproximadamente 5 horas
• Llegada la carga al puerto es alistada para su embarcación en contenedores de 20 toneladas hacia el puerto de Los Angeles California, en donde nuestro cliente procede a recibirlo.

1. Modo de transporte:

Multimodal:

Transportación a cargo de Icontainers que incluye recogida del producto en el lugar indicado, llevada al puerto de origen del producto, flete marítimo, corriendo este por cuenta del cliente. Después de entregado el producto en el puerto indicado, el comprador se hace cargo de los demás transportes que queden.

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