En qué consiste la estrategia de sostenibilidad de Wok?

1. En qué consiste la estrategia de sostenibilidad de Wok?

2. Cual considera usted que debe ser la estrategia de crecimiento de Wok en los próximos años?

3. Visitar un restaurante y analizar: Servicio, carta, productos, instalaciones, precios

4. Realizar un comparativo de precios de restaurantes del mismo sector

5. Realice el análisis porter y enfoque su análisis en sus alianzas, revisar matriz adjunta. 

6. Hay relación entre las estrategias con cliente, política y precio?

1. La estrategia de sostenibilidad de wok es basada en adaptarse al entorno, descubrir y satisfacer las necesidades de sus clientes mediante la utilización de la premisa de la comida, para wok es muy importante concientizar a sus proveedores, clientes, trabajadores y demás personas, de que la calidad es un punto vital para su compañía, pero así mismo lo es cuidar el entorno, ayudar a nuestro país a mejorar económicamente, y esto lo logran creyendo en nuestros cultivadores y pescadores artesanales, trabajando con el 80% de sus ingredientes colombianos.

Ellos están constantemente trabajando en la innovación de sus recursos, procesos y productos de una manera responsable, desarrollando proveedores locales en el ámbito agrícola sustentable y de pesca en forma artesanal, respetando y eliminando de sus cartas las especies en vía de extinción.

Este desarrollo ha sido apoyado por el proyecto Eco-gourmet, de la cual hacen parte las instituciones: Mar viva, Conservación Internacional Colombia, Rede-frio y Fondo de Acción. De esta manera se busca generar un balance entre la constante búsqueda de recursos escasos, productos de calidad superior y procesos optimizados que le permitan a la compañía desarrollar y alcanzar el nivel de empresa con espíritu innovador.

Asi wok busca generar un buen balance entre los recursos escasos, productos con gran calidad, y la optimización de procesos los cuales le permitan crecer como compañía.

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