Establecimientos Tipo Restaurante
Enviado por lupus9 • 24 de Mayo de 2012 • 348 Palabras (2 Páginas) • 602 Visitas
Introducción:
Nuestro restaurante se caracteriza por tener un excelente servicio además de ofrecer a nuestros comensales precios muy accesibles, ya sea por platillo o por paquete y una excelente calidad en todos nuestros alimentos.
Contamos con una magnifica infraestructura adecuada para ofrecerle los servicios de banquetes y buffets, además de que podemos ofrecerle estos servicios en la comodidad de su hogar
Misión:
Nuestra misión como empresa es alcanzar las mayores expectativas de nuestros clientes, ofrecer la mejor calidad de alimentos y bebidas, ofrecer entretenimiento a nuestros invitados. Tener un entorno de trabajo que permita la realización del personal, y el desarrollo.
Visión:
Ser reconocidos como una empresa original, divertida, sólida y profesional, con calidad humana, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, transparencia y buenos manejos a las autoridades.
Valores:
Responsabilidad
Lealtad
Honestidad
Creatividad
Liderazgo
Unidad
Servicios que ofrece:
Contamos con servicios de banquetes y bufetes , que se pueden llevar a cabo, ya sea dentro de nuestras instalaciones o contamos también con servicio a domicilio.
Ofrecemos para nuestros invitados, una extensa gama de platillos internacionales, preparados, por los mejores chefs que siempre están innovando para ofrecer nuevos platillos al público, usando los mejores ingredientes, y la mejor calidad.
Una selección de bebidas innovadoras, nuestra especialidad son los cocktailes, y por supuesto una cava llena de los mejores vinos para acompañar sus platillos.
Y qué mejor que disfrutar de una excelente comida armonizando el lugar con música en vivo.
Menú de gala:
Variedad de patés con galletas. Salmón, pato, pimiento.
Crema de cuatro quesos al pistache
Pierna de cerdo al romero, servido con papa cambray
Mousse de chocolate blanco y negro
Vino espumoso
Menú navideño:
Ensalada navideña
(Manzana, piña, nuez, betabel, crema)
Escalope de pechuga de pavo con jamón serrano y salsa de salvia, servido con puré de papa
Tronco navideño
Vino blanco o tinto
Costos:
Menú navideño…………………………………………………………………..…………………. $1890.00
Menú de gala……………………………………………………………………………………………………..…..$2961.00
Ambos menús son para 10 personas
2 (1 botella de regalo) botellas de vino blanco o tinto para cena navideña
2 (1 botella de regalo) botellas de vino espumoso para cena de gala
...