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Establecimientos Tipo Restaurante


Enviado por   •  24 de Mayo de 2012  •  348 Palabras (2 Páginas)  •  602 Visitas

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Introducción:

Nuestro restaurante se caracteriza por tener un excelente servicio además de ofrecer a nuestros comensales precios muy accesibles, ya sea por platillo o por paquete y una excelente calidad en todos nuestros alimentos.

Contamos con una magnifica infraestructura adecuada para ofrecerle los servicios de banquetes y buffets, además de que podemos ofrecerle estos servicios en la comodidad de su hogar

Misión:

Nuestra misión como empresa es alcanzar las mayores expectativas de nuestros clientes, ofrecer la mejor calidad de alimentos y bebidas, ofrecer entretenimiento a nuestros invitados. Tener un entorno de trabajo que permita la realización del personal, y el desarrollo.

Visión:

Ser reconocidos como una empresa original, divertida, sólida y profesional, con calidad humana, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, transparencia y buenos manejos a las autoridades.

Valores:

 Responsabilidad

 Lealtad

 Honestidad

 Creatividad

 Liderazgo

 Unidad

Servicios que ofrece:

Contamos con servicios de banquetes y bufetes , que se pueden llevar a cabo, ya sea dentro de nuestras instalaciones o contamos también con servicio a domicilio.

Ofrecemos para nuestros invitados, una extensa gama de platillos internacionales, preparados, por los mejores chefs que siempre están innovando para ofrecer nuevos platillos al público, usando los mejores ingredientes, y la mejor calidad.

Una selección de bebidas innovadoras, nuestra especialidad son los cocktailes, y por supuesto una cava llena de los mejores vinos para acompañar sus platillos.

Y qué mejor que disfrutar de una excelente comida armonizando el lugar con música en vivo.

Menú de gala:

Variedad de patés con galletas. Salmón, pato, pimiento.

Crema de cuatro quesos al pistache

Pierna de cerdo al romero, servido con papa cambray

Mousse de chocolate blanco y negro

Vino espumoso

Menú navideño:

Ensalada navideña

(Manzana, piña, nuez, betabel, crema)

Escalope de pechuga de pavo con jamón serrano y salsa de salvia, servido con puré de papa

Tronco navideño

Vino blanco o tinto

Costos:

 Menú navideño…………………………………………………………………..…………………. $1890.00

 Menú de gala……………………………………………………………………………………………………..…..$2961.00

Ambos menús son para 10 personas

2 (1 botella de regalo) botellas de vino blanco o tinto para cena navideña

2 (1 botella de regalo) botellas de vino espumoso para cena de gala

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