Estrategias De Expansion De Bmebos

PENETRACIÓN DE MERCADO

Después de varias pruebas, descubrieron las cualidades que debía tener una hamburguesa, en este caso se estudio el tamaño no solamente de la hamburguesa sino también de las bebidas, masa del pan y de los insumos, empezando por agrandar las envolturas. Debido a esto, la empresa Bembos decide expandir su negocio mediante el lanzamiento al mercado una Megahamburguesa a la parrilla, además de ser la más grande de la tienda mantiene sus sabores exquisitos e insumos de la más alta calidad ofrecida en nuestros atractivos locales de Lima. Con el objetivo de alcanzar el éxito.

DESARROLLO DE MERCADO

Las exigencias del crecimiento. El éxito inicial animó a los Gerentes de Bembos a impulsar un sostenido y ambicioso programa de expansión, debido a que los consumidores reclamaban la apertura de más locales y ello llevó a una expansión "explosiva" que sometió a la organización a un esfuerzo considerable tanto en lo financiero como en la formación de cuadros a fin de mantener la calidad de acuerdo a las expectativas de sus consumidores. A pesar de la apertura de varios locales, se consideraba que Lima se hallaba aún lejos de llegar a un punto de saturación. El proceso asegurar la uniformidad del producto, controlar los costos, la calidad de los ingredientes y alcanzar economías de escala fue rápido, de 2 locales en 1990 se tenía 4 en 1992, también 8 en 1995, 12 en 1996 y sumaban 19 en el 2001. El crecimiento de la cadena no sólo lleva a Implantar una planta procesadora más sino también a innovar y modificar sus importante inversión en los propios procesos internos de la cocina de cada local en particular. En este modo se toma la decisión de crear una garantía de ausencia de carga bacteriana del pro- planta procesadora de insumos y de esta manera iniciar el seguimiento del producto hasta su destino final. Para asegurar condiciones higiénicas los equipos de la plantase construyeron con tecnología de punta y se implementaron procesos de calidad como el denominado HACCP.

DESARROLLO DE PRODUCTO

El proceso de crecimiento trajo para Bembos muchas lecciones. Una de ellas fue tener que respetar el formato arquitectónico a fin de no confundir a los clientes y permitir una rápida identificación de los locales de la cadena. El objetivo de Bembos era constituirse como líder absoluto de valor en el segmento azul y rojo. colores distintivos de la cadena serían el amarillo, La cada vez creciente expectativa de los consumidores llevó a Bembos a proporcionarle un mayor valor al producto y por ende mayores beneficios a los consumidores. Desarrollo la promoción de sus productos, evitó bajar los precios de sus productos, hamburguesas..." para anticiparse a los esfuerzos clásicos de sus competidores. Además de la alta calidad en la prestación del servicio. La formación permanente del personal la higiene y bioseguridad

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