FUNDAMENTOS DE GESTION EMPRESARIAL TIPOS DE PLANES
Enviado por albavelez • 16 de Septiembre de 2021 • Apuntes • 861 Palabras (4 Páginas) • 102 Visitas
[pic 1]
INSTITUTO TECNOLOGICO DE SALTILLO
FUNDAMENTOS DE GESTION EMPRESARIAL
TIPOS DE PLANES
ALBA MAGDALENA VELEZ ESPARZA
PROFESOR: IVAN BENJAMIN MIRELES ALCANTARA
14 DE SEPTIEMBRE 2021
[pic 2][pic 3][pic 4][pic 5][pic 6][pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14][pic 15][pic 16][pic 17][pic 18][pic 19][pic 20][pic 21][pic 22][pic 23][pic 24][pic 25][pic 26][pic 27][pic 28][pic 29][pic 30][pic 31][pic 32][pic 33][pic 34][pic 35][pic 36][pic 37][pic 38][pic 39][pic 40][pic 41][pic 42][pic 43][pic 44][pic 45][pic 46][pic 47][pic 48][pic 49][pic 50][pic 51][pic 52][pic 53][pic 54][pic 55][pic 56][pic 57][pic 58][pic 59][pic 60][pic 61][pic 62][pic 63][pic 64][pic 65][pic 66][pic 67][pic 68][pic 69][pic 70][pic 71][pic 72]
NEGOCIO | CARNICERIA | CAFETERIA |
PLAN DE NEGOCIO | Para este ejemplo de plan de empresa de carnicería, hemos supuesto un modelo de negocio tradicional, es decir un establecimiento de barrio, que vende principalmente carne al corte. | Proponemos una cafetería basada en el concepto de buffet, pero con control de los platos consumidos (no se trata de un buffet libre). Los clientes entran con sus bandejas en un circuito cerrado donde pueden elegir diversos primeros, segundos, postres y bebidas, antes de pasar por caja y pagar su comida antes de dirigirse al área de mesas para disfrutar de la comida. |
PLAN DE MARKETING | Presencia en Google Maps. Muchas personas buscan en Google cuales son las carnicerías más cercanas, y es imprescindible registrar el negocio en el servicio de mapas del buscador. | la estrategia más rentable es conseguir un acuerdo con una empresa para que sus empleados vengan a comer. Se puede perder un poco de margen (hace falta negociar los precios), pero a cambio se asegura un volumen de negocio importante. A contrario, cuando se haga el estudio de mercado, será necesario revisar que empresas importantes no tengan ya compromisos firmados a largo plazo con competidores. |
PLAN DE MARKETING DIGITAL | Quizás no parezca tan estratégico tener una presencia online importante para un negocio de proximidad, sin embargo, se pueden hacer varias estrategias para destacar. Una de las más interesante sería tener un canal YouTube con vídeos sobre cortes de carne. También es importante tener un perfil actualizado en Facebook. | Realizar publicaciones en redes sociales para atraer clientes potenciales, así como convenios con empresas repartidoras, para la fidelización de los clientes, pagos a empresas de telemarketing, para la publicación de promociones y el menú de la cafetería. |
PLAN FINANCIERO | Para mantener la carne fresca y poder prepararla, es necesario invertir en diversos equipos de cierto valor, además de adecuar el local. También hay que comprar el género inicial. La inversión inicial en una carnicería ronda los 35.000€, aunque por supuesto dependerá del tamaño, de la ubicación y del tipo de equipos que se compren. | El dinero que requiere una inversión de este tipo es muy similar al de cualquier restaurante. El material y los requisitos de la cocina son idénticos, hacen falta mesas, sillas y cajas de igual manera. Incluso algunos elementos son añadidos, como todo el sistema del buffet con sus neveras y sistemas para mantener caliente la comida. Es difícil estimar la inversión necesaria pero podríamos decir que como mínimo habría que desembolsar entorno a los 100.000€ (para un proyecto pequeño). |
...