Formulacion De Proyectos

ACTIVIDAD 1: SENSIBILIZACION DE IDEAS DE NEGOCIO

1. Haga una lista de todos los problemas que existen en su región (Municipio - Cabecera) (Mínimo veinte)

Problemas de la unidad de avicultura en el CBA

1. Deterioro de la clasificadora de huevo.

2. Deterioro en los uniformes de trabajo de los encargados.

3. El personal no tiene un carnet de manipulación de alimentos.

4. No hay un análisis de los clientes para mirar la rentabilidad.

5. La falta de guacales para el trasporte de las aves.

6. La altitud desfavorable para las aves.

7. No se mantiene un ciclo productivo, es decir después del sacrificio de las gallinas existentes, se tiene un periodo muerto en el que no se hace nada.

8. Falta de personal.

9. Se presenta gran humedad en los galpones.

10. Los roedores se comen la comida de las aves.

11. Mala organización del alimento de las aves.

12. Problemas de plagas que matan a los animales.

13. Existencia de proyectos de los aprendices a los que no se le has dado una continuidad.

14. Falta de un transporte para llevar a las aves de galpón a galpón.

15. Falta de agua en los diferentes galpones.

16. Incubadoras en total deterioro.

17. Falta de implementos y medicamentos para los encargados de la unidad.

18. Galpones en total desorden.

19. Falta de conocimiento por parte del personal para el manejo y el aprovechamiento de la carne, las plumas, entre otros.

20. Deterioro de las criadoras.

2. Con base en los programas y proyectos del plan de desarrollo de su municipio y departamento y según el énfasis de su tecnólogo y centro de formación, efectúe una lluvia de ideas de negocio de tipo agropecuario, agroindustrial, industrial o de servicios. Escriba todas las ideas que surjan. (Mínimo veinte)

Ideas para mejorar la unidad de avicultura.

1. Prestar el servicio de clasificación de huevos para fincas o galpones que no cuenten con este servicio.

2. Cría y producción de gallinas de campo (Sin Confinamiento).

3. Comprar más aves para el buen aprovechamiento de los galpones y así obtener más producción.

4. Producción de sangre.

5. Producción de concentrado a partir de la sangre.

6. Producción de gallinaza.

7. Producción de pollos de engorde.

8. Producción de piezas en canales (medias canales, pechugas, muslo entero, contras muslo, muslo) en estado ultra congelado.

9. Producción de piezas en canales (medias canales, pechugas, muslo entero, contra muslo, muslo) en estado fresco.

10. Producción de piezas en canales (medias canales, pechugas, muslo entero, contras muslo, muslo) en estado congelado.

11. Producción de viseras (hígado, mollejas, corazón).

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