GESTIÓN ESTRATÉGICA Y CRECIMIENTO EMPRESARIAL DE LA EMPRESA “INDUSTRIAS SAN MIGUEL (ISM) S.A. ”

GESTIÓN ESTRATÉGICA Y CRECIMIENTO EMPRESARIAL DE LA EMPRESA “INDUSTRIAS SAN MIGUEL (ISM) S.A. ” - AYACUCHO, 2021

BENITES MALDONADO, Kris Joane; CHIRINOS QUISPE, Luis Enrique; GUILLÉN MENACHO, Ana Cecilia; GUZMÁN SACHA, Ángela Gabriel; HINOSTROZA ZELARAYAN, Jhon Axel Steveen; HUAMANI HUASHUAYO, Ronald Joel; LUJAN CASTRO, Adrián Alexis 

INTRODUCCIÓN

Actualmente existen muchas personas que quieren emprender, pero pocas personas tienen éxito. No pueden iniciar ya sea por falta de dinero, tiempo, conocimiento entre otros factores, es por eso que la mayoría de las personas se quedan estancadas y no surgen con el negocio o producto que tengan. ¿Cuál es el secreto para emprender? El objetivo del ensayo es analizar la empresa ayacuchana “Industrias San Miguel S.A.” y conocer el método que usaron para emprender de manera exitosa.

En el mundo empresarial existe mucha competitividad, sin embargo, en el Perú la empresa ISM a lo largo del tiempo ha demostrado con esfuerzo, dedicación y pasión. Es por ello que creemos conveniente analizar detalladamente su inicio y como se fue desarrollando en el mercado nacional y su evolución de su gran éxito que le permitió salir al mercado internacional.

La estrategia y estructura de la empresa, para ello se buscó en fuentes como artículos científicos y tesis. En la primera parte se describirá el surgimiento de esta empresa, conocer y entender los factores que determinaron su crecimiento.

También desarrollaremos temas como la interrelación entre los componentes de la empresa, la intervención de los recursos humanos y el manejo de sus proveedores. Asimismo, las estrategias empleadas en la evaluación de calidad de producto y la implementación tecnológica e influencia digital en los procesos de producción. Y como se maneja la reducción del impacto ambiental en consecuencia de ser una empresa industrial.

1. Antecedente histórico:

La empresa ISM es una empresa privada, propiedad de la familia Añaños Alcázar fundada en el año 1988 en la ciudad de Ayacucho lanzando al mercado bebidas gaseosas y agua de mesa. Constituida por Jorge Añaños y esposa junto a su hermano Eduardo Añaños y su esposa. Esta empresa nace en el seno del terrorismo, que asolaba el país en esos tiempos. Los primeros refrescos eran comercializados en botellas de cerveza, debido a que Jorge Añaños, tenía experiencia en la distribución cervecera, vio una oportunidad en la industria. “Con terrorismo o sin terrorismo, igual se vendía”, señala Añaños. Los esposos observaron que había desabastecimiento de bebidas gasificadas y decidieron empezar en la industria con una embotelladora pequeña. Consolidando su marca se trasladaron poco a poco a otras zonas aledañas a Ayacucho, siempre con el concepto de “precio justo”, al alcance de la gran mayoría de la población junto con un sabor agradable, lo cual siempre ha caracterizado a sus productos. (ISM, 2020)

Crean un centro de distribución en Huara para su expansión en el norte, luego en el 2000 en Arequipa y para el 2002 empezó la expansión internacional en el país de Chile en las zonas de Arica e Iquique. En los próximos años se extienden hacia República Dominicana, Brasil, Estados Unidos, Puerto Rico y Haití en la cual actualmente tienen presencia. (ISM, 2020)

1. Control Operativo

1. Estructura organizacional

Uno de los factores importantes es el manejo de la organización, la manera en que está constituida, ya que ayuda al sostenimiento de la empresa y en su crecimiento como lo señalan algunos autores. Según Chiavenato (2007), plantea que consiste en la planeación, organización de desarrollo, coordinación y control de las técnicas que son capaces de promover el desempeño del personal.

En la empresa ISM, se encargaron de estructurar muy bien a las cabezas de los sectores, las personas de los mayores cargos son los mismos Añaños. Lo organizaron de esa manera, por un fin estratégico al ser la misma familia, no perderían la misión de la compañía y conociendo su objetivo, la dirección seria estable.

1. Recursos Humanos (RR. HH)

El manejo de los Recursos Humanos es fundamental para una empresa y un factor que otorga la distinción entre tantas compañías. Los RR.HH. son las personas a la cuales le otorgaremos la confianza para el desarrollo laboral de la empresa. En este ámbito la empresa ISM esta estrictamente interesada en las habilidades de sus trabajadore, quienes desempeñan su trabajo de manera eficaz, así como también, espera buscar que cada uno de sus trabajadores estén comprometidos e identificados con la empresa.

Los recursos humanos son importantes para la empresa por lo que se emplean conceptos y técnicas necesarias que influyen en el reclutamiento, selección, capacitación compensación y evaluación de los personales Estas técnicas empleadas son importantes para determinar el crecimiento de empresa, si lo analizamos desde la Teoría de Sistemas, los recursos humanos cumplen un rol notable. Haciendo comparación a un cuerpo humano son los brazos de la empresa, parte operativa de una empresa y fuente de apoyo para la gestión de la empresa. (Puchol, 2007, pág. 6)

Parte del compromiso de la empresa con sus trabajadores es también preocuparse por el bienestar de sus trabajadores y puedan desempeñarse de forma óptima en sus labores. Según El Dessler (1994), la definición de recursos humanos es como las políticas y las practicas que se requieren para llevar a cabo los aspectos relativos Ser refiere a los conceptos y técnicas necesarias que influyen en el reclutamiento, selección, capacitación compensación y evaluación de los personales.

En este contexto, la empresa ISM en colaboración de su Universidad Corporativa viene realizando diversas capaciones e incluso entregando certificados. Actualmente, su método cambió a las medidas virtuales y en colaboración de lideres externos, quienes otorgan una interacción directa.

Según explicó el jefe de Universidad Corporativa, José M. Ramírez Brenis, a través de la Universidad San Miguel han sido capacitados hasta el momento 3489 empleados de cuatro países: ” La USM, además de capacitaciones a medida y creación de contenido virtual, realiza, procesos de Gestión de Talento como evaluaciones de desempeño, competencias y potencial; Desarrollo Organizacional como revisiones de estructura, propuestas manuales de organización y funciones, mediciones de clima, liderazgo, cultura y más. Estamos conscientes de que crecer está en las manos de cada uno de nosotros, por lo que buscamos facilitar que cada mimbro de ISM tenga las herramientas para lograrlo y desarrollarse de cara al mercado competitivo”. (El nuevo diario, 2021)

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