GRUPO LALA, ANALISIS SOBRE LA SUSTENTABILIAD DE SU ECONOMIA EN LA INDUSTRIA DE LOS LACTEOS EN MEXICO

GRUPO LALA, ANALISIS SOBRE LA SUSTENTABILIAD DE SU ECONOMIA EN LA INDUSTRIA DE LOS LACTEOS EN MEXICO.

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MARCO TEÓRICO

Como primer punto, debemos recordar que la Contabilidad es el sistema que proporciona datos a los interesados sobre las actividades y situaciones económicas de una empresa, es el lenguaje de negocios, por lo que ésta debe ser de conocimiento oportuno, para su análisis y en base a esto la toma de decisiones, incluyendo esta los recursos propiedad de un negocio (activos), las deudas del negocio (pasivo) y las aportaciones de los dueños y socios del negocio (capital), todas las transacciones tienen un impacto en las variables antes señaladas y por consecuencia en los estados financieros, por lo que la contabilidad de una empresa se resume en sus estados financieros que son el Balance general, el Estado de resultados, el Estado de capital contable y el Flujo de efectivo. Los estados financieros o estados contables los podemos definir como un registro formal de las actividades financieras de una empresa, persona o entidad. En el caso de una empresa, los estados financieros básicos son toda la información financiera pertinente, presentada de una manera estructurada y en una forma fácil de entender.

El análisis de estados financieros es el proceso mediante el cual se pueden evaluar las finanzas de una empresa tanto en el presente como en los ciclos pasados y con esto poder evaluar o especular sobre los resultados de las operaciones financieras en el futuro. Mediante el análisis financiero, los usuarios utilizan la información para predecir, comparar y evaluar la capacidad y utilidad que una empresa genera en determinado periodo, en su mayoría las empresas lo realizan mensual, trimestral o incluso anual.

El análisis de estados financieros descansa en 2 bases principales de  conocimiento: el conocimiento profundo del modelo contable y el dominio de las herramientas de análisis financiero que permiten identificar y analizar las relaciones y factores financieros y operativos. Los datos cuantitativos más importantes utilizados por los analistas son los datos financieros que se obtienen del sistema contable de las empresas, que ayudan a la toma de decisiones. Su importancia radica, en que son objetivos y concretos y poseen un atributo de mensurabilidad.

La importancia del análisis de estados financieros se basa en que facilita la toma de decisiones para la empresa, los inversionistas o terceros que estén interesados en la situación económica y financiera de la empresa, ya que mediante las finanzas de la empresa podemos valuar la utilidad de las mismas y su comportamiento con respecto a otros años por ejemplo. Los principales entornos en cuanto a la evaluación financiera de la empresa: La rentabilidad, el endeudamiento, la solvencia, la rotación, la liquidez inmediata, la capacidad productiva.

A través del análisis de razones se evalúa el rendimiento de la empresa mediante métodos de cálculo e interpretación de razones financieras. La información básica para el análisis de razones se obtiene del estado de resultados y del balance general de la empresa. Existen dos tipos de comparaciones de razones:

Análisis de corte transversal - Implica la comparación de las razones financieras de diferentes empresas al mismo tiempo. Este tipo de análisis, denominado referencia (benchmarking), compara los valores de las razones de la empresa con los de un competidor importante o grupo de competidores, sobre todo para identificar áreas con oportunidad de ser mejoradas. Otro tipo de comparación importante es el que se realiza con los promedios industriales. Es importante que el analista investigue desviaciones significativas hacia cualquier lado de la norma industrial. El análisis de razones dirige la atención sólo a las áreas potenciales de interés; no proporciona pruebas concluyentes de la existencia de un problema.

Análisis de serie de tiempo - Evalúa el rendimiento financiero de la empresa a través del tiempo, mediante el análisis de razones financieras, permite a la empresa determinar si progresa según lo planeado. Las tendencias de crecimiento se observan al comparar varios años, y el conocerlas ayuda a la empresa a prever las operaciones futuras. Al igual que en el análisis de corte transversal, es necesario evaluar cualquier cambio significativo de un año a otro para saber si constituye el síntoma de un problema serio.

Las razones financieras se dividen por conveniencia en cuatro categorías básicas: Razones de liquidez, de actividad, de deuda (apalancamiento) y de rentabilidad.

Finalmente, además de las razones financieras que ya mencionamos, el análisis financiero dispone de dos herramientas para interpretar y analizar los estados financieros denominados: Análisis horizontal y vertical, que consiste en determinar el peso proporcional (en porcentaje) que tiene cada cuenta dentro del estado financiero analizado. Esto permite determinar la composición y estructura de los estados financieros. El análisis vertical es de gran importancia a la hora de establecer si una empresa tiene una distribución de sus activos equitativa y de acuerdo a las necesidades financieras y operativas. En el análisis horizontal, lo que se busca es determinar la variación absoluta o relativa que haya sufrido cada partida de los estados financieros en un periodo respecto a otro. Determina cual fue el crecimiento o decrecimiento de una cuenta en un periodo determinado. Es el análisis que permite determinar si el comportamiento de la empresa en un periodo fue bueno, regular o malo.

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