Gestión de Inventarios y Almacenes

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Victor Espinosa Chamorro

16.582.969-7

Ingeniería Industrial

INSTRUCCIONES GENERALES

Una vez realizada la lectura comprensiva del material de estudio de la unidad I, es fundamental la realización de este taller, el que tiene por objetivo medir la correcta internalización y aplicación de los conceptos abordados en las mencionadas unidades.

El desarrollo de este trabajo es individual, no se permitirán entregas de talleres en duplas o en grupos

Las actividades del taller que se expone a continuación están ligadas al siguiente objetivo de unidad:  [pic 3]

Realizar un informe en donde se reconozca y explique, en un almacén seleccionado de una empresa comercializadora o productora, la distribución del almacén, los tipos de inventarios, los procesos existentes e indicando las ventajas y problemas que se presentan en dicho almacén.

Contenidos asociados al Taller:

1. La distribución del almacén, los tipos de inventarios, los procesos existentes que se presentan en un almacén, son reconocidos de acuerdo con las necesidades propias de la empresa.
2. La distribución del almacén, los tipos de inventarios, los procesos existentes que se presentan en un almacén, son explicados de acuerdo con las necesidades propias de la empresa.

INDICACIONES DE DESARROLLO DEL TALLER

Don Juan Piña, propietario de la empresa FRUTA S.A., recientemente acaba de construir un galpón en un packing de fruta y requiere distribuir los espacios para almacenar los diferentes productos e insumos que son ocupados en la empresa.

Don Juan, sabiendo de su experiencia y conocimientos del tema, lo contacta para que le realice una asesoría respecto de la distribución en el galpón, de los diferentes inventarios de productos, además, de señalar las características que deba tener cada uno de ellos, mencionando de la existencia de un segundo galpón destinado a la produción.

Don Juan, le acompaña una foto de las instalaciones, para que sepa de antemano las características de ellas:

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Le informa, que el galpón cuenta con dos accesos con sendas ramplas de acercamiento de camiones y que posee, tal como se observa en la fotografía, instalaciones con energía trifásica y una buena iluminación.

Los productos que comercializa la empresa FRUTA S.A., son manzanas y uvas, en formatos a granel, almacenados en bines de 450 kilos, cuyas medidas son: 1 mt. x 1,2 mt. de largo y ancho, y 0,80 mt. de altura pudiendo apilar en una altura de 3 bins.

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El otro formato utilizado para exportación es en cajas:

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