Hidroponías San Merlín

[pic 1]Docente: Víctor

Índice

Introducción....................................................................................................................3

Desarrollo........................................................................................................................4

Objetivos declarados                                         .............................................................5

Misión                                                             .............................................................5

Visión:                                                             ............................................................5

Cuadro De Mando Integral del Caso                    .........................................................5

 i.        Indicadores de gestión asociados al cuadro de mando integral del caso     ...........................................7

 ii.        ¿Cómo se relacionan los indicadores de gestión de la empresa identificados con las perspectivas del cuadro de mando integral para la toma de decisiones? ……………….……………………………………………………………………………… 8

Conclusión                   ...................................................................................................9

Bibliografía           .........................................................................................................10

Introducción

Establecer un sistema de indicadores debe involucrar tanto los procesos productivos como los administrativos en una organización, y deben derivarse de acuerdos de desempeño basados en la misión y los objetivos estratégicos.

Para utilizar el cuadro de mando integral, es necesario formular primero una visión y una estrategia. Sobre esa base se determinan los factores críticos de éxito. Estos indicadores proporcionan información sobre el éxito que está teniendo la aplicación de la estrategia. Una característica esencial de este sistema es que estos indicadores no son exclusivamente monetarios. No se refieren únicamente a rendimiento y cifras de negocios, sino que, por ejemplo, también permiten analizar el número de nuevos clientes y las cadenas de causa-efecto asociadas a ello.

En el actual informe analizaremos e identificaremos los indicadores que influyen en el caso de estudio “Hidroponías San Merlín”, para esto, debemos saber que “La hidroponía es parte de los sistemas de producción llamados Cultivos sin Suelo. En estos sistemas el medio de crecimiento y/o soporte de la planta está constituido por sustancias de diverso origen, orgánico o inorgánico, inertes o no inertes es decir con tasa variable de aportes a la nutrición mineral de las plantas”.

Un sistema de producción más sostenible, amigable con el ambiente como la hidroponía en ambiente protegido, es una alternativa para expandir la producción, obtener cosechas fuera de época y de mejor calidad.

Desarrollo

  Hidroponías San Merlín.

Negocio fundado el año 2015 por una emprendedora que decidió cambiar su calidad de vida proporcionando su situación económica y su pasión por el aprendizaje sobre el cultivo hidropónico de lechugas, esta tiene como ventaja un bajo costo de producción, ya que son mucho más ecológicas permitiendo así cuidar un recurso natural del medio ambiente como es el agua. Una de las hortalizas más usadas intensivamente es la lechuga, por ser ésta, la planta más importante del grupo de hortalizas de hoja, la que además es conocida y cultivada en casi todos los países el mundo. El mayor uso que tiene esta hortaliza, es para el consumo como ensalada, pero además tiene otros usos, como medicinales, fabricación de cremas, extracción de látex, entre otros.

El cultivo en hidroponía, es una modalidad en el manejo de plantas, que permite su cultivo sin suelo. Mediante esta técnica se producen plantas principalmente de tipo herbáceo, aprovechando sitios o áreas no convencionales, sin perder de vistas las necesidades de las plantas, como luz, temperatura, agua y nutrientes. En el sistema hidropónico los elementos minerales esenciales son aportados por la solución nutritiva.

Objetivos declarados

Misión: Ofrecer un servicio de calidad en todo el proceso, desde la producción a la comercialización de lechuga adaptándonos a las necesidades de cada cliente, del mismo modo involucrar a nuestros empleados el trabajo en equipo para lograr sublimidad. Bajos niveles de contaminación ambiental.

Visión: Crecer a nivel internacional y nacional a través de la innovación, la mejora continua y la generación de valor a nuestros grupos de interés.

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Explicación:

 Es una cadena causa – efecto, el cuadro desarrollado se puede descifrar desde abajo (perspectiva de aprendizaje y crecimiento) hacia arriba.

• Reforzar al personal en áreas de producción y distribución, permitirá aumentar la cuota de mercado logrando así aumentar el margen de utilidad.
• Incrementar herramientas para la distribución ayudará a maximizar las oportunidades de negocio, aumentar cuota de mercado e incrementar el margen de utilidad, debido a que, con una positiva gestión de distribución, se puede aumentar la demanda y por consecuencia, expandir el negocio.

• Mejorar la digitalización del negocio permitirá aumentar las fuentes de ingresos. Esto amplía oportunidad de ingresar nuevos giros al negocio.

i.         Indicadores de gestión asociados al cuadro de mando integral del caso

• Los indicadores de gestión son los que permiten medir, comprender y analizar las diversas variables en cuánto a los objetivos propuestos por la organización, por lo cual se identifica el proceso de cumplimiento de estos y así, tomar medidas correctivas a su debido tiempo. En relación al caso de estudio, se pueden identificar los siguientes indicadores:
• Utilización de activos
• Tendencia Anual de Ventas
• Planificación, establecimiento de objetivos y alineación de iniciativas estratégicas
• Aclarar y traducir la visión y la estrategia, y luego obtener el consenso
• Satisfacción del cliente
• Comunicar y vincular los objetivos y los indicadores estratégicos con la organización
• Conversión del tráfico en clientes
• Evaluación
• Sistema de conocimientos
• Evaluación de aprendizaje promedio Acumulación/distribución

ii.        ¿Cómo se relacionan los indicadores de gestión de la empresa identificados con las perspectivas del cuadro de mando integral para la toma de decisiones?

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