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IDEA DE NEGOCIO HELADERIA


Enviado por   •  14 de Octubre de 2015  •  Documentos de Investigación  •  1.868 Palabras (8 Páginas)  •  211 Visitas

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PLAN DE NEGOCIO

  1. DATOS GENERALES DEL PARTICIPANTE:

DNI

NOMBRES

APELLIDO PATERNO

APELLIDO MATERNO

EDAD

Anni Lisbeth

PEREZ

SANCHEZ

23

SITUACIÓN ACTUAL DEL NEGOCIO / PROYECTO:

Funcionamiento (   )         Implementación   (x)        Idea   (     )

NUMERO DE TRABAJADORES:

2

(INCLUIDO LOS SOCIOS QUE TRABAJEN)

  1. DATOS GENERALES DEL PROYECTO

2.1 Nombre:

VENTA DE HELADOS Y PRODUCTOS REFRESCANTES “FRUTI ICE”

2.2 Localización:

Av. Los libertadores  (UNSCH)

Av. Pérez de Cuellar

AV. DEL DEPORTE (IPD) definir¿¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¿¿¿

2.3 Breve descripción:

Ser una cadena de tiendas (fuentes de soda) lideres en nuestra localidad ofreciendo productos refrescantes con sabores únicos de pura pulpa de fruta de nuestra región, que sea económico y saludable para el publico consumidor.

  1. EL NEGOCIO

  1. Visión del proyecto?

Ser una cadena de tiendas “fuentes de soda” líderes en la región ofreciendo productos como helados y productos  refrescantes  con sabores únicos, de pura pulpa de fruta que se encuentra en la regio, que sea económica y saludable.

  1. Misión del negocio

¿Qué Hgo yo Para lograr la visión?

Refrescar a niños, jóvenes y adultos mediante un servicio exclusivo, saludable, de calidad,  con sabores únicos propios de la región y sabores conocidos. Brindando les una adecuada atención.

  1. Necesidades y Deseos de los consumidores.

  1. Segmentación de Mercados

Tipo de Cliente

Características

Geográfica

La población del área urbana de la provincia de huamanga que comprende los distritos de: San Juan Bautista, Carmen Alto, Ayacucho y Jesús Nazareno.

Demográfica

 Nuestros clientes son los jóvenes, adultos y adultos mayores con niveles de ingreso B y C

Psicográfica

Las personas que buscan refrescarse con bebidas naturales y nutritivas revalorando nuestro frutos de la región a precios cómodos y que busquen  

  1. Competencia

Determinar quienes ofrecen los mismos productos y/o servicios (o productos sustitutos) ha ofrecer y  al mismo público que se atenderá (nombres de los competidores, fortalezas y debilidades, estrategias de comunicación, precios y forma de distribución).

Nombres de los competidores

Productos o servicios que ofrecen

Precios de la competencia

Forma de comunicación de la competencia

LA MIEL

FUENTE DE SODA

s/.1, s/.2, s/.3, s/.5, a +

Local conocido

LA PALMA

FUENTE DE SODA

Local conocido

EL PORTAL

FUENTE DE SODA

Local conocido

CAPRICHOS

FUENTE DE SODA

local céntrico

LA FRUTA

FUENTE DE SODA

Local céntrico

UNSCH

CAFETIN

s/.1, s/.2, s/.3,

Local universitario

AMBULANTES

HELADEROS

S/. 0.5, a +

Medios de comunicación

  1. FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LOS COMPETIDORES

Fortalezas

¿Cómo enfrentarlas?

Local céntrico y precio accesible

Posicionada la marca

Experiencia en el negocio

Variedad de productos

Disponibilidad de equipos y maquinas

Personal capacitado para cada función

Alto nivel de financiamiento

  • Estar ubicados en lugares estratégicos y concurridos, en un ambiente adecuado, ofreciendo nuestros productos a bajos precios con la cantidad justa.
  • Estrategias de promoción y ´publicidad
  • Capacitación constante al personal
  • Diversificación y amplitud de la línea de productos
  • Adquisición de maquinas necesarias para el negocio
  • Prestamos de las instituciones financieras

Debilidades

¿Cómo aprovecharlas?

Precios altos

      Demora en la atención

Falta de higiene

mala presentación del personal

mal trato al cliente

débil promoción de la marca

débil merchandising

  • Atención personalizada con amabilidad calidez
  • Vender nuestros productos a precios cómodos de acuerdo a nuestro segmento.
  • Brindar un ambiente agradable y limpio  
  • Presentación adecuada del producto.
  • Realizar campañas de promoción y merchandising en el local
  1. Análisis FODA del negocio.

FORTALEZAS

  • Experiencia en el negocio
  • Buen trato al cliente
  • Productos innovadores

DEBILIDADES

  • Falta de equipamiento
  • Falta de un local fijo
  • Capital limitado
  • Débil conocimiento de gestión empresarial
  • Falta de difusión.

OPORTUNIDADES

  • Aumento de consumo de bebidas refrescantes.
  • Tendencia de consumo de productos naturales y saludables.
  • Fidelizar clientes
  • Ganar mayor proporción del mercado
  • Ser un producto único en el mercado ayacuchano
  • Falta de presentación e higiene.

FO

  • Exhibir los productos al alcance del consumidor.
  • Manifestar al consumidor de que están preparados los productos que están consumiendo
  • Mantenimiento e higiene del local.

DO

  • Capacitación en venta.
  • Personalizar la atención.
  • Promocionar mi negocio con afiches y medios de comunicación.

AMENAZAS

  • Alza de precio de la materia prima.
  • Aumento de precio en el alquiler.
  • Estacionalidad variable.
  • Cambio climático
  • Incremento de la competencia
  • Desastres naturales.

FA

  • Buscar otros proveedores con productos de calidad.
  • Cambiar el lugar a uno mas cercano.
  • Tendríamos y ofreceríamos productos alternativos de acuerdo a la estación

DA

  • Promocionar mis productos ya que son nuevos en el negocio.
  • Implementación de mi fuente de soda con equipos modernos.

  1. Marketing Mix.

PRODUCTO

  1. Determinar cuáles son los productos que se ofrecerán, características y atributos de los mismos, describir el diseño del envase (si lo hubiera).

Productos o Servicios

Características y atributos (tipo de envase)

A que tipo de cliente está dirigido

Venta de bebidas refrescantes.

PRECIO

  1. Determinar cuáles son los precios de venta al  público de cada uno de tus productos.

Productos o Servicios

Cuales son los precios de venta al público?

A que tipo de cliente está dirigido

Venta de helados y bebidas refrescantes

PLAZA O DISTRIBUCIÓN

  1. De que forma se distribuirán los productos o servicios? Se utilizará  algún canal de distribución o será en el mismo negocio, porque?. 

De que forma distribuirás tus productos o servicios?

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