INCOTERMS

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRAN COLOMBIANO

EXPORTACION DE BANANO A ESTADOS UNIDOS

FERNANDO CALDERON ALCAZAR

COMERCIO INTERNACIONAL

JOSE WILSON SALAMANCA GONZALEZ

(1411980953)

MAIRA ALEJANDRA VELAZCO FRANCO

(1320010203)

NYLSA DANIELA ROMERO GONZALEZ

(1411980944)

IVAN DANILO PACHECO REALES

(1411981018)

INTERNATIONAL FRUITS

MARZO DE 2014

BOGOTA

Tabla de contenido

3.1. INFORMACION DEL PRODUCTO 3

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO 3

CONTENIDO DEL PRODUCTO 3

PROCESO DE PRODUCCIÓN 4

3.2: CLASIFICACION ARANCELARIA 6

3.3 POSIBLES PAISES COMPRADORES 8

3.4 DECISIÓN DEL PAÍS DE EXPORTACIÓN 9

3.5: ESTUDIO DE MERCADO 10

ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 10

NUEVA YORK 10

DEMOGRAFÍA. 11

3.6. INCOTERM 12

3.1. INFORMACION DEL PRODUCTO

Producto

El producto a exportar es el BANANO, el cual pertenece al sector agrícola.

El nombre científico: Musa paradisíaca

Nombres comunes: banano, plátano

Caducidad: El banano debe tener una vida útil de 5 días.

Tiempos de cosecha: Se siembra y cosecha todo el año.

Especificaciones del producto

Tamaño: Su peso oscila en torno a los 100-120 gramos.

Color y Sabor: Color amarillo verdoso o simplemente amarillo, es dulce y carnoso.

Forma: fruta, cilíndrica con 3 ángulos pronunciados Dactiliforme, Falcada o Elongada.

Peso en Promedio: 125Gramos por Unidad

Textura: Blando, suave y mantecoso, su cáscara es de textura lisa.

Usos: Como fruta, frito, Cocido, líquido y Procesado.

Contenido del producto

proceso de producción

Suelo: Se requieren como son los de origen aluvial, los terrenos arenosos, franco-arenosos, arcillosos, calcáreos y rocosos suelos fértiles y húmedos. Además deben poseer un buen drenaje interno y alta fertilidad, su profundidad debe ser a no menos de dos metros.

Plantación: Los bananos no se desarrollan a partir de semillas, el medio de reproducción es el corte de potenciales propágulos a partir del rizoma ya que produce una yema vegetativa de color rosáceo, los hoyos practicados para la plantación deben tener unos 40 cm de profundidad y un diámetro ligeramente mayor.

Fertilización: Se fertilizan antes de la plantación, para asegurar que la nutrición en los cruciales primeros cuatro meses de desarrollo será adecuada. Las técnicas de fertilización incluyen la aspersión de un tercio del fertilizante total estimado cuando aparecen los brotes, una segunda dos meses más tarde cubriendo un área de 30 cm alrededor de cada planta, y una tercera luego de otros dos meses al doble de distancia, o una progresiva, comenzando con un cuarto de kilo de abono rico en magnesio para las plantas jóvenes y aplicando luego dosis progresivamente crecientes cada dos meses.

Irrigación: La irrigación se usa para garantizar los 100 mm mensuales de agua que los bananos requieren. Pueden emplearse aspersores de alto volumen, micro aspersores o sistemas de riego por goteo.

Poda: Para un crecimiento uniforme y producciones rentables, los chupones que crecen del rizoma deben controlarse. Pueden cortarse de varias maneras la más efectiva es el arrancarlos a mano otra alternativas se cortan con un cuchillo bananero a ras del suelo, utilizando queroseno para matar la yema, o se usa un instrumento metálico para matar por percusión la yema después de cortar el brote.

Desmalezado: La principal maleza que afecta a las plantaciones de banana es Cyperus rotundus, que consume mucho del nitrógeno que la planta necesita. Las soluciones químicas empleadas incluyen el diuron y la ametrina, que resultan sólo moderadamente dañinas para las plantas y desaparecen rápidamente del suelo.

Proceso de cosecha: El fruto se cosecha cuando ha cobrado ya su volumen pero antes de amarillear, alrededor de los tres cuartos del proceso de maduración. En este momento los frutos parecen ya menos angulosos, y los estilos florales en su extremo se han marchitado y se remueven con facilidad. Unos 80 días después de la apertura de la primera mano, los racimos se cortan enteros con un cuchillo bananero de hoja curva.

Almacenaje: Los racimos deben cubrirse para evitar que la luz induzca la maduración antes de tiempo, se transportaran suspendidas, en vehículos acondicionados especialmente. Antes del embalaje para el transporte de larga distancia, los racimos se lavan en tanques con una solución de hidroclorato de sodio para eliminar los restos de látex y mejorar su presentación; se emplean paquetes de cartón con acolchado plástico para evitar la degradación de calidad, dotados de buena ventilación y ajustados al calibre de los frutos, que se preseleccionan a ese efecto con un pequeño cuchillo bananero de hoja curva.

Maduración: El principal agente utilizado para controlar la maduración durante la distribución es el etileno. Este gas se aplica dos o tres veces, en una concentración de 1:1000, en las salas de maduración a temperatura controlada, donde la fruta se mantiene a un 85%-90% de humedad y entre 15 y 21 °C.

Afecciones

Nematodos: Se alimentan de los rizomas y de las raíces, provocando daños que debilitan irremediablemente la planta u ocasionan su muerte.

El más cosmopolita de éstos es el nematodo barrenador (Radopholus similis), que causa extensos daños y provoca que los pseudotallos se ennegrezcan y caigan a tierra, al no poder resistir el peso de los racimos de fruto.

Insectos:

• El picudo del banano o picudo negro, es otra plaga muy agresiva. Penetra la base suculenta del banano y excava túneles en su interior, alimentándose del material nutritivo.

• El trips del banano, afecta la cáscara de la banana, exponiendo la pulpa y causando su descomposición.

• Hercinothrips bicintus, se alimenta de la cáscara, dándole un

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