INFORME ACADÉMICO: “ADN Emprendedor” “Sol y Mar S.A.”
Enviado por calinan • 30 de Octubre de 2019 • Informe • 1.568 Palabras (7 Páginas) • 673 Visitas
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UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
INFORME ACADÉMICO:
“ADN Emprendedor”
Autor(es):
Albornoz Salinas Nataly Xiomara
Chávez Quispe Yackeline
García lazaro Nayeli sarai
Liñan Flores Carlos Alberto
Luz Rebeca Flores Gamboa
Sarita Jacqueline Silvestre Alayo
Asesor:
Paredes Alvarado Jose Edmundo
TRUJILLO – Perú
2019
ÍNDICE:
- GENERALIDADES DE LA EMPRESA…………………………………….3
- RESEÑA HISTÓRICA………………………………………………………..3
- GIRO DEL NEGOCIO………………………………………………………..5
- DIAGNOSTICO DEL ENTORNO DE LA EMPRESA…………………….6
- FORMALIZACIÓN DE LA EMPRESA…………………………………….8
- CONCLUSIONES DE LA ACTIVIDAD ……………………………………8
- REFERENCIAS……………………………………………………………….9
- ANEXOS……………………………………………………………………….9
“Sol y Mar S.A.”
- GENERALIDADES DE LA EMPRESA:
- Propietario: Carito Zabaleta Rodríguez
- Nombre Comercial: Heladería y Chupeteria sol y mar
- RUC: 10178711836
- Giro del Negocio: Distribución de Helados
- Fecha de Creación: 03 / 05 / 2004
- Dirección: Mariscal Sucre s/n -Viru
- Cantidad de Integrantes: 8 personas
- RESEÑA HISTÓRICA:
Doña Carito Nació el 13 de junio de 1965 en el distrito de Carabamba que está ubicada en la provincia de Julcán departamento de La Libertad, sus padres son originarios de dicho distrito, se crio en una familia numerosa, conformada por 8 hermanos. Actualmente doña Carito es casada con el señor Santos Valdemar Juárez Rodríguez, quienes llevan casados 32 años y fruto de eso tienen 3 hijos llamados Elisa, Diana y Junior.
La Sra. Carito quiso emprender un pequeño negocio para apoyar la situación financiera de la familia, la idea surgió en el valle de Virú, Doña Carito empezó vendiendo helados en dicho lugar. Ella veía que no se comercializaba la producción de helados, entonces comenzó a emprender ella su propia empresa de vender helados, decidió comprarse una máquina y congeladoras para así poder producir más helados, y así poder comercializarlo, Doña Carito con sus empleados comenzaron a distribuir a cada tienda sus helados en dicho lugar, poco a poco, se fue expandiendo a más distritos, como CHAO y VICTOR RAÚL. Y actualmente también distribuyen a las ciudades de Huamachuco, Santiago de Chuco y Pataz
Entrevista:
- ¿Cómo surgió el nombre de la Empresa?
La idea del nombre surge por el verano (SOL), y la playa PUERTO MORIN de VIRU de esa manera nace el nombre de SOL Y MAR.
- ¿Qué equipos utiliza para el procesamiento del helado?
Una batidora, 2 máquinas de producción y congeladoras.
- ¿En qué meses tiene más ventas?
En los meses de enero y febrero ya que es la temporada de verano, producimos 3000 chupetes diarios.
- ¿Qué variedades de Helados venden?
Tenemos 2 calidades en crema y hielo, en cuanto a la presentación del producto, tenemos en paleta en formas redondas, tornillo, cuadrado y gemelos.
- ¿Qué sabores se venden más?
Los sabores que se venden más son fresa, piña, lúcuma y Naranja.
- ¿En qué temporadas bajan sus ventas?
En la temporada de otoño- invierno, ya que trabajamos solo 2 o 3 días a la semana, con una producción baja.
7- ¿Los precios del Helado como son?
- Crema: 1 sol
- Hielo: 50 céntimos
Y al por mayor el 100 de Hielo a 25 Soles y 100 de Crema a 50 soles.
8- ¿Cuál es su objetivo como emprendedora actualmente?
Llegar a distribuir mi producto a más lugares del departamento de La Libertad
- GIRO DEL NEGOCIO:
Flexibles, dinámicas y creativas. Llenas de sabor, concepto y tradición. Así son las heladerías, un giro de negocio que en los últimos años ha florecido de la mano de una nueva ola de consumidores ávidos de probar nuevas combinaciones, sabores y tipos de helado, el producto es ofrecido en un circuito de comercialización que llega a la persona que va a consumir este producto. Además, el transporte le otorga al servicio o bienes un valor extra que hace rentable el conjunto de la operación.
Además, como todo proceso requiere de ciertas etapas para su elaboración, dentro de ellas tenemos:
Etapa analítica o de acopio: Es la primera fase de la producción, en esta etapa se reúnen las materias primas para que sean empleadas en la fabricación, obteniendo el mayor número de materias primas posibles a un costo menor, también se consideran los costos de transporte y almacén. El jefe de producción indica el propósito a conseguir, para el acopio de todo el material que se necesitará.
Etapa de síntesis o producción: En esta etapa las materias primas se transforman en el producto a vender que la empresa produce, es muy importante que en esta etapa se observen los estándares de calidad y se controle su cumplimiento, es necesario observar el entorno para prever los cambios y estar preparados y saber cómo actuar en todo momento para el cumplimiento de los objetivos.
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