Idea de negocio: Ecospostres

“Año de la diversificación productiva y del fortalecimiento de la educación”

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          Docente:                           Wilfredo Quiroz

          Área: Fundamentos de gestión organizacional y emprendimiento

          Tema:                             Informe Académico

          Aula:                                      202-B G3

          Turno:                                    Mañana

Integrantes:

• DIAZ RUIZ Leonid
• SANDOVAL VALVERDE Jair
• LEIVA VERGARA Renzo
• LAZONI OLIVA Piero
• MOYA VEGA Racmilo
• TAMARIZ ALVARADO Elvis
• VELAOCHAGA FERNÁNDEZ José Luis

CAPITULO 1

1. IDEA DE NEGOCIO:  

                                                    EcoPostres:

EcoPostres; es una iniciativa de unos  jóvenes  emprendedores estudiantes de la UCV que buscan  elaborar los más exquisitos postres, buscando el equilibrio entre lo dulce, lo natural y lo saludable, enfocados en aquellos que deseen degustar su paladar y a la vez cuidar su figura, elaborando también productos a base  de ingredientes andinos . Somos altamente innovadores y estamos dispuestos a satisfacer las necesidades de nuestros EcoClientes. Nuestra meta a largo a plazo es producir y distribuir postres endulzados de forma natural con  ingredientes naturales (andinos) para contribuir a cuidar la salud mental y física en la que tanto ha estado trabajando. Todos nuestros postres están hecho con un toque característico de amor que se siente desde el primer hasta el último bocado, creando una explosión de sabores que sacian tanto el cuerpo, como el alma.

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1.  USOS Y SOLUCIONES QUE BRINDA EL PRODUCTO: 

El producto es realizado principalmente para mejorar  la calidad de vida en cuanto a la nutrición, a través de productos saludables a base de quinua, maca, avena, frutas, etc. Con la finalidad de satisfacer el paladar del consumidor.

CAPITULO 2

2.1  ANALISIS DEL FODA:[pic 4]

FORTALEZAS (F) 

• Creatividad con el producto.
• Variedad del producto.
• Ubicación del local.
• Costos y precios accesibles al público.
• Efectividad del producto.
• Buena capacidad de compra.

OPORTUNIDADES (O)

• Nuevo en el mercado.
• Preocupación por la Salud.
• Establecer alianzas estratégicas con agencias: 

Incrementación de las ventas haciendo

contratos con panaderías y tiendas

interesadas en vender y consumir

los productos de ECOPOSTRES

2.2 PLANEACIÓN ESTRÁTEGICA

• Valores:

Responsabilidad

Integridad

Profesionalismo

Respeto

Calidad

Innovación y Diversidad

Compromiso

Trabajo en equipo

Liderazgo

• Misión

Somos un grupo de jóvenes emprendedores que presenta un producto a la sociedad para garantizar un alimento natural y satisfacer las necesidades (gustos) de niños y jóvenes, elaborando un producto diferente y al agrado del público. Sobresaliendo por proveer una gran variedad de productos de alta calidad e higiénicos, con el toque casero que nos distingue, acompañado de un excelente servicio.

• Visión

Es crecer como pequeños emprendedores y empresarios, y consolidarnos como una cadena de  pastelerías con presencia en todo Nuevo Chimbote, ofreciendo los más  exquisitos postres, tortas frías y variedad de cupcakes; conquistando el paladar de la mayor parte de las familias de nuestro maravilloso país.

• Objetivos estratégicos

• Crecimiento financiero (Lograr ganar el 20% del producto)
• Cautivar al consumidor (Lograr el 10% de los clientes en Nuevo Chimbote a finales de año)
• Lograr la satisfacción del cliente del 99% y desarrollar la base de clientes de repetición.
• Ser una empresa de alta efectividad en la administración de recursos.
• Nuestro objetivo con este producto es que la gente pueda conocer los beneficios que ofrece la naturaleza. También cabe recalcar que la gente pueda adquirir este producto a un bajo precio.

• Estrategia:  

• Una de nuestras estrategias para posesionar nuestro producto en el mercado es utilizar una serie de material informativo y estratégico a la hora de impulsar nuestra empresa en el mercado, basado en volantes, cartas detallistas y afiches.
• El precio del producto será más cómodo para los EcoClientes (Entre s/.1.00 a s/.5.00. dependiendo del producto).
• Ser cordial al momento de tratar con un cliente.

PLAN DE ACCION

Dar a conocer los productos a través de medios publicitarios (comercial de radio, folletos, avisos, clasificados etc.) Dar degustaciones a nuestros clientes para dar a conocer nuestros productos que deseamos ofrecer. Aplicar el servicio pos venta en la comunidad preguntando si los productos ofrecidos satisfacen y también recibiendo sugerencias para mejorar

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