Ingeniería de métodos
Enviado por matiasmec • 2 de Julio de 2013 • Tutorial • 34.622 Palabras (139 Páginas) • 284 Visitas
BLOQUERÍA SAN JOSÉ
INGENIERÍA DE MÉTODOS 0
CIUDAD GUAYANA, MARZO DE 2005
AUTORES:
BRITO MARBELIS
RIVERA DOLIANNA PROF:
Ing. IVÁN TURMERO MSc
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
VICE-RECTORADO DE PUERTO ORDAZ
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CÁTEDRA: INGENIERÍA DE METODOSBLOQUERÍA SAN JOSÉ
INGENIERÍA DE MÉTODOS 0
DEDICATORIA
A Dios por guiarnos y acompañarnos en cada uno de nuestros pasos.
A nuestros queridos padres, por su apoyo incondicional en todo momento.
Al señor Luís José Herrera por su colaboración al momento de disponer su
empresa para dicho estudio facilita toda la información necesaria para el
mismo.BLOQUERÍA SAN JOSÉ
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AGRADECIMIENTOS
Para la elaboración de este proyecto se tuvo una gran ayuda y apoyo, lo cual
agradecemos con gratitud a:
La micro empresa Bloquería San José, especialmente al propietario, Sr. Luis
José Herrera, por habernos dado la oportunidad de utilizar su lugar de
trabajo y por su receptividad, amabilidad y disposición a la hora de
suministrar información. Al igual que ha todos los operarios que allí laboran.
Nuestro Profesor Ing. Iván Turmero, por facilitarnos las herramientas
necesarias para el estudio de métodos y su aplicación en el campo, y de este
modo iniciarnos de alguna u otra forma en lo que se relaciona a nuestra
carrera.
Todas aquellas personas que nos facilitaron y ayudaron con los recursos
necesarios para realizar este proyecto de la mejor manera posible, entre
ellos: nuestros padres, amigos y compañeros.BLOQUERÍA SAN JOSÉ
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RESUMEN
En el siguiente trabajo se determinó mediante un estudio de métodos, la
efectividad de la fabricación de bloques. Primordialmente se basó el tema
hacia la disposición del espacio físico, las condiciones ambientales del lugar
y como afectan éstas en el rendimiento del operario para llevar a cabo el
trabajo. Para tales fines se emplearon las técnicas sugeridas por la OIT,
entrevistas al operario y observación directa, para diagnosticar la situación
actual. Se dará una descripción de todas las operaciones mediante
diagramas de proceso y distribución actual a través de un layout. Para
determinar el tiempo efectivo del trabajo se llevó a cabo un estudio de
tiempo y se emplearon diversas técnicas para el establecimiento de
tolerancias. Para finalizar se analizaron los resultados de todo lo anterior, y
se presentaran todas las propuestas para mejorar el método de trabajo
empleado en el proceso, así como todas las condiciones que afectan la
efectividad del mismo.BLOQUERÍA SAN JOSÉ
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INDICE
Pág.
INTRODUCCIÓN.......................................................................................... 1
CAPITULO I. GENERALIDADES DE LA BLOQUERÍA SAN JOSÉ
1.1 Ubicación Geográfica............................................................................. 3
1.2 Reseña Histórica.................................................................................... 3
1.3 Estructura Organizativa.......................................................................... 3
1.4 Definición De La Empresa...................................................................... 4
1.5 Descripción General Del Proceso........................................................... 4
1.6 Misión De La Bloquería........................................................................... 5
CAPITULO II. EL PROBLEMA
2.1Planteamiento del problema.................................................................... 6
2.2 Justificación............................................................................................ 7
2.3Objetivos:
2.3.1 Objetivo General............................................................................. 7
2.3.2 objetivos Específicos...................................................................... 7
CAPITULO III. MARCO TEÓRICO
3.1 Antecedentes Históricos Del Concreto................................................... 10
3.2 Características Esenciales De Los Bloques........................................... 11
3.2.1 Clasificaciones.......................................................................... 12
3.2.2 Dimensiones............................................................................. 13
3.2.3 Resistencia............................................................................... 15
3.2.4 Absorción.................................................................................. 16BLOQUERÍA SAN JOSÉ
INGENIERÍA DE MÉTODOS 1
3.2.5 Apariencia.................................................................................. 17
3.3 Estudio Del Trabajo................................................................................. 17
3.4 Movimientos Fundamentales.................................................................. 18
3.5 Principios De La Economía De Movimientos.......................................... 20
3.6 Procedimientos Gráficos......................................................................... 22
3.7 Diagrama De Procesos Y Sus Principales Actividades.......................... 22
3.7.1 Diagrama De Curso O Flujo De Proceso....................................... 23
3.8 Análisis De Los Diagramas De Operaciones De Procesos.................... 25
3.9 Análisis De Los Diagramas De Flujo De Procesos................................ 25
3.10 Pasos A Seguir Para La Solución De Problemas............................... 26
3.11 Diagrama De Flujo O Recorrido......................................................... 26
3.12 Examen Crítico................................................................................... 28
3.13 La OIT................................................................................................. 28
3.13.1 Preguntas Que Sugiere La OIT................................................... 29
3.14 Técnica Del Interrogatorio.................................................................. 43
3.15 Análisis Operacional........................................................................... 45
3.15.1 Aplicaciones y limitaciones del análisis
...