LEAN CANVAS-MODELO DE NEGOCIO “RICH MAÍZ”
Enviado por Steffani Rodríguez • 11 de Agosto de 2022 • Reseña • 617 Palabras (3 Páginas) • 142 Visitas
LEAN CANVAS-MODELO DE NEGOCIO “RICH MAÍZ”
2 PROBLEMA: -La economía y falta de tiempo hace que se compre snacks ofertados en el mercado peruano están elaborados a base de azúcares, sal y grasa. -La creciente urbanización opta por snacks con envases dañinos en lugar de sus comidas lo cual va en contra de nuestra salud y del ambiente -La mayoría de snack tiene características de lo que en América Latina se conoce como “comida chatarra” cuando tienen gran valor nutricional.
| 4 SOLUCION: -Snack de maíz de elaboración natural libre de insumos saturados o elaborados procesadamente -Emplear envases biodegradables a base de papel kraft -Proceso de producción del snack donde se conserve el valor nutricional de los insumos -Etiquetar llamativamente al snack con lo que se diferencia de otros productos y todo lo que aporta al organismo | 3 PROPUESTA DE VALOR: Snack de maíz saludable elaborado de forma natural libre de insumos procesados etiquetado llamativamente con lo que aporta al organismo con un envase a base de papel kraft, distribuido en las escuelas e universidades a un precio accesible.[pic 1] | VENTA COMPETITIVA: Snack de maíz, crocante y de buen sabor, con alto valor nutricional acompaño de unas salsas fit para tener más defensas en el organismo. | 1 SEGMENTO DEL CLIENTE: EARLY ADOPTERS:
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8 METRICA CLAVE: Métrica clave canal físico: Establecer un registro de clientes que visiten la tienda utilizando para ellos cupones con sus datos personales para sorteos o hacer intercambio de 5 envases del snack por salsas Métrica clave canal web: Registro del número de clientes que vistan y son activos en la página "Rich Maíz " para darles promociones de distintas salsas. | 5 CANAL: -Canal físico: se hará deliverys a los domicilios “céntricos”, el punto de venta será un puesto en el parque principal para la venta de snacks con todas las normas de calidad y sanitarias. -Canal web: se dispondrá de una atención telefónica y vía email para solucionar problemas, reclamos, preguntas y demás se tendrá una página de Facebook “Rich Maíz” donde se promociona el producto y mediante un clic en “información” se podrá coordinar el medio de comunicación para adquisición del producto por el medio de pago de yape o contra entregas. | |||
7 ESTRUCTURA DE COSTOS: Los costos fijos licencia de funcionamiento con el control sanitario, capacitaciones de habilidades generales y salubridad, electricidad, gasolina, Internet, agua y alquiler del local. Los costos variables, materia prima e insumos (Maíz, sal, paprika, ajo en polvo, aceite, harina de trigo). Costos activos de maquinarias y herramientas del negocio (sartén antiadherente, batidora, rodillos, pinzas para servir, moldes triangulares) todo esto para la elaboración del "Rich Maíz " | 6 FLUJO DE INGRESOS: Por medio del canal web se hará la captación mediante promociones con la coordinación de entrega o adquisición del producto y también por el canal físico se venderá como producto principal snacks de maíz saludables y naturales, para obtener fuentes de ingresos complementarios también se pondrá a la venta salsas “fit” (palta/rocoto) y se está ofreciendo como servicio principal cursos de elaboración de snacks diversos y como servicio complementario enseñanza de la preparación de variadas salsas “fit”. |
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