Logística de Distribución y Transporte

Proyecto Final  N° 9

Nombre estudiante

José Miguel Tordecilla Suárez

Logística de Distribución y Transporte

Instituto IACC

Fecha

20/10/2019

INTRODUCCIÓN

En el siguiente proyecto Final  analizaremos un conjunto de factores que influyen directamente en logística y distribución de transporte. Por tanto es de vital importancia que todos los métodos asociados en el proceso de logística sean eficientes en todo sentido, de lo contrario toda la forma estructurada comienza a caer en problemas administrativos y de entrega y recepción de productos. Por lo mismo analizaremos como debe y debería funcionar una planta con su sistema de distribución de forma eficiente en un mercado extremadamente demandante como es el de hoy en día.

[pic 2]

Primero que nada debemos saber que la empresa CCU cuenta entre sus éxitos con alianzas con otras cervecerías  y tiene el beneficio de la antigüedad, sumando a esto que la compañía sigue un margen tradicional en sus procesos de fermentación y producción, la eliminación del alcohol en algunos de sus producciones tiene un impacto alto en la sociedad sin embargo carece de creatividad productiva ahora nos centraremos de sus sistema logístico.

• Su sistema de fabricación de envases esta separado de la industria es decir dedican logística a cada paso esto produce que cada planta se dedique y aplique recursos a un trabajo en especifico.
•  Como se menciono anteriormente especializa cada procesos con su planta propia lo que beneficia al desatasque de papeleo administrativo y económico
• Requiere de distribución más amplia ya que al diseñar botella y latas en una fábrica estas deben llegar a otra para ser preparadas y selladas según la norma chilena.
• Necesita más recursos y personal para cubrir la demanda que posee, pero también limita la variedad de productos al contar con una planta especifica para cada producto ya que las variedades de cervezas cambian solo en sabor grado alcohólico y presentación.

Por otro lado la empresa Altamira entre sus variedades de producción se destaca por que ellos no realizan distribución de sus productos, la idea de ellos es realizar y crear una interacción entre el cliente y la industria ya que han sabido mezclar y moldear ideas las cuales generar bastante aceptación entre los clientes y el mercado

• La empresa Altamira genera su producto y lo comercializa en instalaciones que ellos mismos posees han unido el bar restaurante para ampliar el mercado de su producto
• Los clientes pueden hacer Tour para mejorar y hacer más rica la historia de la producción del producto lo que conlleva que conocen el proceso de producción.
• No cuenta con sistema de distribución lo que permite realizar costes económicos importantes en todos sus procesos pero si realizan marketing para promocionar el recinto en el cual opera es decir funciona como fabrica y centro de consumo

Por ultimo se encuentra el producto de kross, la cual ha decidido embarcarse  en el mismo proceso de producción de cervezas, pero tiene grandes cambios  mas que en la producción, consistencia. Transformándose en un producto no tradicional pero si muy demandado por la misma naturaleza antes mencionada

• Cuenta con despachos para locales lo que permite que el producto en cuestión tenga centro logístico y distribución. Existe sistema de envíos a nivel nacional
• Cuenta con producto tradicional extranjero con el fin de hacer una experiencia más sutil y única a sus clientes. Esto conlleva a un aumento de producción y demanda de producto por parte del publico
• Cuenta con múltiples variedades en sus sabor lo que le permite ampliar el margen del mercado de consumo y su demanda ya que los clientes demandan sabores no tradicionales
• Lamentablemente en base a su variedad existen productos que solo se producen en épocas especificas el año disminuyendo la gama de consumo lo que produce márgenes de producción y logística variable

[pic 3]

• CCU: Las Funciones de CCU en su distribución es eficaz ya que como se mencionó anteriormente cuenta la separación de todos sus procesos ejemplo: la empresa fabrica latas y botellas en un lugar específico y luego de eso son transportados a la planta  donde el producto es fermentado y envasado para después ser distribuido y vendido. La tercera parte de la industria solo realiza procesos de ventas y financieras.
• Altamira fabrica y procesa todos sus productos pero no realiza distribución, apuesta por  que sean los clientes los cuales se acerquen y consuman el producto, la forma de promover y entregar valor agregado es combinando el producto con su restorán.
• Por otro lado kross. Apuesta por la variedad pero por poca producción lo que no le permite hacer ventas de alta demanda en el mercado de la cervecería  

[pic 4]

• Los canales de distribución de CCU son canales grandes ya que existe todo un proceso de logístico interno y el transporte de los productos terminados van a parar a clientes mayoristas como son supermercados y locales de venta al pormenor
• En cambio el canal de distribución de Altamira es un canal pequeño ya que el fabricante pone a disposición del producto al cliente de manera directa sin necesidad de ningún intermediario
• Por otro lado el canal de distribución de kross también es un canal grande ya que es una empresa que distribuye a bares y discotecas maneja volúmenes de pedido a granel pero no vende producto de manera directa a los clientes se maneja por mayoristas y minoristas

[pic 5]

• En el caso de CCU sabemos que existen varios intermediarios para la venta del producto en el mercado ya que la planta no realiza ventas de forma directa. Por tanto el precio por unidad creada es de $500 el intermediario pide un 0,9% y el segundo un 0,7% por lo que

           $500= 500(1+0,7%)*(1+0,9)*(1+0,7)=

• En el caso de la empresa Altamira esta no tiene intermediarios los cuales puedan hacer venta de su producto en el mercado por tanto la ganancias creadas son de manera directa al fabricante por tanto se agrega al costo de producción el porcentaje de impuestos

500*27%*500= 500(1+27%)

• En el ultimo lugar podemos observar que la empresa kross tiene un canal grande el cual distribuye sus productos, como no existe una gran cantidad de canales se entiende que

500*27%*500= 500(1+27%)

[pic 6]

• Es bien sabido que CCU no tiene una flota de camiones propias ya que esto le genera costes económicos altos por lo que prefiere trabajar con empresas contratistas las cuales expongan el logo de la empresa y esto es en la gran mayoría de las industrias.CCU selecciona empresas con reconocimiento nacional y que estas estén bajo la norma ISO 9001 ya que la empresa contratada hace referencia a la empresa mandante por lo que para postular a la concesión requiere altos estándares nacionales ya que funciona de manera nacional he internacional.
• Por otro lado la empresa Altamira no requiere de sistema de distribución hacia clientes simplemente ella paga por los servicios de un canal para distribuir su propia mercadería para luego ser vendida en el local.
• Por ultimo la empresa kross vende a minoristas y mayoristas sin embargo son ellos los cuales escogen un canal de distribución por tanto es la industria que vende el producto final la cual escoge un canal.

[pic 7]

En el caso de CCU el mercado el cual abarca la compañía es un mercado internacional, mayorista, minorista nacional  genera productos de escala industrial

...