METAS EN EL DEPARTAMENTO DE PRODUCCION.

AGRADECIMIENTOS

Primero y antes que nada, dar gracias a Dios, por estar conmigo en cada paso que doy, por fortalecer mi corazón e iluminar mi mente y por haber puesto en mi camino a aquellas personas que han sido mi soporte y compañía durante todo el periodo de estudio.

Agradecer hoy y siempre a mi familia por el esfuerzo realizado por ellos. El apoyo en mis estudios, de ser así no hubiese sido posible. A mis padres y demás familiares ya que me brindan el apoyo, la alegría y me dan la fortaleza necesaria para seguir adelante.

DEDICATORIA

Le dedico primeramente mi trabajo a Dios fue el creador de todas las cosas, el que me ha dado fortaleza para continuar cuando a punto de caer he estado; por ello, con toda la humildad que de mi corazón puede emanar.

De igual forma, a mis Padres, a quien le debo toda mi vida, les agradezco el cariño y su comprensión, a ustedes quienes han sabido formarme con buenos sentimientos, hábitos y valores, lo cual me ha ayudado a salir adelante buscando siempre el mejor camino.

INTRODUCCION

-Esta pequeña empresa tiene la finalidad de realizar deliciosos e innovadores cupcakes, elaborados con los mejores productos seleccionados cuidadosamente y las mejores recetas con resultados exquisitos para que se deleite su paladar. Además esta empresa cuenta con diseños para personalizar sus cupcakes para sus eventos especiales contando con nuestros propios diseños o igual a sus órdenes plasmando sus ideas en nuestro producto.

CROQUIS DE LA EMPRESA

-La empresa KELEMA E.I.R.L registra como domicilio legal AV. NICOLAS  DUEÑAS NRO. 266 URB. SAN FERNANDO ALT.PUENTE DUEÑAS en LIMA / LIMA / LIMA.  

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MISIÓN

-Como empresa productora y comercializadora de Cupcakes, nos enfocamos en satisfacer y deleitar el paladar  y el gusto de la  más exigente clientela, brindándoles un producto saludable, novedoso, elaborado bajo los más altos estándares de calidad requeridos, ofrecemos garantía en nuestros productos y en el servicio al cliente con  alto grado de responsabilidad. Nos identificamos por ser una empresa que trabaja con carisma y esfuerzo en la eficacia operacional con el fin de contribuir en la alimentación saludable de nuestros consumidores con un producto de calidad.

VISIÓN

-En el año 2016 KELEMA CUPCAKES tiene como objetivo llegar a ser la empresa líder en la fabricación y comercialización de pastelitos mediante la constante innovación de productos, procesos y servicios que sean el modelo a seguir en las tendencias del mercado, creciendo rentablemente y de ésta manera posicionarnos en el mercado nacional e internacional con un claro compromiso de mejora continua, logrando el mayor progreso y bienestar para sus inversionistas y colaboradores.

OBJETIVO GENERAL

Posicionarnos en el mercado local  de Bucaramanga elaborando y comercializando CUPCAKES de alta calidad, con diseños exclusivos, brindando excelente atención al cliente, con el fin de ser reconocidos como la empresa líder en la industria de pastelería.

OBJETIVOS EN EL DEPARTAMENTO DE VENTAS

1.- Abrir nuevos puntos de venta en diferentes distritos de lima en el próximo semestre.

2.- Posicionar el producto como un símbolo de calidad y estatus en el primer cuatrimestre.

3.- Elaborar para el próximo trimestre un método de distribución, eficiente y eficaz.

OBJETIVOS EN EL DEPARTAMENTO DE PRODUCCION

1.-Producir en el próximo trimestre diseños novedosos y creativos que permitan al consumidor sentirse satisfecho con el producto.

2.-Duplicar en el próximo año la producción, manteniendo la calidad del Producto.

3.-Implementar mayor tecnología en el presente año con el objetivo de incrementar la producción.

META GENERAL

Ser una empresa totalmente reconocida y competente nacionalmente, lograr la identificación de un 50% (mínimo) nacionalmente, ser una empresa en la cual nuestros clientes ya estén totalmente identificados con nuestra tienda y lograr que se sientan parte de ella así como tomarla como necesidad.
Cumplir con todos los estándares principalmente de limpieza para así ofrecer un producto totalmente sano, también queremos generar más empleo, más oportunidades de trabajo y así contribuir en algo con el desarrollo de las familias y así el desarrollo del país. 

METAS EN EL DEPARTAMENTO DE PRODUCCION

1.- Aumentar la producción de los productos en un 50% para el mes de diciembre

2.- Tener sucursales de producción en 3 distritos de lima en el próximo año

3.- Invertir 40% más en insumos de producción para el próximo trimestre.

METAS EN EL DEPARTAMENTO DE VENTAS

1.- Aumentar las ventas en un 2% cada mes

2.- Aumentar la cobertura de venta en un 30% para el próximo semestre

3.- Entrenar a los vendedores para mejorar su relación de cierre del 30% al 45% en el primer trimestre

FINES

1.- Contribuir con el bienestar social y económico de los operarios de la empresa.

2.- Producir bienes que beneficien a la sociedad para cubrir sus necesidades.

3.- Generar mayor utilidades para poder repartirlos entre los colaboradores y así ayudar en su situación económica.

POLITICA GENERAL DE CALIDAD

KELEMÁ CUPCAKES tiene como firme compromiso satisfacer las necesidades tangibles e intangibles del cliente mediante el mejoramiento continuo e inocuidad de sus productos y procesos. Con un equipo humano motivado y competente, apoyado en una estructura funcional acorde a las exigencias del mercado y contando con los mejores proveedores que garanticen insumos de excelente calidad para el desarrollo de nuestra actividad.

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