Manual Administración Estratégica

ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

INGENIERÍA EMPRESARIAL

ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA

EMPRESA “KELADIPAN”

INTEGRANTES:

CARRERA KAREN

JÁCOME EVELYN

MANCHENO PAOLA

MAYORGA ADRIÁN

QUITO-ECUADOR

INTRODUCCION

Estamos en una época en la cual el emprendimiento se ha vuelto una de las mejores maneras de superarnos como personas, volvernos generadores de ingresos dentro de una sociedad, por ello cada vez existen más pequeñas empresas que buscan superarse y posesionarse en el mercado con los productos que ofrezcan indistintamente.

Como en toda organización en estas pequeñas empresas, también es muy importante reconocer como se maneja en cuanto a su ambiente interno y externo, para saber cómo solucionar los problemas que se les presenten.

Hacer un análisis estratégico como instrumento de apoyo para pequeños emprendedores que estén incursionando en el mercado competitivo de empresas, para manejar actividades cotidianas relacionadas con el manejo del capital humano, las relaciones con los proveedores, con los clientes que son ejes fundamentales para un buen desarrollo organizativo, para mejorar y controlar el desempeño, rendimiento de la empresa.

INDICE

ALCANCE 4

OBJETIVOS 4

MISIÓN: 6

VISIÓN: 6

VISIÓN DE KELADIPAN: 6

PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES 7

VALORES: 7

POLÍTICAS: 7

ANÁLISIS AMBIENTAL 8

• ANÁLISIS INTERNO 8

ANÁLISIS INTERNO DE KELADIPAN 8

PARETO DE FORTALEZAS 10

PARETO DE DEBILIDADES 11

MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS (EFI) 11

• ANÁLISIS EXTERNO 12

ENTORNO GLOBAL 12

PARETO DE OPORTUNIDADES: 17

Análisis: 17

MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) 18

MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO 19

SELECCIÓN DE ESTRATEGIAS 21

ALCANCE

Un análisis estratégico constituye una herramienta dirigida a la mejora del desempeño a la hora de formular estrategias que den ventaja competitiva a nuestra empresa.

OBJETIVOS

El presente manual tiene como objetivos:

Ser una guía para mejorar la toma de decisión dentro de la organización.

Contribuir para aclarar las fortalezas y debilidades que tienen como organización, además de que sepan los factores externos que los pueden afectar o beneficiar como las amenazas y oportunidades respectivamente.

Lograr que todo el personal tenga claro y trabaje para cumplir las metas y objetivos de la organización.

RESEÑA HISTÓRICA

La panificadora “KELADIPAN” tiene sus orígenes en el año 2011 y se constituyó como una panadería, pastelería y heladería, la panificadora surgió tras la idea de la señora Mónica Flores, quien es la dueña, pues al tener conocimientos acerca de la elaboración del pan y además de ´poseer el capital necesario para emprender el negocio, ellos mismos sentían la necesidad de tener cerca de una panadería que satisfaga sus necesidades, ya que el pan es un alimento diario en todas las familias. Años más tarde logra tener clientes fijos y una producción estable, lo cual le ha ayudado a establecerse en el mercado.

DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO

MISIÓN:

La misión da a conocer la razón de ser de la empresa, es decir reconocer para qué existe la empresa y está enfocada a los clientes, necesidades de los clientes y sus características o habilidades distintivas.

MISIÓN DE KELADIPAN:

Somos un ente productivo dentro del sector artesanal y comercial, especializados en elaborar productos de panadería, pastelería y heladería, cumpliendo los estándares de higiene y atendiendo los gustos del cliente, y familias que viven en el sector de Calderón.

VISIÓN:

La visión es la manifestación de lo que la organización planea ser en un futuro. Consta de elementos como horizonte de tiempo, posicionamiento en el mercado, ámbito de acción, valores, principios organizacionales, negocio.

VISIÓN DE KELADIPAN:

En los próximos 5 años buscamos que nuestro producto tenga mayor reconocimiento conservando nuestra calidad en la gama de productos que ofrecemos, para tener un crecimiento constante que nos permita convertirnos en una mediana empresa.

PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES

Los principios organizacionales corresponden a los valores y filosofías fundamentales que son parte de la organización y conducen al cumplimiento de la misión, son la esencia de la organización.

VALORES:

Nos guiamos y fomentamos valores tales como:

Puntualidad

Responsabilidad

Creatividad

Pro actividad

POLÍTICAS:

Clientes: Satisfacer competitivamente a los clientes, proporcionándoles los productos que satisfagan sus expectativas y brindándoles un excelente trato humano.

Trabajadores: Nos comprometemos con los trabajadores, dándoles un trato digno y un ambiente de trabajo saludable.

Proveedores: Asegurar la calidad de la materia prima adquirida.

ANÁLISIS AMBIENTAL

El análisis ambiental busca dar a la organización una caracterización y comprensión, es decir su Ambiente Interno y su interrelación con el medio y el entorno en el cual se desenvuelve, es decir su Ambiente Externo.

ANÁLISIS INTERNO

Dentro del análisis interno se debe realizar una evaluación en la cual se identifique factores que potencien o ayuden a un mejor desempeño de la organización, estos factores son denominados fortalezas.

También se debe identificar aquellos factores que dificulten el buen desempeño de la organización, estos factores son las debilidades.

ANÁLISIS INTERNO DE KELADIPAN

FORTALEZAS

Las fortalezas son todos aquellos elementos positivos que diferencian a la organización de la competencia.

Fortalezas de Keladipan:

F1: Calidad y precios accesibles

F2: Equilibrio en la producción de acuerdo con la venta

F3: Facilidades de pago a los proveedores

F4: Buena ubicación estratégica

F5: Buena infraestructura

F6: Rapidez en la toma

...