Metodología de investigación Inconvenientes del overbooking que se presentan en los hoteles

PROBLEMA

• Identificación del problema

Inconvenientes del overbooking que se presentan en los hoteles

• Descripción del problema

En el negocio de los hoteles; el flujo de la gente y dinero que ingresa varia siempre ya sea por las temporadas altas donde hay un evento, concursos, conciertos o épocas de vacaciones y baja cuando termina toda estas temporadas, por lo tanto, los hoteles siempre buscar una manera de sus cuartos o habitaciones siempre estén llenas ya que, si una habitación no fue ocupada una noche ya no se podrá recuperar ese ingreso ya que es un bien que se ofrece por día, entonces incurren en el overbooking donde ofrecen más habitaciones de las que tiene, ya que siempre hay personas que cancelas sus reservaciones, entonces, nos enfocaremos en cómo tratar con los inconvenientes si las personas que se registraron ya no tiene su reservación a causa del overbooking

CAUSAS

• Cancelaciones tardías de los clientes( no shows)
• Buscar una forma de generar ingresos
• Carácter perecedero (aquella habitación que no se vende hoy, no puede ser vendida mañana) del servicio que ofrece el hotel
• Crecimiento de la competencia que genera más planes estratégicos para competir
• Conocer bien la tarifa promocionales a ofrecer

EFECTOS

• Genera desprestigio al hotel al no encontrar sus reservaciones
• Dar compensación al cliente según los reglamentos impuestos a los hoteles que genera costos
• Genera un crecimiento de porcentaje de los Overbooking en tus estadísticas de rendimiento del año, que se considerara para el año siguiente como base para limitar las sobreventas.

EVALÚE LA POSIBILIDAD DE DESARROLLAR EL ESTUDIO, PUEDE AYUDARSE CON LAS SIGUIENTES INTERROGANTES:

• ¿El tema?  ¿Es investigable?

Sí, porque se puede sacar un registro de otros hoteles que implementan soluciones o medidas según su ubicación o prestigio, y se puede sacar varias hipótesis de estas y además de otras fuentes de investigación de como predecir las cancelaciones según estadísticas.

• ¿Qué tiempo requerirá la investigación?

2-4 meses

• ¿Qué recursos necesitaría?

El porcentaje de la cancelación de la reservación del año pasado para hacer un overbooking, y se necesita saber si existen más hoteles cerca para hacer convenios para dar soluciones, como también políticas legales de otros hoteles para adoptarlas.

• ¿Existen datos disponibles? ¿Donde?

si, existe datos generales sobre porque la gente cancela las reservaciones y a la vez que procedimiento se hace al tener clientes enojados por no encontrar una reservación en el Modelo de Montecarlo es un estudio realizado a través de un hotel en Egipto,

• ¿Es de interés personal para mantener su atención?

Si, ya que es un tema que busca administrar los problemas que esto a causa a los hoteles, es un simple concepto que se puede aplicar a varios lugares y/o rubros como en venta de boletos de avión.

• ¿Los resultados serán de interés de otros?  ¿Quienes?

Si, ya que se podría plantear esto en otros hoteles dependiendo de su clasificación de 4 o 3 estrellas así mismo se puede implementar a otros rubros.

OBJETIVOS

Objetivo General

• Analizar la forma estratégica más recomendable para los hoteles

Objetivo Específicos

• Intentar reducir los costos al buscar una solución al cliente
• Evitar el desprestigio que esto genera en el hotel
• Buscar políticas legales que se puede adoptar
• Buscar apoyo mutuo entre hoteles de la misma zona

JUSTIFICACIÓN

Razones por las que nos motivaron el estudio:

• Conveniencia, Para qué sirve?

Nos sirve para disminuir sucesos o imprevistos que haiga al momento de que las personas hagan una reservación en el hotel y por algún inconveniente que hayan tenido de improvisto estas personas no asistan a la habitación reservada y esto cause un disminución de ingresos para el dueño.

Gracias a esto los dueños utilizan el overbooking para dejar que haiga reservaciones más de las que puedan tener, pero esto también puede disminuir su prestigio cuando asisten todas las personas que reservaron y las personas que reservaron por overbooking, si es que al hacer esto asisten todos y las personas que no tengan habitación habría problemas y eso dejaría con mala vista al hotel.

• Relevancia social, Quienes se benefician? , De qué modo?

Se benefician las empresas de hotel, con planes estratégicos que se establecerán para usarlos cuando se vayan a llenar las habitaciones del hotel y usando de forma segura el overbooking.

• Implicaciones prácticas, ayudara a resolver algún problema practico?

Cuando ocurre el problema de overbooking los clientes siempre llegan con quejas a la recepción y por ese motivo el dueño tiene que darles una remuneración justa y contactar con un hotel asociado o cercano para que ellos se hospeden y no causar desprestigio o mala fama del hotel.

• Valor teórico, Resultados desarrollan o apoyan una teoría?

Estamos desarrollando una teoría en casos de que haya problemas con overbooking

VIABILIDAD Y LIMITACIONES

Si es viable ya que se cuenta con los recursos financieros, estamos dándoles un remuneración que es equivalente al dinero que ellos utilizaron para la reservación y aparte se les dará una habitación en otro hotel para que puedan hospedarse igual a la que pidieron sin causar inconvenientes con las personas y que se soluciones de manera práctica.

Limitaciones

Solo funciona cuando hay sobre lo estimado a la capacidad de habitaciones que ya están reservadas en el hotel por el overbooking.

ANTECEDENTES

• Las políticas de cancelación se utilizan para desalentar a los consumidores de "asegurar los productos primero y pagar menos después". En otras palabras, las políticas de cancelación afectan el comportamiento de los clientes de buscar mejores ofertas (Chen, Schwartz y Vargas 2011). Por supuesto, los clientes pueden cancelar sus reservas por muchas otras razones, como conflictos de programación o asuntos urgentes que pueden originar legítimamente cancelaciones de reservas existentes. De hecho, los clientes que no están seguros acerca de sus planes de viaje valoran la posibilidad de cancelar sus reservas.
• Overbooking es una práctica bien conocida en la industria hotelera que podría ser definido como la confirmación de más habitaciones que la capacidad disponible del hotel.
• Ha atraído la atención de investigadores que generalmente discuten el problema en el contexto de la gestión del rendimiento / ingresos (por ejemplo: Badinelli y Olsen, 1990; Desiraju y Shugan, 1999; Lee-Ross y Johns, 1997; Netessine y Shumsky, 2002; Wirtz et al, 2002), mientras que Dukas (1973: 23-24) y Stamov y Alexieva (1999: 136) proporcionan una visión general de overbookings como una herramienta de gestión hotelera.
• En 2001, las tarifas de cancelación del hotel representaron el 0.2% de los ingresos de la industria (De Lollis 2002). Un informe más reciente muestra que los hoteles obtienen el 6.3% de sus ingresos a través de cancelaciones grupales y desgaste (Mandelbaum 2010). Tales políticas de cancelación mitigan los ingresos perdidos debido a cancelaciones mediante la captura de penalizaciones (DeKay, Yates y Toh 2004).
• Dado que las empresas de viajes controlan cuándo y cuánto cobran a los clientes por las cancelaciones, se deduce que una política de cancelación debe ser una herramienta más para la optimización de la gestión de ingresos (Chiang, Chen y Xu 2007, Subramanian, Stidham y Lautenbacher 1999). Según una encuesta de 2010 publicada por la Asociación Americana de Hoteles y Hospedaje, más del 80% de los hoteles tienen políticas de cancelación vigentes. En términos de cuánto cobra la industria del turismo por las cancelaciones, estas sanciones oscilan entre el 10% o menos y el 100% de la tasa (Phillips 2005, p.236).
• Dado que la pérdida acumulada debido a cancelaciones y no-shows puede ser perjudicial, los hoteles tienen diferentes prácticas para minimizar el impacto negativo que tienen las cancelaciones en los ingresos. Una de esas políticas es la sobreventa, que reduce el riesgo generado por las reservas que no se cumplen (Bitran y Mondschein 1995, DeKay et al., 2004). Véase, por ejemplo, Liberman y Yechiali (1978) para un modelo óptimo de política de sobreventa para maximizar el beneficio esperado, y Koide e Ishiss (2005), que investigan las políticas óptimas de asignación de habitaciones para el servicio de descuento anticipado y el overbooking.

Hay muchos indicios de que los viajeros que buscan acuerdos continúan buscando después de haber realizado las reservas, buscando mejores ofertas para el mismo producto o servicio turístico. Si encuentran un mejor trato después de haber realizado su reserva inicial, estos solicitantes de acuerdos cancelan sus reservas existentes y vuelven a reservar las mejores ofertas. Las políticas de cancelación existen por la razón de prevenir tal comportamiento de "cambio".

MARCO TEORICO

[1] La gestión de ingresos en la industria hotelera: Es la ciencia de administrar la cantidad de oferta disponible para maximizar los ingresos mediante el control dinámico del precio / cantidad ofrecido

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