Microempresa “Nutrifufood”

Microempresa “Nutrifufood”

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Hermosillo, Sonora. Abril del 2016

GERENCIA GENERAL

Descripción General del negocio

Nombre de la empresa: NutriFood

Nombre del dueño: María Paola Torres Yañez

R.F.C: TOYP980412V0

Número Telefónico: 6623049399

Dirección: Plaza Sendero local #24

Fecha de nacimiento: 12 de abril de 1986

Lugar de nacimiento: Hermosillo, Sonora, México.

Edad: 30 años

Ocupación: Comerciante

Estado civil: Soltera

Profesión: Lic. En administración de empresas

Tiempo de residencia: 5 años

Giro de la empresa: Garantizar a los clientes un alimento saludable.

Actividad de la empresa: Venta de repostería con el objetivo de ofrecer a la sociedad un alimento saludable y nutritivo.

Naturaleza de la empresa

Esta sociedad cada vez se preocupa menos por su salud y mucho menos se preocupa por saber qué es lo que consume.

Así nació nuestra idea, la cual genero nuestra empresa “NutriFood”.

Nuestra idea consiste en vender al público algo que sea tanto delicioso como nutritivo y por supuesto que el costo sea considerablemente y accesible para cualquier persona, nos interesamos en la salud y el antojo de nuestros clientes por eso traemos un producto muy nutritivo y delicioso; más que nada esa es la diferencia ya que en otras reposterías no quieren ver la realidad de la sociedad y siguen produciendo postres con alto contenido calórico.

Gracias a los empleos anteriores que tuve  conocí a muy buenos proveedores, lo que ayudo bastante con el inicio de la empresa, me estoy asociando con personas que aportaran capital para la construcción de otro establecimiento.  

Nosotros contamos con la mejor tecnología y mejores materiales para garantizar la calidad de nuestro producto, nuestro personal está capacitado  para cada sector y dispuesto a trabajar para que la sociedad obtenga un alimento saludable que a su vez cuentan con muchos ingredientes que favorecen a la salud, son ricos en vitaminas, proteínas y minerales, además de traer otros beneficios para el organismo.

Como ya sabemos todo tiene un lado positivo y otro negativo, lo positivo es que tengo la posibilidad de obtención de la materia prima y el mercado tan extenso para dicho alimento ya que es algo que todo humano puede consumir; lo negativo seria romper uno de los obstáculos que es la mala alimentación ya que muchas personas no se dan la oportunidad de pensar positivamente al consumir un producto nuevo.

Organización

Misión:

Crear un producto de alto poder nutritivo para los niños, acianos, mujeres embarazadas, entre otros que necesiten de un alimentación sana que satisfaga las necesidades nutricionales del ser humano.

Comprometidos a:

• La seguridad de los procesos y la calidad con la que se realizara sea con sistemas de gestión de calidad.
• Una constante capacitación a nuestros empleados y colaboradores.
• Mantener un perfil responsable con la sociedad y el entorno en el que nos desenvolveremos y estableceremos algunas normas básicas de conducta en la empresa.

Visión: 

Ser una empresa líder en el mercado de repostería con alto poder nutritivo para satisfacer las necesidades alimenticias de la población escolar y de más consumidores de nuestra ciudad.

Valores:

• Integridad 

Actuamos con honestidad, viéndonos como ejemplo para la sociedad.

• Responsabilidad

Obramos con perseverancia para lograr nuestros objetivos.

• Servicio

Servimos con firme compromiso canalizado nuestro esfuerzo con el fin de asegurar la lealtad de clientes y consumidores.

• Calidad

Damos lo mejor de nosotros para garantizar un producto sano y balanceado para satisfacer la necesidad de nuestros clientes.

• Trabajo en equipo

Combinamos talento, tecnología y mano de obra para el cumplimiento de nuestras metas escuchando las sugerencias de nuestros clientes dando oportuna respuesta a ellas.

• Innovación

Buscamos satisfacer todo tipo de consumidores innovando nuestro portafolio de productos y servicios para bienestar de nuestros clientes.

Objetivos:

Corto plazo:

• Mantener las instalaciones en óptimas condiciones de higiene para la elaboración de los productos.
• Ágil y satisfactorias relaciones con clientes y proveedores.
• Garantizar la seguridad de nuestros productos y procesos con relación al medio ambiente.
• Mantener capacitado al personal.
• Brindar satisfacción permanente a las necesidades y expectativas de los clientes, manteniendo las causalidades de excelencia tradicionales en los productos.
• Precio accesible al cliente.

Medio plazo:

• Mejorar la nutrición y salud de las familias mexicanas con pocos recursos.
• Elaborar productos con sabor, sanos y nutritivos.
• Que los productos lleguen a los clientes con la calidad y la cantidad requerida en el menor tiempo posible.
• Asegurar que los productos sean elaborados cumpliendo los estándares de calidad.

Largo plazo:

• Proporcionar y consolidar la imagen del muffin en los distintos puntos de ventas.
• Promover la contratación de publicidad necesaria que nos permita captar gran parte de los consumidores locales y nacionales.
• Establecer puntos de ventas en los establecimientos más importantes de los consumidores.

RECURSOS HUMANOS

SELECCIÓN DEL PERSONAL DE MERCADOTECNIA Y RECURSOS HUMANOS.

El proceso que se realizó para la contratación de personal fue primeramente la definición del perfil del postulante es decir, con la definición de las competencias o características que debe cumplir una persona para que pueda postular al puesto que estamos ofreciendo.

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