Mini Empresa

pub discoteque

MISION

Brindar a nuestros clientes un lugar único en su especie, donde se le otorguen todos los elementos necesarios para llevar a cabo dentro de nuestro PUB – DISCOTEQUE reuniones y eventos “informales” especiales para él, atendiendo a todas y cada una de sus necesidades, haciendo de nuestro cliente nuestra prioridad #1 y ofreciendo nosotros lo mejor en cuanto a calidad, atención, seguridad, higiene y servicio rodeado de una atmósfera relajante, amigable, de comodidad e informal, pero sin perder clase, para que este a su vez se lleve los mejores recuerdos de nuestro PUB – DISCOTEQUE.

VISION

Tener dentro de la ciudad de Los Ángeles un lugar único en su tipo, de alto prestigio y renombre atribuidos a nuestra calidad, atención y servicio, que llegue a ser el lugar preferido de muchos para que a largo plazo podamos llegar con diversos establecimientos a las ciudades más importantes de la región del Bio-Bio, para ofrecerles también un nuevo concepto de sitios de reunión y entretenimiento para jóvenes con la mayoría de edad.

OBJETIVOS

1. Recuperar nuestra inversión a mediano plazo; obteniendo la máxima rentabilidad y obtención de utilidades posible, es decir adquirir una solidez financiera para mantenernos dentro de una cultura de cambio.

2. Obtener y mantener un alto posicionamiento y aceptación dentro del mercado lo más pronto posible, con el fin de ampliar nuestros horizontes y llevar nuestro concepto a las ciudades más importantes de la región del Bio-Bio.

3. Ofrecer lo mejor en cuanto a calidad, seguridad, atención, higiene y servicio a nuestros consumidores, buscando siempre la estandarización y sistematización optima de todos los procesos.

4. Aumentar las ventas y la cantidad de clientes.

TRES METAS PARA CADA OBJETIVO

Objetivo 1:

1. Cubrir la inversión los primeros tres meses.

2. Aumentar tanto los clientes como las ganancias.

3. Reducir costos buscando alternativas más rentables para ofrecer un buen servicio sin una inversión mayor.

Objetivo 2:

1. Obtener que las personas conozcan el local y se sientan cómodas que sirva de publicidad gratuita.

2. Ganar la fidelidad de nuestros personas.

3. Lograr que la campaña publicitaria llegue a las personas.

Objetivo 3:

1. Optimizar la rapidez de la atención.

2. Garantizar la seguridad del cliente dentro del local.

3. Tener todos los permisos al día para mostrar una buena imagen.

Objetivo 4:

1. Atraer adeptos.

2. Mejorar la infraestructura.

3. Lograr un reconocimiento destacado por cada cliente.

GENERAR ESTRATEGIAS PARA CUMPLIR OBJETIVOS Y METAS

1. Contar con un barman y un ayudante.

2. Disponer de un guardia.

3. Mantener las normas higiénicas según lo establecido.

4. Optimizar la rapidez del servicio.

5. Realizar promociones y descuentos.

6. Realizar una campaña publicitaria que llegue a la gente.

ANÁLISIS FODA

Fortalezas:

- Servicio rápido, tanto en la barra como en las mesas.

- Precios competitivos.

- Doble ambiente el cual nos permite abarcar un mayor grupo de clientes.

- Alta calidad en servicios y productos.

- Buena localización.

Oportunidades:

- Capacidad de atraer a usuarios que buscan un ambiente tanto de pub como de discoteque sin tener que escoger entre uno de los dos.

- Incremento en el tamaño del mercado

- Creciente consumo en este tipo de lugares.

Debilidades:

- Falta de experiencia por parte de los propietarios en este tipo de actividad.

- Demora en el servicio.

- Poco conocimiento del mercado.

- Al ser nuevos en el mercado a los clientes les va a costar tomar confianza en nosotros y tenernos como lugar preferencial.

Amenazas:

- Proyecto fácil de imitar.

- Que llegue más competencia cerca de nuestro local con mejores precios y un mejor servicio.

CARTA GANTT

ACTIVIDADES E F M A M J J A S O N D

Música en vivo X X X X X X

Happy day X X X X X X X X X X X X

Fiestas temáticas (año nuevo, fiestas patrias y navidad) X X X

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