Modelos de gestión de Inventario

Modelos de gestión de Inventario

1.- ¿Por qué mantener inventario?

Es uno de los activos más caros de muchas empresas pues representa tanto como el 50% del capital total invertido. Ayuda a ofrecer un stock de bienes que satisfaga la demanda anticipada de los clientes, permite “Desacoplar” o separar los procesos de producción y distribución, aprovechar los descuentos por cantidad y protegerse de la inflación y de los cambios de los precios.

2.- ¿Qué tipos de inventario puede haber?

• Inventario de materias primas.
• Inventario de trabajo en proceso.
• Inventario de productos terminados.
• Inventario de mantener/reparar/operar. (MRO)

3.- ¿Cómo se pueden clasificar los artículos a mantener en inventario?

Se pueden clasificar bajo el análisis ABC en tres clases:

Clase A: Elevado Valor Anual Monetario.

Clase B: Medio VAM.

Clase C: Bajo VAM.

4.- ¿Qué sistemas de revisión de inventario hay?

1. Revisión periódica. Período de revisión. (Cantidades variables a fecha fija).
2. Revisión continúa. Punto de pedido. (Cantidades fijas a fechas variables).

5.- ¿Qué decisiones hay que tomar?

6.- ¿Cuáles son los costos que se pueden incluir en un modelo de inventario?

• Costo de adquisición o compra.
• Costo de preparación:

• Cuando la reposición se hace al comprar el producto, es el costo asociado con los costos de procesamiento de pedidos y la recepción de los productos.
• Cuando se trata de la reposición de un producto terminado al fabricar más producto, es el costo de preparar una máquina o un proceso para otra corrida de producción.

• Costo de mantenimiento: Es el costo asociado con la posesión o manejo del inventario en el tiempo.
• Costo por faltante.

7.- ¿Cuáles son los modelos cuantitativos para la gestión de inventario de productos de demanda independiente?

• El modelo de tamaño de lote económico de compra (EOQ).
• Modelo EOQ con descuentos por cantidad.
• Modelo EOQ con agotamientos planeados.
• Modelo de cantidad de orden de producción (POQ).

Modelo de tamaño de lote económico de compra (EOQ)

Hipótesis:

• La demanda es conocida y constante.
• El plazo de entrega se conoce y es constante.
• La recepción del pedido es instantánea y completa.
• Los descuentos por cantidad no son posibles.
• Los únicos costos variables son el costo de preparación de un pedido y el costo de almacenamiento.
• Las existencias no se agotan.
• No se consideran restricciones especiales.
• No se considera reposición conjunta.

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¿Cómo resolver el modelo EOQ?

1. Desarrollar una expresión para el costo de preparación.
2. Desarrollar una expresión para el costo de almacenamiento.
3. Igualar el costo de preparación al costo de almacenamiento.
4. Resolver la ecuación para hallar la cantidad de pedido óptima.

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Ecuaciones del Modelo EOQ:

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Modelo EOQ con descuentos por cantidad

• Responden a cuánto y cuándo pedir.
• Permiten a la empresa considerar descuentos por cantidad:

• Productos a precio reducido cuando éstos se compran en grandes cantidades.
• Se emplean las hipótesis de EOQ.

• Se establece un intercambio entre la reducción del precio y el aumento del costo de almacenamiento.

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• 1º- Calcular Q* para cada precio utilizando como costo de almacenamiento un porcentaje del precio unitario (I x P)

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• 2º- Ajustar la cantidad a pedir hacia arriba si el Q* obtenido es demasiado pequeño y cae fuera de su zona de validez.

• 3º- Calcular el costo total para cada uno de los Q* o Q ajustado si correspondiera.

• 4º- Seleccionar el menor valor de costo total y elegir el Q* o Q ajustado según corresponda.

Modelo EOQ con agotamientos planeados

• Agotamiento o escasez: demanda que no puede satisfacerse con los inventarios o con la producción.

• Pedidos Pendientes: Tipo de agotamiento en el que el cliente coloca un pedido y el proveedor no tiene existencias, el cliente debe esperar hasta que llegue el siguiente pedido.

ESTE MODELO NO FUNCIONA PARA AQUELLAS SITUACIONES EN LAS QUE EL CLIENTE NO ESTÁ DISPUESTO A ESPERAR.

Hipótesis: Se utilizan las suposiciones del modelo EOQ, los artículos llegan todos a la vez y se tiene una tasa constante de demanda para el producto, sólo que se permiten faltantes planeados.

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