Modelos para control y gestión de inventarios

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    modelos para control y gestión de inventarios

Resumen: La investigación realizada asumió como objetivo que una unidad de base empresarial sea capaz de utilizar los métodos para el mejor control de inventarios aplicando métodos de clasificación a los productos y políticas que permitan calcular las normas que establecen niveles   adecuados   de   existencia y   así   garantizar   una   eficaz gestión   del subsistema de aprovisionamiento. Se partió de un diagnóstico y se detectó entre las principales   causas   del   incumplimiento, la   carencia   de   una   política   de   inventario afectando la liquidez financiera, aumento de los costos de almacenamiento y niveles de inventarios ociosos y lento movimiento, lo que pone en riesgo el cumplimiento de los pagos a sus proveedores internos y el reaprovisionamiento de nuevas mercancías con mayor demanda. Para   el procesamiento de   la información se determinaron las cantidades de materiales con demanda dependiente del plan de producción y gestión para los principales productos en inventario con demanda independiente. Se estableció para determinar su rotación el principio de Pareto, determinando su demanda, niveles máximos y mínimos un periodo fijo según el método de la cantidad económica del pedido, el   punto   de   reorden   y   decretos   para   la   gestión   del   inventario   de   lento movimiento

Conceptos y métodos

“La gestión de inventarios, fundamentalmente, trata de dar respuesta a las preguntas relativas a cuándo se debe realizar un pedido y cuál ha de ser el tamaño del lote de reaprovisionamiento” (WESTON, 2006:45). De ahí que, un modelo de gestión de stocks sirva   para   establecer   una   política   óptima   con   el   propósito   de   adoptar   decisiones encaminadas a minimizar el coste total del inventario, alcanzando un equilibrio entre la calidad de servicio ofrecido a los clientes y el coste económico en el que se ha de incurrir. El análisis   de   los   inventarios   implica el   control   de   sus   niveles   y   la   adopción de decisiones relativas a la reposición de los mismos, manteniendo el equilibrio entre fuerzas de sentido contrario que contribuyen a determinar el volumen de las existencias almacenadas. Por una parte, la empresa debe asegurar la continuidad de su ritmo de producción y la

satisfacción   de   la   demanda   de   sus   clientes, pero, por otra   parte, la   tenencia   de

existencias le hace incurrir en costes que se incrementan al aumentar el nivel de stocks. Dado   que   el   objetivo, normalmente, consiste   en   minimizar   los   costes   totales   de inventario, las hipótesis que se hacen sobre la estructura de dichos costes también influyen en la complejidad de los modelos. En general, por la importancia que revisten, es necesario conocer los distintos tipos de costos que pueden intervenir en cualquier problema de inventario, pudiendo ser agrupados de la siguiente forma:

∙Coste de compra o adquisición.

∙Coste de reposición.

∙Coste de mantenimiento o almacenamiento.

∙Los costes de mantenimiento de tipo financiero.

∙Coste de rotura.

Métodos para el control de los inventarios

El   enfoque   clásico   en   la   modelización   de   inventarios   deterministas   se   basa   en   el supuesto de la existencia de una tasa de demanda uniforme, y tiene como principal objetivo establecer la cantidad que se debe solicitar para reponer el stock, de forma que se minimice su costo total. Sin embargo, muchos investigadores han estudiado otras formas   de la   demanda para profundizar en   el   análisis, haciéndolo más   práctico y completo, con la finalidad de afrontar una mayor variedad de problemas reales. Generalmente, en los modelos de inventario se conoce la demanda en un período determinado, llamándose en este caso deterministas, o, por el contrario, si la demanda es desconocida y debe ser estimada, en cuyo caso se trabaja con cantidades posibles o probables, denominándose aleatorios o estocásticos (Ríos, 2004). Además, hay modelos deterministas que asumen una demanda constante y conocida, lo cual significa que no cambia y puede ser fija o estimada a priori. También, existen modelos que contemplan una demanda determinista variable en el tiempo, en los cuales la cantidad demandada no es constante. La variación de esa demanda en el tiempo es producto del incremento o disminución de los índices de ventas, la variación estacional del patrón de demanda, así como de las variaciones globales ocasionadas por factores diversos (WESTON, 2006:60). Por otra parte, la demanda   se puede clasificar como independiente, cuando no   se relaciona con la demanda de otros artículos producidos en la empresa, y dependiente, cuando está relacionada con la demanda de otros artículos y no está determinada por el mercado (Miranda, 2005). Generalmente, los modelos de inventario se clasifican de acuerdo a si se conoce la demanda en un período determinado, llamándose en este caso deterministas, o, por el contrario, si la demanda es desconocida y debe ser estimada, en cuyo caso se trabaja con cantidades posibles o probables, denominándose aleatorios o estocásticos (Rios et al., 2004). Simultáneamente, hay modelos deterministas que asumen una demanda constante y conocida, lo cual significa que no cambia y puede ser fija o estimada a priori. También, existen modelos que contemplan una demanda determinista variable en el tiempo, en los cuales la cantidad demandada no es constante. La variación de esa demanda en el tiempo es producto del incremento o disminución de los índices de ventas, la variación estacional del patrón de demanda, así como de las variaciones globales ocasionadas por factores diversos (WESTON, 2006:70). Por otra parte, la demanda se puede clasificar como independiente, cuando no se relaciona con la demanda de   otros artículos producidos en la empresa, y dependiente, cuando está relacionada con la demanda de otros artículos y no está determinada por el mercado (Miranda, 2005).

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