Oferta Turistica

INTRODUCCIÓN

El mundo del turismo está marcado, en la actualidad, por una competencia cada vez mayor. Los

destinos turísticos buscan formas de diferenciarse y de mejorar constantemente su calidad, con el fin

de acceder a nuevos mercados y conservar a los turistas que los visitan; turistas, por cierto, cada vez

más sofisticados y con mayor capacidad de elección (Ávila Bercial & Barrado Timón, 2005). En este

contexto, la hospitalidad se ha convertido en uno de los recursos más decisivos para el sector

turístico, puesto que los turistas no regresan a los sitios donde no han sido tratados

hospitalariamente. Aquí se aceptarán como punto de partida estas consideraciones, sin ulterior

justificación, porque defenderlas en detalle llevaría bastante tiempo, y, además, se cree que

probablemente casi todos estarían de acuerdo a su validez, aunque más no sea a un nivel intuitivo.

Teniendo en cuenta tales reflexiones, la pregunta que da título a este artículo cobra entonces un gran

sentido a nivel práctico, puesto que integrar la hospitalidad en los planes de estudio y programas de

capacitación parece ser un excelente camino para elevar la competitividad de los destinos y

* Licenciado en Filosofía por la Universidad de Santiago de Compostela (España), y Doctor en Filosofía por la Universidad Autónoma del Estado

de Morelos (Cuernavaca - México). Magister en Dirección y Administración de Empresas por Uniactiva-Escuela de Administración de Empresas

(Málaga y Barcelona - España). Profesor-investigador de tiempo completo “Titular A” en la Universidad del Mar (Huatulco-México). Candidato a

Investigador Nacional (Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, México). E-mail: jofilg@huatulco.umar.mx.

J. M. Filgueiras Nodar ¿Se puede enseñar la hospitalidad?

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empresas turísticos. Este artículo trata de responder a dicha pregunta desde la perspectiva

suministrada por esa aportación de la cultura alemana que es la Bildung.

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