Organigrama NH HOTELES Y HP

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Práctica nº5: NH i HP

1. Podries dir-nos quin tipus de disseny organitzatiu té “NH Hotels”? Raona la teva resposta. Accedeix al següent enllaç per veure el seu organigrama:

http://corporate.nh-hoteles.es/es/sobre-nh/estructura/orgranigrama

El nacimiento de NH Hoteles se produce en 1978 de la mano del empresario emprendedor Antonio Catalán quien abrió el primer hotel en Navarra -Hotel Ciudad de Pamplona- que sería el germen de lo que se convertiría en la cadena hotelera NH.

En la actualidad NH cuenta con 400 hoteles bajo su marca con 59.217 habitaciones en 25 países, lo que la convierte en una empresa global. Además, en la actualidad tiene 21 proyectos de nuevos hoteles en construcción, que supondrán un incremento aproximado de 3.000 nuevas habitaciones.

Los principios estratégicos que han guiado la actuación empresarial de NH Hoteles durante toda su historia empresarial han sido: Sostenibilidad, Orientación a las personas, Innovación, y Sentido de Negocio. Estos principios se han reflejado en su misión y visión a lo largo del tiempo.

El paso de los años en NH, ha visto la creación de diferentes departamentos en función de las necesidades de cada momento. En la actualidad, la compañía hotelera navarra ha hecho una estructuración por campos de actuación, diferenciando los siguientes: Director Ejecutivo, Director de Operaciones, Director de Activos y Desarrollo, Director de Recursos Humanos, Director Económico y Financiero, Director de Marketing y Director Jurídico.

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El organigrama de NH nos muestra una estructura funcional (departamentos por funciones comunes. Con una excepción: el departamento de operaciones.

Ventajas: permite economías de escalas, aplicar conocimientos de uno a otro.

Inconvenientes: lenta capacidad de respuesta, decisiones aglutinadas en niveles altos, poca innovación.

Las relaciones laborales son cada vez menos jerárquicas con el objetivo de incrementar la colaboración entre los empleados y agilizar la toma de decisiones. Podemos afirmar que la estructura de esta cadena hotelera es horizontal.

NH Hoteles se puede considerar también como una organización trébol que se define como un núcleo de directivos y trabajadores esenciales apoyados por grupos de colaboradores o subcontratistas externos y con el apoyo de personal a tiempo parcial. El “guión” de esta distribución se basa en la realización por parte del núcleo de la empresa de lo “estrictamente indispensable” contar con proveedores externos especializados para tareas menos relevantes o cuyo desarrollo mejora al “colocarla” en manos especializadas además del contar con personal de “refuerzo” para cubrir ciertas necesidades puntuales de la empresa.

La primera hoja se denomina "núcleo profesional" y está constituida por los trabajadores profesionales, los técnicos y los administrativos de la empresa (sería como una organización en sentido tradicional).

La segunda hoja del trébol, denominada "margen contractual", la componen empresas o personas subcontratadas para la realización de determinadas actividades, las empresas de apoyo como por ejemplo la plataforma Quality Focus On Line. Con la ayuda de esta plataforma, la compañía puede medir la satisfacción de los clientes que visitan sus casi 400 hoteles y establecer planes de mejora para adaptarse continuamente a sus necesidades.

 La tercera hoja es la "fuerza de trabajo flexible" e integra aquellos trabajadores a tiempo parcial o temporales que se relacionan con la organización de manera eventual.

 Finalmente, este nuevo modelo organizativo ha evolucionado incorporando una cuarta hoja, que supone que sean los propios clientes los que realicen el trabajo, como ocurre, por ejemplo, a la hora de reservar una habitación a través de las páginas web (https://www.nh-hoteles.es/;  www.booking.com; www.trivago.es) o agencias especializadas en el sector turístico.

Fuentes:

https://www.nh-hoteles.es/corporate/es/sala-de-prensa/noticias/servicio-restauracion-limpieza-y-ubicacion-los-aspectos-mas-valorados-por

www.nh-hoteles.es/corporate/es/sobre-nh

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