Origen del Caramelo de Chocolate

Origen del caramelo de chocolate

Fue Milton Hershey quien hizo que los dulces de chocolate fueran un éxito, ganándose la vida haciendo dulces (Shum, 2021). En 1893, la Exposición Colombina Mundial llegó a Chicago, donde Hershey quedó fascinada con una exhibición de máquinas para hacer chocolate alemán (Shum, 2021).

Y su encanto fue tan grande que finalmente compró la máquina y con el tiempo ha ido produciendo barras de chocolate que incluyen el componente principal de su empresa, el caramelo (Shum, 2021). El caramelo de chocolate es una fusión proporcionada por dos elementos que combinan texturas y sabores creando un contraste exclusivo en el paladar (Shum, 2021).

Caramelos de chocolate

El caramelo de chocolate es un caramelo hecho de chocolate o que se une al chocolate. Las tiendas de dulces venden principalmente una amplia variedad de dulces de chocolate, y las personas también pueden obtenerlos en farmacias, supermercados y, a veces, directamente de los fabricantes (“¿Qué son los caramelos de chocolate?,” 2021).

Tipos

Caramelo de chocolate cubierto de copos de coco

Cuando el chocolate volvió a Europa, la población exploró la posibilidad de utilizarlo en dulces, y la población inmediatamente tomó gusto por el componente exótico. El desarrollo de procesos de refinación de chocolate más avanzados dio paso a las barras de chocolate y otros dulces (“¿Qué son los caramelos de chocolate?,” 2021).

Caramelo de chocolate y nueces

Puede cubrir el chocolate con una capa de caramelo o mojar el caramelo en chocolate para obtener una cobertura deliciosa. Además de la inmersión, las organizaciones también pueden utilizar técnicas como la inmersión. La inmersión implica pasar el caramelo a través de una cortina de chocolate y cubrirlo con una capa uniforme de chocolate (“¿Qué son los caramelos de chocolate?,” 2021).

Caramelo de chocolate belga con conchas

Los dulces de chocolate se pueden hacer con chocolate con leche, negro o blanco, dependiendo del dulce y el fabricante, se puede tomar un atajo con una cobertura de chocolate conocida como mocolate, que no se considera chocolate para chocolate (“¿Qué son los caramelos de chocolate?,” 2021).

La manteca de cacao es un ingrediente de la mayoría de los caramelos de chocolate (“¿Qué son los caramelos de chocolate?,” 2021).

Referencias Bibliográficas

¿Qué son los caramelos de chocolate? (2021, Noviembre 19). Que Significado. https://quesignificado.org/que-son-los-caramelos-de-chocolate/

Shum, Y. M. (2021, March 19). Origen del Caramelo de Chocolate. Yi Min Shum. https://yiminshum.com/dia-caramelo-chocolate/

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