PASTELERIA

INTEGRANTES

Cárdenas Marchena, Roció Cantorín Ortega, Rosario Romero Nomberto, Elizabeth Romero Vásquez, Claudia

CÓDIGO

2009109366

2010102198

2009102505

2010109601

Es una pastelería con el concepto de coffee hause, es decir un lugar donde el público pueda adquirir los productos y a la vez tener un lugar confortable para tener una conversación, además de tener acceso a internet de manera gratuita. La idea principal de esta oportunidad de inversión se basa en ofrecer al mercado un diferente concepto de lo que es la pastelería fina básicamente consiste en la venta de panes, y productos elaborados de harina totalmente integral.

Complementado con una variedad de postres, tortas y bebidas basado en ingredientes orgánicos de cero grasa de cero colorantes y cero aditivos para la población.

ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN

• Producto de calidad elaborados a base de

insumos orgánicos

• El cliente también obtendrá un servicio de calidad

• Además ofreceremos garantía ya que todos los insumos que utilizaremos tendrá la certificación de ser productos netamente orgánicos.

• También nuestros clientes tendrán la posibilidad de consumir no solo productos saludables si no también ricos.

PRODUCTO PRECIO

Empanada de

espinas

s/ 10.96

Sándwich orgánico s/ 8.01

Alfajores de quiwicha s/ 9.00

Muffin de zanahorias s/ 8.60

Relajante de cedrón s/ 8.74

Cebada helada s/ 9.14

• Nuestro negocio aplicará la venta directa mediante un autoservicio en la cual las Personas serán las que se acerquen y realizar su pedido así como también el recojo del mismo.

• También tendrá la posibilidad de ubicarse en un lugar mas cómodo

Recurriremos a los medios de comunicación teles como:

• Radio

• Redes sociales

• Paneles

• Avisos para guías de turistas

• Brochures

INDICADORES DE EVALUACIÓN E INTERPRETACIÓN

COK 12%

INDICADORES ECONÓMICO FINANCIERO

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