PRIMER INFORME TÉCNICO “ANÁLISIS DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS DE UNA EMPRESA”
Enviado por walter ignacio ortega oro • 9 de Septiembre de 2016 • Informe • 1.306 Palabras (6 Páginas) • 1.187 Visitas
Recursos Humanos
(GPRH01 – Sección 200)
Semestre – 2016
Sede Santiago centro
PRIMER INFORME TÉCNICO “ANÁLISIS DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS DE UNA EMPRESA”
Docente:
Rodrigo Pino
Alumnos: Bryan Méndez
Matias bravo
Matias Saavedra
Francisco fuentes
Byron Díaz
Fecha de entrega:
08/09/16
Indice
Contenido
Indice
Introducción
Categorización de la empresa
Áreas Funcionales de la empresa
Proceso administrativo
Recurso Humano y gestión de personas
INSTRUMENTO DE COEVALUACIÓN
Conclusión
Introducción
En este informe daremos a conocer los conocimientos previos y lo aprendido en el local administrado, daremos a conocer su sistema administrativo y sugerencias que le hemos dado al dueño del local de lo evaluado.
También daremos a conocer las tablas administrativas que darán a conocer todo lo realizado en la empresa.
Categorización de la empresa
Criterios de categorización | Clasificación | Fundamento |
Tamaño o magnitud | pequeña | 12 trabajadores |
Actividad o giro | Servicio Terciario | Comercio de comidas |
Sector económico al que pertenece | terciario | Presta servicios |
Origen del capital | Privado | Capital proviene de particulares |
Constitución jurídica | sucesión | |
Ámbito de actividad | local | Quinta normal |
Destino de los beneficios | Con fines de lucro | Busca ganancias económicas |
Otro criterio |
Áreas Funcionales de la empresa
Área funcional | Si existe formalmente el área funcional | Si no existe formalmente el área funcional | Objetivo del área | ¿Cuáles son las tareas que lleva a cabo la empresa para el logro del objetivo? | ¿Cuál es la relación entre el área funcional analizada y Las otras áreas funcionales de la empresa? |
¿Cómo se llama el área en la empresa? | ¿Cómo se llama el área en la empresa? | ||||
Producción y logística | Cámara, bodega y cocina. | Cocina: Preparar la entrega del servicio. Cámara refrigerada: Almacenar los productos que necesitan refrigeración. Bodega: Almacenar productos alimenticios como: Fideos, papas, cebollas, etc. | Cocina: Transformar los productos en servicios a entregar Bodega: Mantener y abastecer de productos. Cámara refrigerada: Mantener y refrigerar los productos necesarios. | Esta área es la encargada de producir y dar a luz el servicio entregado. | |
Marketing y ventas | Página web | Crear publicidad en la página web y promocionar sus servicios. | Actualizar a diario la página con los servicios del día correspondiente. | Es la encargada de dar publicidad al local. | |
Recursos humanos y gestión de personas | Comercialización | Obtención: Ser requiere curriculum, carta de recomendación y experiencia. Mantención: Sueldo fijo más propina. Desarrollo: Cocineros, garzones y administrativos. Desvinculación: Termino de contrato por causas legales. | Elegir y capacitar el personal adecuado. | Es el encargado de elegir el personal adecuado para cada área. | |
Contabilidad y finanzas | contador | Es llevar a cabo la contabilidad del local para pagar los impuestos. | Se finaliza el día con la realización de la contabilidad de la caja y se pasa la información a la contadora. | Lleva a cabo la parte contable del local. | |
Otra |
Proceso administrativo
Etapa del proceso | Objetivo | Herramientas | Registros existentes en la empresa | Relación entre las etapas del proceso administrativo | |
PLANIFICACION | Tener metas planteadas y llevarlas a cabo. | Usa: Misión Estrategia Procedimientos | Existe reglamento Interno, planificación y estrategia | El dueño hace la planificación. Se llega y se alcanzan las metas propuestas.
| |
ORGANIZACIÓN | Alcanzar e incentivar a los trabajadores a lograr la meta. | Garzones y cocineros se distribuyen las tareas diarias.
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| Le comunican las funciones que tienen que realizar. | Organización y control. |
DIRECCION | El jefe del local es quien toma las decisiones acerca de todo en el local. | El dueño toma las decisiones de las empresas motiva a los trabajadores y se encarga de todos los problemas. |
| Tipo de cultura Organizacional | El dueño dirige y toma decisiones. |
CONTROL | Ser lleva a cabo control de existencias y asistencia al trabajo, hora de entrada y salida, y horas extras. | Control de calidad, control del financiamiento y control de tiempo | auditoria externa | Se firma un papel a la hora de llegada y salida. |
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