PROPUESTA PARA LA CREACION DEL DEPARTAMENTO DE TALENTO HUMANO PARA LA EMPRESA RETRO RESTO BAR

PROPUESTA PARA LA CREACION DEL DEPARTAMENTO DE TALENTO

HUMANO PARA LA EMPRESA RETRO RESTO BAR

MARICARMEN ARMAS FLÓREZ

UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN

MODALIDAD A DISTANCIA

FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

TRUJILLO

2015

INTRODUCCIÓN

La Administración de Gestión Humana se compone de varias funciones o procesos encaminados al aprovechamiento y mejoramiento de las capacidades de las personas con el fin de explotar al máximo los recursos existentes para el logro satisfactorio de los objetivos organizacionales. Entre dichos procesos encontramos selección y reclutamiento de personal que permiten encontrar los empleados idóneos para los cargos requeridos; desarrollo y evaluación de desempeño, programas de Salud Ocupacional que propendan por la salud de los colaboradores y programas de remuneración justa, equitativa y competitiva entre otros.

En el desarrollo de este trabajo se estudiaran detalladamente cada una de estas funciones y su aplicación en las organizaciones tomando como referencia la Empresa Retro Resto Bar de la ciudad de Trujillo.

1. ASPECTOS RELEVANTES DEL ANTEPROYECTO

1.1 TEMA

PROPUESTA PARA LA CREACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE TALENTO HUMANO PARA LA EMPRESA RETRO RESTO BAR.

1.2 LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

ÁREA DE GESTIÓN HUMANA. TEMA INSTITUCIONAL: ADMINISTRACIÓN DE TALENTO HUMANO.

1.3 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

Retro Resto Bar, hoy en día no cuenta con un Departamento de Talento Humano. Lo cual crea deficiencias en este aspecto, situación que se ve agravada por el crecimiento de la empresa debido a la apertura de nuevos puntos de venta. De continuar el manejo empírico del personal, se seguirán presentando problemas por la falta de una normatividad clara para desarrollar las actividades dentro de la organización.

Con esta propuesta se pretende facilitar a la empresa, una herramienta administrativa que ayude a la implementación del Departamento de Talento Humano que permita contar con personal calificado y comprometido con su organización.

1.3.1 Formulación del problema

• ¿Cuál sería la incidencia de la creación de un Departamento de Talento Humano dentro de la empresa?

• ¿Cuáles serian las ventajas para la Administración de la empresa?

• ¿Qué beneficios trae para los empleados?

• ¿Qué aporta al desarrollo de las actividades que se ejecutan diariamente?

1.3.2 Delimitación del problema

En los últimos años se ha presentado un aumento representativo de las sucursales del restaurante, en consecuencia la cantidad de empleados se ha elevado de tal forma que en este momento se hace necesario establecer parámetros claros para las diferentes funciones dentro de la empresa.

Al presentar una propuesta para la estructuración del Departamento de Talento Humano, se busca mejorar el clima organizacional y el bienestar de los empleados a través del desarrollo de practicas administrativas necesarias, que reflejen en un mejor servicio al cliente.

1.4 DELIMITACIÓN GEOGRAFICA DE LA INVESTIGACIÓN

La limitación geográfica será la ciudad de Bogotá D.C., sede de la empresa en la que se realizara la investigación del problema anteriormente enunciado.

1.5 JUSTIFICACION

A través de los años la Gestión de Talento Humano ha desarrollado mayor importancia para las empresas, ya que la competencia en el mundo es cada vez mayor y lo que se requiere para poder tomar ventaja no solo son los recursos económicos y tecnológicos que se tengan, si no que en su lugar se esta utilizando la competitividad de quienes estén a cargo del cumplimiento de objetivos de las organizaciones es decir las personas que trabajan en esta, ya son ellos quienes dan un valor agregado a las empresa con sus aportes, habilidades y conocimientos.

Por lo tanto por medio del área de Gestión Humana una empresa puede tener atraer y retener al personal calificado que le permita tener competitividad y eficiencia en sus procesos y así poder tener una ventaja en el mercado que le permita el cumplimiento de sus objetivos y metas.

Para la empresa Retro Resto Bar seria de gran valor tener esta área dentro de su organización ya que le permitiría tener mayor definición en el personal que labora en la empresa, diseño de cargos, desarrollo del personal, compensaciones, mejoramiento en el desempeño para que así, se logre una mayor compromiso de los colaboradores que se vera reflejado en el práctica de sus funciones permitiéndole a la empresa consolidarse mas en el mercado.

Con esta propuesta se quiere demostrar que la creación de esta área no solo beneficiaria a los colaboradores, a quienes se les daría la importancia que se merecen dentro de la organización si no que a través de esta se disminuirán los costos en que se incurren en una deficiente planeación de personal y así poder asegurar que no solo se tendría el personal suficiente si no también el mas adecuado y motivado.

1.6 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

1.6.1 Objetivo General

Diseñar una propuesta para la creación de un Departamento de Talento Humano dentro de la empresa Retro Resto Bar.

1.6.2 Objetivos Específicos

• Realizar un diagnóstico organizacional a la empresa RETRO RESTO BAR

• Elaborar instrumentos de recolección de información, que por su aplicación permitan identificar y describir aspectos de los diferentes cargos de la empresa.

• Elaborar un Manual de Funciones con base en la información recolectada.

• Proponer una estructura de salarios para la empresa y un proceso de selección.

1.7 PROPÓSITO

Presentar una propuesta que permita lograr una mayor organización del Talento Humano, a fin de mejorar los resultados actuales, por medio de la creación del Manual de Funciones y valoración de puestos.

Estructurar el proceso de selección, inducción y entrenamiento, otorgándoles bases reales para evitar el manejo empírico que realizan actualmente.

Facilitar la obtención de información oportuna y confiable acerca del personal, a fin de satisfacer los requerimientos que se presenten en las Áreas de la empresa.

Reducir la accidentalidad y prevenir los posibles riesgos que se

...