PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO - ANALISIS

Caso: Una joven que se le ocurrió la idea de tener un supermercado o la comercialización de víveres y abarrotes, creando una microempresa familiar, al pasar el tiempo fue creciendo y la mamá le aconsejaba poner una tienda donde ellos vivían, las interrogantes que surgen a este caso, de ofrecer estos servicio son:

1.- ¿Qué producto podía vender?

Como el objetivo de esta joven emprendedora es trasladar su negocio de abarrotes y víveres a su propio domicilio, se entiende que podría comercializar sus productos de conveniencia y de gran consumo familiar (canasta básica), por la ubicación que espera tener y a los consumidores a los que pretende llegar, asimismo, se destaca que es un medio efectivo y rentable, pues estas tiendas suelen ser negocios excelentes y muy rentables si están planificados, administrados y ubicados estratégicamente.

Los Productos:

La principal línea de productos de este tipo de negocios son los productos frescos y de uso frecuente, debido a su gran demanda en este tipo de mercado, lo cual es bueno considerando que para generar beneficios económicos, se debe contrarrestar el bajo margen de ganancias con el alto volumen de ventas.

Puede vender diferentes tipos de variedades de productos tales como:

 Productos de almacén: Conservas (frutas, verduras, pescados, etc.), abarrotes (aceite, arroz, legumbres, fideos, sopas, harinas, etc.), despensa (café, té, hierbas, azúcar, endulzantes, cereales, etc.), postres y dulces (flan, miel, pastelería, etc.), confitería (chocolates, galletas, caramelos, etc.), salsas y condimentos (sal, mayonesa, aderezos, etc.), cóctel (frutos secos, aceitunas, papas fritas, snacks, etc.), alimentos especiales (Productos light, productos diet, etc.)

 Productos frescos y congelados: Panadería (pan blanco, pan integral, etc.), carnicería (vacuno, pollo, pavo, cerdo, hamburguesas, etc.), pescados y mariscos (Salmón, surtido de marisco, etc.), frutas y verduras (manzanas, lechuga, etc.), helados, hielo, helados, fiambrería (cecinas, patés, salchichas, etc.), Huevos, etc.

 Productos lácteos y quesos: Lácteos refrigerados (mantequilla, leche, postres, etc.), quesos (quesillo, queso laminado, queso crema, etc.), yogur, leches (leche líquida y en polvo, manjar, leche condensada, etc.)

 Productos de Bebidas y alcoholes: Agua (agua mineral, agua purificada, etc.), jugos (jugos en polvo, jugos líquidos, etc.), bebidas, tragos y licores (vinos, pisco, ron, cervezas, etc.), cigarrillos, etc.

 Productos de aseo y hogar: Limpiadores en general (lavaloza, limpiador multiuso, cera, detergente, cloro, desinfectantes, papel higienico, esponjas, etc.), accesorios y otros (fosforos, velas, aromatizantes, escobillón, ampolletas, etc.)

 Productos de Cuidado personal: Higiene personal (jabón, desodorante, protección femenina, pasta de dientes, cepillo bucal, shampoo, etc.), cuidado y belleza (maquillaje, cremas faciales, etc.), salud (aspirinas, parches curita, alcohol, etc.)

 Productos de bebé: Alimentos (picados, colados, etc.), higiene y cuidado (shampoo, colonias, pañales, tohallitas humedas, etc.),

 Productos de mascotas: Alimento para perro y gato (alimento seco y húmedo, snack,etc.)

 Productos de librería y útiles: Cuadernos, carpetas, lápices, resmas, cartulinas, pegamentos, tijeras, etc.

2.- ¿A qué tipo de clientes se puede entregar?

Definir el perfil del cliente es indispensable para cualquier idea de negocio; es un factor determinante para saber que productos y servicios se pueden ofrecer, es por ello que se deben establecer criterios de los diferentes tipos de comensales que se va a atender.

En el caso de una tienda de abarrotes y víveres, las características generales de los clientes son:

 Género: Es indistinto, pues el público es masculino o femenino, ya sea este hombre, mujer, niño o niña.

 Edad: Es indistinto, pues se atenderá desde niños hasta adultos mayores.

 Clase social: Principalmente la clase media y baja.

 Estilo de vida: Es muy variado, ya que acuden distintos consumidores, ya sean estos ejecutivos, amas de casa, niños, trabajadores, etc.

Los clientes que acudirán a este establecimiento para adquirir productos, serán principalmente familias residentes cercanas a la zona del local o bien personas que transiten cerca, asimismo, no se puede descartar la venta a comercios cercanos, tales como: cafeterías, restaurantes, locales de comida rápida y otros negocios de similares características, que por rápidez, eficiencia o cercanía, estimen prudente realizar sus compras en el local. Cabe señalar que bastecer de suministros básicos y de consumo masivo en un solo lugar, ayuda al cliente a realizar su comprar de forma cómoda, rápida y en el momento oportuno.

Además de los clientes potenciales y comercio cercano, se debe intentar atraer a clientes que residan a una distancia superior para ofrecerles una oferta diversificada, de calidad y a precios competitivos de manera de recompensarles del mayor recorrido.

Ahora bien, dependiendo del grado de éxito que el negocio logre con el transcurso del tiempo, este puede implementar un nuevo servicio de entrega a domicilio, el cual se realice vía telefónica, correo electrónico o inclusive a través de una página web propia que publicite el local, los productos y otorgue la opción de hacer pedidos online, este nuevo servicio permitiría que el negocio se expanda, consolide y amplíe a una red comercial, llegando a una variada y extensa cantidad de nuevos clientes.

3.- ¿Cómo llegaría a la gente?

Para llegar a la gente se debe procurar montar un negocio en un sitio idóneo, para que sea atractivo para el cliente y para que sea rentable para el negocio, posteriormente será necesario llamar la atención de potenciales clientes por medio de gran publicidad, siendo lo más habitual para este tipo de negocios dejar propagandas o folletos por las viviendas cercanas al establecimiento, en los cuales se informe de las buenas ofertas de lanzamiento de productos destacados y de las ventajas y beneficios que el local dis pone para sus clientes, de esta forma este podrá despertar un real interés en ellos desde el primer momento.

Asimismo, se complementaria con publicidad más directa como correr la voz a los vecinos de la oportunidad que conlleva adquirir productos de confianza, a buen precio y de primera calidad, es así como los primeros clientes que se vayan satisfechos volverán y comentarán de forma positiva a sus familiares, amigos, vecinos y demás personas, sobre la buena experiencia que han tenido,

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