Pepino-cafe

El pepino es muy consumido por su gran combinación en ensaladas dando como resultado ser utilizad para menú en personas vegetarianas y las que tienen problemas de sobrepeso al incluirlo muy seguido en la dieta para la reducción de peso. Para la economía agrícola el sector de las hortalizas reviste una particular importancia por su contribución en la generación de divisas y empleo en el campo, en el caso del pepino, México es primer exportador mundial, que podría aumentar teniendo más presencia en la Unión Europea, en especial en Alemania que es un gran importador de Hortalizas. Cabe mencionar que nuestros cultivos de pepino son de ecxelente calidad que podrían pasar sin mucho problema los certificados que exige el país para importarlos estos son:

-El certificado EUREPGAP emitido por el Euro-Retailer Produce Working Group y en el que se fijan estándares y procedimientos para el desarrollo de buenas prácticas agrícolas.

México produce cafés de excelentes calidades, ya que su topografía, altura, climas y suelos le permiten cultivary producir variedades clasificadas dentro de las mejores del mundo, la variedad genérica que se produce en México es la "arábica", que se clasifica dentro del grupo de "otros suaves". Destacan por su calidad las variedades Coatepec, Pluma Hidalgo, Jaltenango, Marago y Natural de Atoyac, sólo por citar algunas. Como productor de café México ocupa el quinto lugar a

nivel mundial. Por el valor que representa, el café es uno de los principales productos agrícolas, con un peso importante en el comercio mundial, llegando a generar ingresos anuales superiores a los 15 mil millones de dólares para los países exportadores y dando ocupación directa e indirecta a poco más de 20 millones de personas dedicadas al cultivo, transformación,procesamiento y comercialización del producto en todo el mundo.

El consumo de café en Alemania sigue con su tendencia decreciente situándose actual-mente en 6,4 kilos de café verde al año. A pesar de este continuado descenso en el consumo, el café sigue siendo la bebida preferida de los alemanes con un consumo anual per cápita de 151litros, llevando nuestro gran café, puede que estas cifras cambien, ya que habría un aumento de consumo y eso significaría más ventas para nosotros.

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