Proyecto de investigacion e innovacion tecnologica

[pic 1]

[pic 2]

              PROFESORA:

                                       Elizabeth hurtado guevara  

         CURSO:      

                  proyecto de investigacion e innovacion tecnologica

         ESPECIALIDAD:

                           ADMINISTRACION DE EMPRESAS

         CICLO:

                         IV

          INTEGRANTES:

                                                        JANELI ANALI URIARTE CIEZA

                                                         MARIA FELICATA RAMIREZ BERNAL

        AÑO:      

                                    2017

DEDICATIRIA

EL PRESENTE PROYECTO LO DEDICAMOS A NUESTRAS PADRES YA QUE GRACIAS A SU APOYO INCONDICIONAL A NUESTRA EDUCACION, ES POR ELLO EMOS ESTADO CAPACITANDOCE Y APRENDIENDO NUEVAS TECNICAS EN FAVOR A NUESTRA CARRERA PROFECIONAL

PRESENTACION:

La empresa biolac cutervo ubicada en el Jr. La merced de la provincia de Cutervo, creada para ofrecer el mejor producto como es el yogurt, con vitaminas y proteínas para contribuir al consumidor en su alimentación complementaria.

Todo surge por la gran necesidad de ofrecer un producto 100 % natural, aprovechando la gran abundancia de materia prima como es la leche de vaca, es así que la empresa emprende el gran reto de ser una de las mejores del rubro en el mercado de los lácteos.

Empresa biolac Cutervo con su producto bandera como es el yogurt, creado y diseñado para el mejor cliente exigente en calidad y naturalidad.

Como objetivo tenemos ser la empresa líder y aportar al buen desarrollo económico de esta ciudad.

INTRODUCCION

Cutervo, la ganadería representa una actividad importante tanto en términos de su contribución al desarrollo económico como de la participación de los productores a nivel nacional. Cutervo produce un aproximado  de 900.000 mil litros de leche por año, pero existe un excedente de 80.000 mil  litros de leche entre los meses de enero a marzo. Este excedente lo sufren todos los productores de leche a nivel local, ya que son meses en donde la actividad escolar se encuentra en pleno receso por las vacaciones que se tienen por año, puesto que no hay compra para dicho producto como es la leche.

En cutervo existe algunas empresas que le dan un proceso a la leche produciendo el famoso yogurt, la empresas que están dentro de este rubro son la Empresa Ganadera Del Norte ubicada en la AV. San Juan tiene como dueño al Señor Juan Cubas y otra es La Productora De Yogur Nataly que tiene como dueño al Ingeniero Jorge Vílchez Merino.

En tal sentido surge la idea de establecer una empresa que se dedique a tiempo completo a la producción de yogurt en esta ciudad de Cutervo, en donde establecemos la creación de la empresa llamada BIOLAC CUTERVO, el nombre surge en representación a toda la zona ganadera de esta ciudad, y tiene como principal objetivo la producción del mejor yogurt para satisfacer la demanda por este producto, agregándole ventajas competitivas y diferenciales, a comparación del resto de la competencia.

Es así como lograremos establecer un buen posicionamiento en el mercado Cutervino y de la región Cajamarca, creando un alta demanda por este producto por sus propiedades alimenticias que aportan al buen desarrollo fisico de los clientes que los consumen.

Índice:

Capítulo I

I DISCRIPCION DE LA IDEA DEL NEGOCIO

1. NOMBRE DEL PROYECTO:

Nombre: BIOLAC CUTERVO

ESLOGAN: Dale Vitaminas a Tu Cuerpo Con Biolac

LOGO:

[pic 3]

ETIQUETA:

[pic 4]

JUSTIFICACION

La iniciativa de una empresa de Elaboración del yogurt, nace del deseo de proveer un producto de buena calidad, novedoso y a un buen precio en el mercado y una alternativa para los productores de leche de la región. Considerando la disponibilidad de materia prima con que se cuenta y la cercanía donde se va ejecutar el proyecto. En cuanto a la comercialización en la ciudad de Cutervo la oportunidad se presenta debido a la apertura de realizar dicho proyecto en una zona donde existe la materia prima de manera abundante. RELEVANCIIA SOCIIAL Si se decide ejecutar el proyecto este además de beneficios económicos para los inversionistas, satisfacción a los consumidores, también contribuiría a mejorar las condiciones económicas y sociales en la zona donde se desarrollará, como los que se mencionan a continuación: -Se espera generar empleo en la ciudad de Cutervo, asimismo se podría contribuir con el pago de impuestos para ayudar a la economía. - Desarrollar una conciencia de producir alimentos inocuos lo cual está muy relacionado con la parte educativa, los niveles de ganancia que desean obtener, riesgo y situación generalizada en la región. Se podrá ofrecer un producto Lácteo como el yogurt, de buena calidad, novedoso y que posea durabilidad y a un precio accesible al bolsillo de los consumidores, ya que existen muchas familias de diversos estratos que consumen productos lácteos de manera permanente, en la mesa de sus hogares.

...