Proyecto de producción, comercialización y exportación

Proyecto de producción, comercialización y exportación

Producto a exportar: Aceitunas preparadas o conservadas

Profesor: Willy Gastello Matthews

Turno: Noche

Aula: 117 a

Integrantes:

• Andrea Meza Martínez

• Rodrigo Carbajal López

• Jaime Muñoz Lobon

• Moisés Flores

• Frank Ponte Vega

Agroindustria ¨Doña Olivar “

1.3 JUSTIFICACIÓN DE LA IDEA DEL NEGOCIO

Nuestro proyecto consiste en una empresa agroindustrial que se dedica en sus inicios a la producción, procesamiento y exportación de aceitunas preparadas o conservadas. Hemos elegido el producto ya que nuestro compañero Rodrigo Carbajal López tiene conocimiento por parte de su familia que posee olivos en el valle de Yauca-Arequipa y también por investigaciones en internet que el producto tiene una buena acogida del público exterior ya que conocen que las aceitunas del Perú son de buena calidad, son un producto sano que la mayoría de personas pueden consumirlas.

VISIÓN

Ser una empresa competitiva en el rubro alimenticio en Brasil teniendo productos sólidos y de buena calidad

Misión

Tener un continuo mejoramiento de nuestros productos atreves del buen cuidado de nuestros olivos y contando con insumos seleccionados de los mejores proveedores.

1.6 VALORES DE LA EMPRESA

• Honestidad: Cumplir con la expectativa del cliente a la hora de la entrega del producto

• Responsabilidad : asumir la entrega del producto en la fecha y tiempo indicados con el importador

• Trabajo en equipo: Aceptar la participación y las buenas ideas de nuestros colaboradores para el mejoramiento continuo de la empresa.

• Innovación: Siempre generando nuevas opciones para satisfacer a nuestro cliente.

• Perseverancia: Siendo siempre constantes en la comunicación con nuestros importadores para hacer llegar de la mejor manera posible nuestro producto al cliente final.

• Transparencia: Cumpliendo a cabalidad con nuestro importador lo informado sobre el producto.

1.7 OBJETIVOS DEL PROYECTO:

• 01: Ingresar al mercado.

Ingresar con un precio del 2% debajo l de la competencia por un periodo no mayor a 3 meses.

• 02: Dar a conocer nuestro producto.

Realizar promociones de descuento de nuestro producto (10%) en supermercados en un periodo de 2 meses.

• 03: Posicionarnos en el mercado Utilizar estrategias de marketing internacional, a través de valores promocionales, propuestas nuevas entre otras palabras innovar.

• 04: Invertir en el sector: sabemos que inicialmente se debe invertir para tener éxito en el sector en el cual nos estamos desenvolviendo para esto debemos tener en cuenta que al comienzo parecerá difícil, pero con el pasar del tiempo lograremos ver resultados positivos.

• 05: Incrementar las ventas El darle un valor agregado a todos nuestros productos lograra que podamos diferenciarnos y así sobresalir de este modo para incrementar las ventas ingresaremos con fuerza y competiremos arduamente para que mes a mes nuestras ventas y nuestra empresa crezca cada día

• 06: Obtener rentabilidad. como toda empresa lo que se busca básicamente es obtener un grado satisfactorio de rentabilidad para esto llevaremos un control exhaustivo y detallado mes a mes de todos nuestros productos y ventas para evaluar nuestro crecimiento.

Valores corporativos

Calidad Total:

Satisfacción completa de los clientes internos y externos.
Para lograrlo se trabajará por la identificación de las necesidades de los clientes, el diseño de los productos y servicios para dar respuesta adecuada y oportuna y el aseguramiento de la calidad en los procesos de producción de los productos o en la prestación de los servicios.

Enfoque de Mercadeo:

Permanente orientación hacia el cliente externo. Para conseguirlo se trabajará sistemáticamente en la identificación de las necesidades de los clientes, segmentando los mercados objetivos, para desarrollar el portafolio de productos por sectores estratégicos.

Competitividad:

Óptima relación entre los mejores productos y la rentabilidad de los mismos. Implica un eficaz control de costos y gastos para garantizar márgenes de rentabilidad compatibles con la rentabilidad mínima fijada por la Compañía. Deberá elaborarse un sistema de indicadores de eficiencia y productividad para todas las áreas.

Desarrollo del Talento Humano:

Es claro que la mayor productividad sólo se conseguirá con funcionarios que tengan las competencias requeridas y que además estén comprometidas con los objetivos. La evaluación periódica del clima organizacional es elemento clave de orientación en este factor clave de éxito.

CAPÍTULO II.- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

2.1 Análisis del sector.

PRODUCCIÓN

España es el primer país productor de aceitunas de mesa del mundo, seguido a mucha distancia de otros países de la cuenca mediterránea. La producción media mundial de las últimas cinco campañas asciende a 1.750.000 toneladas, de las cuales 526.000 se produjeron en España, es decir, un 30% del total. Otros países productores son Turquía, Egipto, Argentina, Siria, Grecia o Marruecos, entre otros.

Fuente: Comité Oleícola Internacional

CONSUMO INTERNACIONAL

Según datos del COI (Consejo Oleícola Internacional), el consumo mundial de aceitunas de mesa se ha situado en la campaña 2009/10 en 2.136.500 toneladas. Por países, los mayores consumidores han sido Turquía (260.000 toneladas), Egipto (250.000 toneladas) y Estados Unidos (203.000 toneladas). España se sitúa en el cuarto lugar del ranking con un consumo de 183.600 toneladas.

El consumo medio de las cinco últimas campañas, este asciende a 2.057.000 toneladas y se reparte por países según el siguiente gráfico:

Fuente: Consejo Oleícola Internacional

PRINCIPALES 10 PAÍSES IMPORTADORES

Nº País %Var

08-07 %Part

08 Total Imp.

2008

(millon US$)

1 Estados Unidos

7% 30% 462.75

2 Italia

2% 9% 142.87

3 Francia

5% 8% 131.71

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