Proyecto final El Control de Calidad de café

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS

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ESPACIO FORMATIVO:

ADMINISTRACION II

SECCION:

8:30 – 9:20 P.M.

AULA 210

TEMA:

TRABAJO FINAL

CATEDRATICO:

LETICIA REYES

ESTUDIANTES:

ASHLEY LOPEZ 2016-200-200-43

ERIC OCHOA 2015-200-200-03

ESTEFANIA  REYES 2016-200-200-66

NONA MURILLO 2016-100-202-90

SIRIAN URBINA 2016-200-200-30

La Ceiba  Atlántida 06 de Diciembre  del 2016

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1. GENERALIDADES

NOMBRE DE LA EMPRESA:

“CAFÉ MI TIERRA”

RUBRO:

 “CAFETALERO”

FILOSOFIA ORGANIZACIONAL:

MISION:

NUESTRA MISION ES DAR A CONOCER LA CALIDAD DEL BUEN CAFÉ  QUE SE PRODUCE EN NUESTRO PAIS. NOS ESFORZAMOS POR DAR EL MEJOR SERVICIO A NUESTROS CLIENTES Y EL MEJOR TRATO A NUESTROS EMPLEADOS YA QUE ESTOS TRANSMITEN HACIA NUESTROS CLIENTES LA CONFIANZA Y LA PASION POR NUESTRO CAFÉ.

EL COMPROMISO DE NUESTRA EMPRESA ES MAS QUE DAR UN SERVICIO DE CAFÉ, ES QUE NUESTROS CLIENTES TENGAN UN LUGAR DE RECREACION CON UN AMBIENTE FAMILIAR.

VISION:

NUESTRA VISION ES EXPANDIRNOS POR TODO EL PAIS OBTENIENDO LUGARES ESTRATEGICOS DONDE NUESTROS CLIENTES TENGAN FACIL ACCESIBILIDAD Y PUEDAN DISFRUTAR DE UN LUGAR UNICO.

VALORES:

NUESTRA EMPRESA “CAFÉ MI TIERRA” CUENTA CON VALORES IMPORTANTES QUE NOS HACEN DISTINGUIRNOS DE  LA COMPETENCIA Y SER LOS PREFERIDOS DE NUESTROS CLIENTES, ESTOS SON:

• DISCIPLINA.
• AUTOCRITICA.
• PROACTIVIDAD.
• PERSEVERANCIA.
• DISPONIBILIDAD AL CAMBIO.
• RESPONSABILIDAD.
• APRENDIZAJE.
• CALIDAD.
• COMUNICACIÓN.
• TRABAJO EN EQUIPO.
• HONESTIDAD.

1. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

ORGANIGRAMA

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PROCESO DE CONTRATACION

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PLAN DE CARRERA  PROFESIONAL

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PRODUCTO O SERVICIO

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Nuestro café lleva un proceso, el cual cuidamos desde su cultivo hasta su tueste, garantizando un café de calidad, el cual se cultiva en el departamento de Olancho, donde nos preocupamos por cosechar solo los mejores granos.

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