RUPTURA DE STOCK

Causas de ruptura de stocks en el supermercado.                        

EL PEDIDO NO SE HA REALIZADO A TIEMPO

• MATERIALES: productos, materia prima Denisse

1. No cuenta con software de inventario adecuado. (su programa no sugiere el stock de mercadería en tiempo real sin tener en cuenta alertas de inventario) (No cuenta con tarjeta de control (sin registro de entrada y salida de productos en forma fisica).
2. Productos vencidos y/o mal estado. (se consideró productos exhibidos sin tener en cuenta problemática)
3. Almacén descentralizado. (no se consideró stock en almacén debido a la distancia de supermercado principal)

• MANO DE OBRA: Talento Humano (personas) BRYAN

1. Huelgas de trabajadores. (por problemática dentro de la hora laboral)

1. Falta de personal capacitado. (en la toma de decisiones, presentando destrezas inadecuadas, bajos indicadores de desempeño)

1. Rotación constante en puestos claves. (no hay personal fijo que se encargue de realizar las compras).
2. Error humano involuntario. (por cansancio, fatiga o estrés).
3. Fraude interno. (mal elemento dentro del supermercado que tenía puesto superior o encargado de realizar coordinaciones y depósitos directamente con proveedores).

• MAQUINARIA: infraestructura, equipos y mobiliario. LUIS

1. Equipos deficientes con fallas técnicas.
2. No contar con equipos modernos.
3. Falta de mantenimiento preventivo y correctivo.

• MEDIO AMBIENTE: condiciones del entorno BRYAN

1. Desastres naturales y artificiales. (Factores climatológicos como lluvias, terremotos,  artificiales Incendios, inundaciones, fuga de agua y otros).
2. Corte de energía eléctrica. (suministro de luz, trabajos en antena control)
3. Caída de redes y comunicación.
4. Paros, protestas y actos delictivos.
5. Disposiciones Gubernamentales. (aforo, toque de queda, horario de atención y otras medidas implementadas por el estado)

• MÉTODOS: evaluar forma de realizar procedimientos y procesos ESTELA

1. Falta de comunicación efectiva interna y externa. (en el departamento de ventas con el departamento de compras/ Falta de comunicación constante con proveedores).
2. Procedimientos inadecuados para devolución de mercadería. (el proveedor no realizo cambio a tiempo de productos para su posterior venta).
3. Procesos de compras no estandarizados. (proceso no definidos, porque medio realizar pedidos a proveedores, vía correo, llamadas y otros)
4. Elaboración de compras basadas en la intuición.
5. Mala gestión de rotación de inventarios (tiene que ver con estacionalidad del año, frecuencia y cantidad de compras por parte de clientes).

• ADMINISTRACION: planeación, organización, dirección y control: LEYDI

1. Planificación deficiente de la demanda. (mal estudio de mercado, estacionalidad, histórico de ventas, Ventas inesperadas, etc).
2. Planificación de compra ineficaz (detección tardía de la necesidad de hacer el pedido a tiempo, Proceso de pedidos inadecuados).
3. Falta de liquidez. (falta de recursos monetarios para realizar las compras en efectivo.
4. Poca integración en los procesos logísticos. (no hay una sincronizada de los diferentes departamentos y procesos de la organización,  que aseguren correcta coordinación del transporte y distribución de mercadería)
5. Inexistencia de control interno. (La supervisión de una junta directiva para realizar auditorías rutinarias para detectar fallas y resolverlas de forma oportuna, y evitar fraudes y errores, robo de información y activos).
6. Decisiones Gerenciales (Orden de compras no fueron aprobadas).

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