Resumen Video 4: Las Reglas de Las Operaciones

Andrea Ordoñez

Resumen Video 4: Las Reglas de Las Operaciones

El objetivo de todo gerente de operaciones es administrar bien los recursos y toda la operación. Existen dos puntos muy importantes a la hora de administrar correctamente que son: Controlar Costos y Proteger las Ventas.

Para controlar los costos se debe tener en consideración que cada parte del proceso genera un costo y que el mismo se debe juzgar por el impacto local. Adicional el controlar los costos se reduce a reducir los desperdicios en el proceso. En la actualidad se percibe como uno de los desperdicios más grandes la subutilización de recursos o maquinarias. Ósea la capacidad operativa no usada al 100%.

En el punto de proteger las ventas se traduce a aumentar el flujo de las mismas pero hay que tener en consideraciones las eficiencias locales. Todas las industrias se concentran en encontrar un punto de equilibrio entre las dos variables.

Realmente estar subutilizado algún recurso no es un desperdicio, desperdicio es tener que pagar adicional porque se realice el trabajo.

Dentro de las operaciones existen:

• Recursos dependientes: Todos los recursos necesitan de otro para poder correr con toda la operación.
• Existe una dirección general del proceso (Flujo definido)
• Murphy Existe

Debido a esto lo que se sugiere realizar es tener recursos adicionales para estar preparados para estos incidentes. En producción al tener un bando de trabajo de un proceso nos ayuda a cuando una parte del proceso no funcione este banco de trabajo le sirva para que el proceso integral no pare. Adicional el mismo se debería abastecer según se vaya bajando su inventario.

Cuando estamos hablando de un proceso de servicios es mas complejo porque el mismo no puede trabajar antes de que el cliente aparezca y la falta de este se traduce directamente a la percepción de calidad del servicio por lo cual el cliente puede dejarnos.

En conclusión, el proceso de debería mover solo cuando se lo necesita, no continuar con el pensamiento que todas las partes del proceso deberían trabajar al 100% porque eso hace que se creen falsos cuellos de botella.

El proceso debería trabajar para cumplir con la demanda del proceso y adicional cerciorarse que el banco de trabajo también se encuentre lleno.

La gerencia del amortiguador consiste en establecer las prioridades inmediatas de acuerdo a Murphy, porque este define prioridades al nivel de importancia dentro del proceso para los bancos de trabajo según datos de la operación.  Tampoco es que debemos crear bancos de trabajo en cada parte del proceso. La gerencia del amortiguador me dice que parte del proceso debo corregir.

La metodología siempre sirve y trae resultados impresionantes en la efectividad el proceso.

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