SISTEMA GESTION DE CALIDAD APLICADO A UNA MAQUINA SELLADORA DE LA EMPRESA DANPER FUNDO SALAVERRY PLANTA FRESCO

FACULTA DE INGENIERIA[pic 1]

CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

GESTIÓN DE CALIDAD

“SISTEMA GESTION DE CALIDAD APLICADO A UNA MAQUINA SELLADORA DE LA EMPRESA DANPER FUNDO SALAVERRY PLANTA FRESCO”

INTEGRANTES:

• Barreto Valderrama, Daniel Gabriel (N00051971)
• Llapa Pizarro, Miguel Ángel (N00241711)

DOCENTE:

• Naupari Montenegro, Sara Rita

2022

TRUJILLO, PERÚ

INDICE

INTRODUCCION        2

MISION Y VISION        2

OBJETIVOS        3

OBEJTIVO GENERAL        3

OBJETIVO ESPECIFICO        3

DESCRIPCION DE LA EMPRESA        3

SIPOC        3

CARACTERIZACION DE UN PROCESO        3

MATRIZ DE INTERACCION DE PROCESOS        3

MAPA DE PROCESO        3

PROBLEMÁTICA        3

PROBLEMA        3

APLICANDO HERRAMIENTAS DE CALIDAD        3

CICLO CAPDO        3

5W1H        3

DIAGRAMA DE ISHIKAWA        3

5 POR QUE        3

PLAN DE ACCION CORRECTIVO        3

PEQUEÑA MEJORA        3

LUP        3

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES        4

REFERENCIAS BIBLIGRAFICAS        4

No hay ninguna fuente en el documento actual.        4

ANEXOS        4

INTRODUCCIÓN

MISION Y VISION

OBJETIVOS

OBEJTIVO GENERAL

OBJETIVO ESPECIFICO

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

SIPOC

CARACTERIZACION DE UN PROCESO

MATRIZ DE INTERACCION DE PROCESOS

LEVANTAMIENTO DE INFORMACION

ANALISIS DEL PROBLEMAS

En la empresa FRATELLI tiene diversos reclamos por parte de los comensales con respecto a salubridad e higiene del local, empresa que se dedica a la venta de pizzas muchos de sus clientes han dado su pronunciamiento por medios de comunicaciones digitales y entre personas, por consecuencia la empresa tiene una mala reputación y pocas ventas. Por lo tanto, se inició una auditoria para encontrar las causas, así mismo reducir el disgusto de los clientes, mejorar la reputación e imagen de la empresa y así no se vea afectado en sus ventas

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