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Sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo para la empresa Toycol SAS


Enviado por   •  21 de Febrero de 2023  •  Trabajo  •  8.337 Palabras (34 Páginas)  •  50 Visitas

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SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO PARA

LA EMPRESA TOYCOL SAS 

  

  

LISETH CARMONA VARGAS  

DANIEL FERNANDO DAZA SALAZAR  

JENNIFER PAOLA GAMA CUESTA  

   

  

ING. MIGUEL ÁNGEL MARTÍNEZ GARZÓN  

  

  

HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL  

  

  

  

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA  

FACULTAD DEINGENIERÍA  

INGENIERÍA INDUSTRIAL  

SOACHA  

2022  

  

TOYCOL SAS  

 TOYCOL SAS se dedica a la comercialización de productos alimenticios en puntos de comida rápida, franquicia con Helados Colombina y Nescafé. Se encuentra ubicada en la localidad de Soacha, en el departamento de Cundinamarca. El domicilio social de esta empresa es Carrera 7 N #32-35 oficina en el centro comercial Mercurio. La forma jurídica de TOYCOL S A S es sociedad por acciones simplificada y su principal actividad es "Comercio al por mayor de productos alimenticios". Está catalogada como mediana empresa puesto que cuenta con un número de trabajadores dentro del rango de 51 a 200, exactamente 67 empleados activos. TOYCOL SAS cuenta con 21 locales y/o islas comerciales distribuidas en 3 puntos en centros comerciales dentro del municipio de Soacha, Cundinamarca.  

 

 

 

 

Centro comercial 

 

21 

Mercurio 

Gran plaza 

Soacha parque 

Oficina

1

-

-

Bodega almacenamiento

3

-

1

Helados colombina

8

1

3

Tienda Nescafé

1

-

1

Chopin chop (Comidas)

1

-

1

TOTAL  

ESTRUCTURAFISICA 

14

1

6

 

Relación entre Staff  

En TOYCOL SAS existe relación directa entre cada eslabón de la estructura organizacional, ya sea en el suministro de información de cada departamento al gerente general como entre estos mismos sobre los resultados en el desarrollo de las actividades. El departamento comercial informa sobre los ingresos recibidos en cada punto al departamento administrativo quienes se encargan no solo de la parte contable si no social de toda la empresa y quienes aportan la información correspondiente al gerente general. De igual forma, este debe contar con datos de la parte operacional y de mercadeo con la que toma decisiones basadas en el criterio de los supervisores de área dando además la posibilidad de que cada uno tome decisiones en su departamento.  

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA  

 

Administración

Comercial

Operativo

Gerencia

1

Compras

2

Almacenista

4

Financiera

3

Mercadeo

1

Transportista

2

Recursos Humanos

1

Administrador

4

Vendedores

49

 

TOY COL SAS tiene una estructura descentralizada teniendo cada supervisor la autonomía de tomar decisiones en el área correspondiente además de las impartidas por el gerente general tras la información obtenida de los resultados en la parte administrativa, comercial, operacional y de mercadeo.  

 

MAPA DE PROCESOS

 

Los procesos en TOYCOL SAS desde la compra de insumos y materia prima hasta la entrega del producto terminado en el servicio de comida rápida, franquicia con Helados Colombina y Nescafé se presenta a continuación:

 

Compra de insumos y materias primas

T= 60 min

NP= 2

[pic 1]

Recepción de insumos y materias primas

T= 60 min

NP= 4

[pic 2]

Almacenamiento de isumos y materias primas

T= 180 min

NP= 4

[pic 3]

Recepción de clientes

T= 120 min

NP= 2

[pic 4]

Ubicar en congeladores

T= 60 min

NP= 49

[pic 5]

Transporte a puntos de comercialización

T= 60 min

NP= 49

[pic 6]

Toma de pedido de clientes

T= 3 min

NP= 49

[pic 7]

Preparación de productos

T= 5 min

NP= 49

[pic 8]

Entrega de producto terminado

T= 2 min

NP= 49

 

 

CAPACIDAD DE COMERCIALIZACION  

 La capacidad de comercialización en TOYCOL SAS se mide por el volumen de ventas que presentan en promedio los diferentes puntos en el día a día tras la atención a sus clientes y cuyos datos se reflejan en la siguiente tabla:  

...

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