Stackeholders Crepes & Waffles

Crepes & Waffles 

Próxima a cumplir 43 años en abril de 2023, es una cadena de heladerías y restaurantes colombiana, con presencia en Latinoamérica y España. La cual tiene como propósito: “Despertar admiración por servir Arte - Sano con amor y alegría a precios razonables”. Es una empresa B Certificada ®desde el año 2016, esta certificación es entregada por B Lab, una entidad sin ánimo de lucro en Estados Unidos. Teniendo como enfoque social principal a las mujeres, en especial a madres cabeza de hogar presentes en la atención de todas sus sucursales, sin dejar a un lado, la inclusión de grupos vulnerables, como las comunidades afrocolombianas y personas reinsertadas. A pesar de ser una empresa con fines de lucro, usan el poder de los negocios para desarrollar una economía sostenible e inclusiva, trabajando de la mano con agricultores colombianos, se enfocan en promover la economía local para la preparación de recetas innovadoras con amor y productos autóctonos.

El actor que puede pertenecer a tanto grupos de interés interno como externo, es el de Agricultores Colombianos y Proveedores, puesto que Crepes & Waffles dentro de su filosofía corporativa, tiene como principio la sostenibilidad, para promover la regeneración de los ecosistemas, enfocado en resguardar los recursos naturales; y al mismo tiempo  de la mano de los campesinos y los pequeños productores ofrecer, a sus clientes, platos y preparaciones que los conecten con sus raíces, utilizando lo mejor de los productos de Colombia, es por eso que estos son los aliados estratégicos para ofrecer los mejores insumos y  el desarrollo de una economía local, mejorando de la misma manera las prácticas agrícolas y potenciando a su vez, las comunidades rurales.

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