VIABILIDAD DE REPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL PEZ ORNAMENTAL ASTRONOTUS OCELLATUS EN MEDELLIN DURANTE EL AÑO 2011.

TITULO

Viabilidad técnica y comercial para la reproducción de peces ornamentales en espacios cerrados bajo techo.

OBJETIVOS

Objetivo General

• Realizar el estudio de viabilidad técnica y comercial para la reproducción de peces ornamentales en espacios cerrados bajo techo.

Objetivos específicos

• Indagar el entorno empresarial de peces ornamentales en los municipios del Área Metropolitana del Valle de Aburra.
• Diseñar un modelo de negocio para la reproducción y comercialización de peces ornamentales en espacios cerrados bajo techo en el Área Metropolitana del Valle de Aburra.
• Establecer un modelo productivo estandarizado de peces ornamentales.
• Crear la logística para la distribución y comercialización de peces ornamentales en el Área Metropolitana del Valle de Aburra.

Actividades de los objetivos:

Indagar el entorno empresarial de peces ornamentales en el Área Metropolitana del Valle de Aburra:

1. Construir un banco de datos de investigaciones, artículos, y documentos relacionados con la reproducción y comercialización de peces ornamentales.
2. Construir bases de datos de acuarios, acuaristas, piscicultores, tiendas de mascotas y empresas relacionadas con la reproducción y comercialización de peces ornamentales.
3. Investigar los nichos de mercados de peces ornamentales a nivel del Área metropolitana.
4. Investigar cual es la competencia directa e indirecta de empresas dedicadas a la reproducción y comercialización de peces ornamentales.
5. Caracterizar el tipo de peces ornamentales que se ofertan y demandan en el Área metropolitana.
6. Analizar los canales de distribución empleados en el comercio de peces ornamentales en el Área metropolitana
7. Hacer un pronóstico de ventas esperado para el proyecto.

Diseñar un modelo de negocio para la reproducción y comercialización de peces ornamentales en espacios cerrados bajo techo en el Área Metropolitana del Valle de Aburra.

1. Construir la imagen e identidad de la empresa.
2. Estudiar la mejor opción para la localización de la planta de reproducción y levante de peces ornamentales.
3. Diseñar la planta de levante y reproducción con especificaciones técnicas.
4. Comparar diferentes materiales para la construcción de la planta de reproducción y levante de los peces ornamentales y determinar la mejor opción.
5. Analizar las mejores opciones de fuentes de financiación para el proyecto.
6. Levantar la estructura organizacional del proyecto con sus respectivos cargos y responsables.
7. determinar los costos directos, indirectos y variables del proyecto.
8. Identificar el punto de equilibrio o el retorno de la inversión del proyecto.
9. Planear el cronograma para el montaje de la planta de reproducción.

1. Establecer una logística para la distribución y comercialización de peces ornamentales.
2. Examinar requisitos para Constituir una empresa legalmente para la reproducción y comercialización de peces ornamentales.
3. Determinar cuales y como adquirir las licencias para la reproducción y comercialización de peces ornamentales.

1. Construir la misión y visión para la empresa.

Establecer un modelo productivo estandarizado de peces ornamentales

1. Con base en la caracterización  de la oferta y demanda de los peces ornamentales, determinar las especies de peces a reproducir y comercializar.
2. Realizar fichas técnicas de los peces a reproducir y comercializar.
3. Determinar las condiciones del agua en el área metropolitana y realizar un comparativo con las requeridas por los peces a reproducir y comercializar, para determinar viabilidad.
4. Establecer controles para los parámetros que afectan la calidad del agua (oxigeno, amoniaco, temperatura).
5. Establecer las condiciones óptimas para inducir a la reproducción de peces ornamentales.
6. Determinar la capacidad de la planta de reproducción y levante de las especies.
7. Construir fichas técnicas para el seguimiento de  reproducción y levante de las especies.
8. Determinar qué factores afectan la reproducción, eclosión de huevos y levante de las larvas.
9. Documentar los procesos técnicos de reproducción y levante de los peces ornamentales.

Ventajas del sistema bajo techo:

1. Menor cantidad de agua
2. Mejor control de la introducción de sustancias indeseables, predadores, parásitos y otros
3. Posibilidad de utilizar varios sistemas cerrados.

Reseña histórica

Se considera el año 1939 como el inicio de la acuicultura en Colombia con la introducción de trucha arco iris (Salmo gairdnerii), originaria de la vertiente pacífica de los EE.UU. La carpa común (Cyprinus carpio) fue traída al país probablemente años antes que la trucha pero no se tiene un conocimiento claro sobre este aspecto. En el año 1959 fue introducida en al país la Tilapia Mossambica para que sirviera como pez forrajero y en 1967 se introdujo la Tilapia rendalli (T. melanopleura), ambas especies originarias del continente africano. Un poco antes, en 1962, se trajo la carpa espejo (Cyprinus carpio specularis).

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