Ventas de restaurante Generar ventas de por lo menos 200 personas al día

Organigrama de Ventas

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Objetivo de Ventas

Generar ventas de por lo menos 200 personas al día, creando promociones estratégicas de consumo diario en el Bar, atrayendo nuevos clientes con los análisis establecidos dentro de nuestra organización y así alzar y lograr nuestro propósito bajo nuestros estándares de venta estratégica y relaciones estrechas con proveedores para el pronto equilibrio de nuestros niveles de estadísticas.

Logo

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El logo nos representa lo que se quiere lograr en nuestra empresa.                                           El toro nos representa un símbolo de abundancia, gratitud y poder. El fuego nos representa la fuerza. La espátula o paleta es en utensilio que representa la elaboración de alimentos.                                                                                                        Por otra parte los colores que son utilizados en el logo también tienen un significado que hace que haga más llamativa el logo, por ejemplo, el color negro que es el principal protagonista expresa el silencio, poder y elegancia, su utilización en detalles indica paz y sencillez y el exceso del color intimida, como en este logo se puede ver. El color azul representa la frescura y se asocia con los sentimientos de amistad, lealtad, seguridad, unidad y confianza, y por último, el color naranja que nos representa de un lado diversión, extraversión, sabor, etc.; por otra parte, simboliza la positividad, la alegría.                                                                                                          Realmente es un logo que se conecta con la gente y les de esa confianza y seguridad que ellos buscan.

Pronósticos y promociones

PROMOCIONES DE VENTAS

Lograr un ingreso mensual de 2, 400,000.00 atreves de las siguientes promociones:

• Días fuertes jueves, viernes y sábados
• En quincenas aumentar ofertas de combo de cerveza
• Tener un día de música en vivo
• Boletería en revistas de anuncios y folletos para entregar en plazas comerciales o fuera del negocio.
• Obsequiar un descuento preferencial para la mesa o clientes que consuman más o que visiten el lugar frecuentemente.

• Días festivos el objetivo es captar mayor número de gente y así lograr mayor consumo.
• Se puede aplicar un descuento del 10% si se visita el lugar más de 2 veces por semana con un consumo de 500 pesos
• Por un consumo de mesa de 2000 pesos se otorgar entradas para cover sin costo lo de 4 personas.
• en la compra de 2 botellas se les otorga botanas gratis. (solo será una vez)
• realizar una página del negocio para publicar promociones que se realizaran y modificaron de acuerdo a las ganancias obtenidas

Resultados de encuestas[pic 3]

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Programas

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