Viña Concha y Toro S.A

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INFORME:

Viña Concha y Toro S.A

Alumnos:

Nicolás Ortiz

Sebastián Diaz

Benjamín Morales

Matías Palma

Leslie Mesa

Martina Figueroa

Profesor: Salvador Alejandro Albornoz Chávez

Asignatura: Procesos de administrativos de negocios

Sección: 002D

27 de junio de 2023

Contenido

Introducción        1

Proceso administrativo        2

Proceso de planificación        2

Planificación de RRHH (Reclutamiento y selección):        2

Carta Gantt        2

Proceso de organización        3

Explicación del organigrama:        3

Ventajas y Desventajas:        3

Descripción de cargos:        4

Proceso de dirección        5

Mapa conceptual:        5

Descripción del proceso:        5

Características de los lideres:        6

Proceso de control        7

Finanzas        7

Producción        8

Recursos Humanos        8

Áreas Funcionales        9

Características de las áreas        9

Comercialización:        9

Finanzas:        10

Producción:        11

Recursos Humanos:        13

Interrelación de las Áreas funcionales        15

Explicación de la interrelación y el impacto:        16

Conclusión        17

Bibliografía        17

Introducción

El presente informe analiza el proceso administrativo, las áreas funcionales y su interrelación en una empresa. El proceso administrativo, compuesto por etapas como planificación, organización, dirección y control, es crucial para gestionar eficientemente los recursos y alcanzar los objetivos establecidos.

Se profundizará en las áreas funcionales de la empresa, como administración, recursos humanos, finanzas, marketing y ventas, y operaciones, las cuales desempeñarán roles fundamentales en el logro de los objetivos organizacionales.

Se destaca la interrelación entre las áreas funcionales, donde las decisiones y actividades de un área impactan directa e indirectamente a las demás. La colaboración y comunicación entre las áreas son esenciales para compartir información, recursos y coordinar esfuerzos en pos de los objetivos comunes.

Proceso administrativo

Proceso de planificación

Planificación de RRHH (Reclutamiento y selección):

1. Analizar las necesidades de contratación
2. Desarrollar una estrategia de reclutamiento
3. Crear anuncios con descripción de los puestos
4. Realizar entrevistas y evaluar candidatos
5. Selección de candidatos
6. Inducción y capacitación

Carta Gantt

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Proceso de organización

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Explicación del organigrama:

El organigrama de Viña Concha y Toro SA se organiza en áreas funcionales que se comunican entre sí a través de canales de comunicación vertical (descendente y ascendente), comunicación horizontal y comunicación diagonal. La comunicación efectiva entre estas áreas es esencial para lograr la alineación estratégica, la colaboración y la eficiencia en el cumplimiento de los objetivos organizacionales.

Ventajas y Desventajas:

Ventajas:

1. Especialización: Tiene departamentos y roles específicos dedicados a la viticultura, enología, producción, marketing, ventas. Esto permite que los empleados desarrollen conocimientos y habilidades especializadas, lo que puede mejorar la eficiencia y calidad en cada área.

1. Coordinación centralizada: Esto facilita la toma de decisiones y la implementación de estrategias, lo que puede contribuir a una mayor eficiencia operativa y coherencia en la ejecución de proyectos.

Desventajas:

1. Rigidez y falta de agilidad: La empresa tiene una jerarquía estricta y una estructura rígida, puede ser difícil responder rápidamente a los cambios del mercado o tomar decisiones ágiles en un entorno empresarial dinámico.

1. Comunicación y colaboración limitadas: Si la estructura organizativa no promueve una comunicación y colaboración efectivas, puede haber dificultades para compartir información, ideas y conocimientos entre los empleados.

Descripción de cargos:

Gerente General: Es el responsable de dirigir la empresa y tomar decisiones estratégicas en beneficio de esta, Dirige los demás departamentos siguiendo las ordenes de los directores de la empresa y reportándose a estos mismos.

Gerencia Corporativa de Finanzas: Es la encargada de llevar procesos administrativos y distribuir de manera eficaz los recursos de ka empresa en sus proyectos..

Gerencia Corporativa de Marketing y Marcas: Trabaja con la gestion de los productos de CYT, lidera equipos de trabajo a nivel CEO de marca, para alcanzar los objetivos estrategicos para cada producto Concha y Toro, optimiza la posicion de mercado de cada producto y los rendimientos financieros.

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