Digitalización en Agricultura

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Resumen

El acelerado crecimiento de la población es uno de los temas más relevantes para cualquier industria existente hoy, el mercado habitacional, la industria textil, farmacéutica, no se quedan al margen de este nuevo desafío y en la misma línea la industria alimentaria debe estar a la vanguardia del mercado y acorde a las exigencias de la nueva manera de hacer negocios que plantea la cuarta revolución industrial.

La agricultura siendo pilar clave dentro de esta industria alimentaria debe lograr satisfacer no tan solo las necesidades en volumen de producción si no adecuarse a los nuevos requerimientos medioambientales y de sustentabilidad que como clientes se exigen hoy, con la implementación de nuevas tecnologías, y formas de cultivo que priorizan la optimización de recursos y aumentan considerablemente la calidad del cultivo, a través de tomas de decisiones con más asertividad y en tiempo real.

A continuación, se expondrá cual es el estado actual en el que se encuentran las empresas agrícolas de la cuarta región en cuanto a su manejo de las tecnologías digitales, como se generan los espacios de conversación y en qué sentido los agricultores miran a futuro el negocio y como desean mantenerse en el amplio y competitivo mercado agrícola. Además, se conocerá como la nueva revolución industrial mejora la calidad del cultivo y su producción apuntando a una agricultura de precisión a través de tecnologías que mejoran la utilización de recursos hídricos, fertilizantes, aportando los nutrientes exactos en cada fruto.

Abstract

The rapid growth of the population is one of the most relevant issues for any industry that exists today, the housing market, the textile and pharmaceutical industries, are not left out of this new challenge and in the same line the food industry must be up to date. at the forefront of the market and in accordance with the demands of the new way of doing business posed by the fourth industrial revolution.

Agriculture, being a key pillar within this food industry, must satisfy not only the needs in production volume, but also adapt to the new environmental and sustainability requirements that are demanded as customers today, with the implementation of new technologies, and ways of crops that prioritize the optimization of resources and considerably increase the quality of the crop, through decision-making with more assertiveness and in real time.

Next, it will be exposed what is the current state in which the agricultural companies of the fourth region are in terms of their handling of digital technologies, how spaces for conversation are generated and in what sense farmers look to the future of the business and how they want to stay in the large and competitive agricultural market. In addition, it will be known how the new industrial revolution improves the quality of the crop and its production aiming at precision agriculture through technologies that improve the use of water resources, fertilizers, providing the exact nutrients in each fruit.

Índice General

1.        Introducción.        8

1.1        Definición del problema.        10

1.2        Formulación de objetivos.        12

1.3        Hipótesis y variables.        13

2.        Marco teórico.        14

3.        Metodología.        18

3.1        Fuente.        18

3.2        Método.        24

5        Conclusiones.        62

7        Anexos        66

Índice de gráficos.

Gráfico N°1: Comuna en que residen las empresas encuestadas………………………...36

Gráfico N°2: Canales digitales para la comercialización de productos…………………...37

Gráfico N°3: Captación de clientes……………………………………………………………………..37

Gráfico N°4: Nivel de automatización y mecanización de existente en la empresa…………………………………………………………………………………………38

Gráfico N°5: Es necesario realizar una innovación en sus actividades aplicando la Industria 4.0…………………………………………………………………………………….39

Gráfico N°6: Se han generado espacios de conocimiento respecto a las vanguardias de la agricultura, cuales…………………………………………………………………………..40

Gráfico N°7: Motivo principal de las pérdidas que se generan en la organización……………………………………………………………………………...........41

Gráfico N°8: Principal limitante para realizar innovación dentro de la empresa………………………………………………………………………………………...41

Índice de Tablas

Tabla N°1: Número de empresas por comuna……………………………………………….15

Tabla N°2: ANOVA…………………………………………………………………………..…18

Tabla N°3 Mundo: cantidad, valor y precio CIF de las importaciones de paltas por país de destino, 2017 (Toneladas y miles de dólares) …………………………………………….…24

Tabla N°4: Tabla de frecuencia referente al porcentaje de digitalización obtenido en las empresas…………………………………………………………………………………...…...29

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