Eficiencia y utilidad del software computacional y móvil enfocado en nutrición, ante los malos hábitos alimenticios y problemas en el área de nutrición, en Guadalajara, Jalisco, actualmente

Centro de Enseñanza Técnica Industrial

Plantel Colomos

División de Ciencias Administrativas

Informe de investigación sobre:

Tema. Software enfocado en la nutrición

Título. Eficiencia y utilidad del software computacional y móvil enfocado en nutrición, ante los malos hábitos alimenticios y problemas en el área de nutrición, en Guadalajara, Jalisco, actualmente.

Elaborado por: Greta Jimena García Zaragoza

Registro:14300159        Grado y Grupo: 6B1

Carrera: Desarrollo de Software

Unidad de Aprendizaje: Metodolodía de la Investigación Aplicada

Profesor: José Vázquez Guerrero

Guadalajara, Jal, 13 de junio, 2017

Índice:

Introducción………………………………………………………………………………………2
Modelo del Escarabajo…………………………………………………………………….…....4
Cuadro de Análisis de Congruencia…………………………………………………….……..5

Capítulo I………………………………………………………………………………………...7
1.1 Planteamiento del Problema……………………………………………………………...8
1.2 Justificación…………………………………………………………………………………9
1.3 Objetivos……………………………………………………………………………………10
1.4 Hipótesis…………………………………………………………………………………….10
1.4.1 Variables………………………………………………………………………………….11

Capítulo II……………………………………………………………………………………….12
2.1 Marco Histórico…………………………………………………………………………….13
2.2 Marco del Estado del Arte………………………………………………………………...15
2.3 Marco Conceptual………………………………………………………………………....25

Capítulo III………………………………………………………………………………………28
3.1 Tipo de Investigación……………………………………………………………………...29
3.2 Método………………………………………………………………………………………29
3.2.1 Tipo de Método…………………………………………………………………………..29
3.2.2 Aplicación en el proyecto……………………………………………………………….30
3.2.3 Instrumentos de medición………………………………………………………………31
3.3 Recursos……………………………………………………………………………………32
3.3.1 Recursos Materiales…………………………………………………………………….32
3.3.2 Recursos Físicos………………………………………………………………………...32
3.3.3 Recursos Humanos……………………………………………………………………..33
3.3.4 Recursos Financieros…………………………………………………………………...33
3.4 Perfil de la Población………………………………………………………………………34
3.5 Población, muestra y escenario………………………………………………………….34
3.6 Identificación de variables………………………………………………………………...35
3.7 Conceptualización y operalización de variables………………………………………..37
3.8 Instrumento de medición………………………………………………………………….38

Capítulo IV………………………………………………………………………………………40
4.1 Tabla de distribución de frecuencias…………………………………………………….41
4.2 Gráficas individuales………………………………………………………………………42
4.3 Descripción General……………………………………………………………………….62
Conclusiones……………………………………………………………………………………63
Conclusiones generales……………………………………………………………………….63
Conclusiones analíticas………………………………………………………………………..64
Conclusiones sintéticas………………………………………………………………………..66
Conclusiones personales……………………………………………………………………...67
Anexos…………………………………………………………………………………………..68
Bibliografía……………………………………….……………………………………………..69

Introducción:

La presente investigación tiene por objeto de estudio la utilidad y eficiencia software nutricional tanto en ámbito profesional como no profesional. El software nutricional se puede definir como un programa informático enfocado en la nutrición o desarrollado con el fin de facilitar ciertos trabajos de esta área como el desarrollo de dietas o el acceso a información nutricional de alimentos.

La información obtenida fue acerca del contenido general que tiene el software nutricional o aplicaciones nutricionales, de las ventajas que presenta este tipo de software o aplicaciones en el ámbito profesional y no profesional. También se obtuvo información acerca de los usos que se le dan al software nutricional, así como su utilidad y eficiencia. Por otra parte, se recolectó información acerca de los distintos softwares de este tipo; y se preguntó a cierta población, para determinar que tanto saben acerca de este tema.

Con esta investigación se pretende informar acerca de la utilidad que tienen este tipo de aplicaciones en general, también se pretende dar a conocer el contenido que ofrece este software. Por otro lado, se desea identificar las aplicaciones que se le dan al software nutricional, así como determinar las ventajas que nos brinda el mismo. También se quiere mencionar distintos softwares nutricionales que existen y el contenido que ofrecen. Por último, se pretende determinar si el software nutricional es una herramienta de apoyo útil y eficiente, tanto para los especialistas como para los usuarios que no son especialistas en la materia.

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