BEBIDAS ENERGIZANTES

La Bebidas Energéticas son bebidas no alcohólicas, generalmente gasificadas, compuestas básicamente por cafeína e hidratos de carbono, azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, más otros ingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes. Se las puede ubicar como un alimento funcional, ya que han sido diseñadas para proporcionar un beneficio específico, el de brindar al consumidor una bebida que le ofrezca vitalidad cuando, por propia decisión o necesidad, debe actuar ante esfuerzos extras, físicos o mentales.

En un mundo acelerado y sin lugar para el descanso, son cada vez más usados y diferentes tipos de productos que contienen algún tipo de energizarte, entre estas la mas común son en forma de bebidas, estas nacieron exclusivamente como sustancias complementarias para deportistas pero son consumidas también por jóvenes que no practican ejercicio a veces trayendo consecuencias perjudiciales para la salud.

Muchas personas toman este tipo de bebidas sin saber muy bien cuál es su contenido y sin saber muy bien qué efectos puede tener. En los últimos años se hablan mucho a cerca del consumo de bebidas energizarte llegando incluso a prohibir su consumo en algunos países como en Francia. El problema es que la sociedad no conoce cuál es el efecto que produce en nuestro organismo.

Los componentes de las bebidas energizarte suelen ser cafeína y taurina, la cafeína es muy conocida por su propiedad estimulante aumentando nuestra concentración, nos mantiene despiertos y con mayor resistencia ante algún esfuerzo físico, por su parte la taurina está dirigida a reducir la sensación de fatiga muscular. Si bien estas bebidas incluyen en su composición glucosa y otros azucares que proporcionan energía al cuerpo (excepto las versiones dietéticas), no eliminan realmente la fatiga muscular ni el agotamiento en general, solamente inhibe temporalmente estas sensaciones, por lo tanto es normal una sensación de decaimiento una vez que acaba su efecto en el organismo.

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