Balaced Scorecard Ejemplo

CURSO:

SISTEMAS DE INFORMACIÓN

TEMA:

BALANCED SCORECARD

PROFESOR:

Dr. Bernal Ortiz Carlos

INTEGRANTES:

• ASTO PAUCAR ,JHON ROBERTH

• MANRIQUE PINTADO, JHON

• NORIEGA GONZALES, JHONATHAN

• OBREGON MELGAREJO, LENIN

• OCAMPO DIAZ, CESAR EDUARO

CICLO: VII

SECCIÓN: 33 G

La Molina 23 de Mayo del 2011

INTRODUCION

Starbucks Coffee Company es una empresa internacional dedicada a la compra, tostado y comercialización de café. Además vende café expresso y destilado, bebidas frías, té, accesorios y otros productos alimenticios a través de su cadena de cafeterías.

Contando con el conocimiento necesario sobre esta empresa consolidada a nivel internacional, surge el presente trabajo. Donde se diagnostica el estado de la marca STARBUCKS, en el cual se determinó la manera en que ellos hacen uso del Balanced Storecard para poder mantener una gestión adecuada y con esto lograr que el personal se mantenga motivado.

Contenido

1.1 Objetivos del proyecto 5

1.2 Breve reseña histórica de empresa seleccionada 5

II. Plan estratégico empresarial 6

2.1 Misión y Visión de la empresa 6

2.2 Políticas Generales 7

2.3 Objetivos y metas 11

2.4 Análisis estratégico del entorno de la empresa 12

III. Modelo empresarial 13

3.1 Organigrama General de Starbucks 13

3.2 Organigrama General en Perú de Starbucks 14

3.3 Diagrama de descomposición funcional 15

3.4 Breve descripción de cada área 16

IV. Diagnóstico de la situación en tecnología de información 19

4.1 Hardware y software actual 19

4.2 Sistemas de información actuales 19

V. Tipo de sistema de información en estudio 20

5.1 Bases teóricas sobre el SI en estudio 20

5.2 Situación actual de la empresa 53

Balanced Scorecard 55

5.3 Principales requerimientos de los usuarios 55

VI. Modelo del negocio 56

6.1 Actores de negocio 56

6.2 Diagrama de casos de uso del negocio 57

6.3 Diagrama de actividad de cada caso de uso 57

VII. Modelo de Análisis del negocio 59

7.1 Actores internos: Workers 59

7.2 Diagrama de clases de negocio 59

7.3 Diagrama de secuencia 60

VIII. Arquitectura 61

8.1 Arquitectura de software 61

IX. Prototipo del S.I. 62

X. Conclusiones 68

XI. Recomendaciones 69

XII. Bibliografía 70

I. Generalidades

1.1 Objetivos del proyecto

Nuestro objetivo principal con este proyecto es dar a conocer los conceptos de Balanced Scorecard (BSC) y aplicarlos en la empresa “Starbucks Coffee Company”.

1.2 Breve reseña histórica de empresa seleccionada

En 1971, en el mercado de Pike Place en Seattle, abre sus puertas la primera tienda Starbucks fundada por tres socios: el profesor de inglés Jerry Baldwin, el profesor de historia Zev Siegel, y el escritor Gordon Bowker. Su nombre deriva de la mítica novela “Mobby Dick” de Herman Melville, que evocaba el aspecto romántico del mar y la tradición marinera. Starbucks era el nombre perfecto para una tienda que importaba los más refinados cafés del mundo para la gente de Seattle, tal como lo hacían los antiguos comerciantes de café. En sus inicios “Starbucks Coffee Tea and Spices”, solo vendía café en grano, té y especias; es en los años ochenta cuando el concepto de Starbucks Coffee cambia, para convertirse en lo que es hoy.

El empresario Howard Schultz se incorporó a la empresa en 1982, y después de un viaje a Milán, propuso a sus socios ampliar la operación de venta de granos de café, con la venta de café expresso y otros, lo que fue rechazado por éstos por considerar que esta nueva actividad distraería el objetivo original de la empresa, además estimaban que el café era algo que debía ser preparado en el hogar. Convencido de su idea y seguro que ganaría más dinero ofreciendo café-al-paso o para llevar a los estadounidenses, Howard Schultz abrió en 1985 su propia cadena de cafeterías con el nombreIl Giornale, tomando el nombre de un periódico publicado en Milán.

El tiempo le dio la razón. Después de probar los Lattes y Mochas, Seattle se enamora del café. Un año antes, los tres dueños originales habían decidido vender la cadena Starbucks a Howard Schutz, quien a su vez decidió cambiar el nombre de su empresa Il Giornale por Starbucks.

Durante los noventas, Starbucks comienza su crecimiento. Primero se expande a otras ciudades de los Estados Unidos; luego al resto del mundo. Cuando sale a Bolsa, Starbucks se caracteriza por ser una de las primeras compañías en dar “stock options" a sus partners, tanto con contratos indefinidos como a tiempo parcial.

A partir de 2000, el fenómeno Starbucks continuó. Actualmente, Starbucks cuenta con más de 12,500 establecimientos en más de 36 países. Además de excelentes cafés y bebidas Expresso, nuestros clientes disfrutan de los Tazo® Tés y de los ya famosos Frappuccino®Blended Bevarage.

II. Plan estratégico empresarial

2.1 Misión y Visión de la empresa

Misión de Starbucks

“Inspirar y nutrir el espíritu humano:una persona, una taza de café y una comunidad a la vez”

Establecer a Starbucks como el primer proveedor de café de la más alta calidad en el mundo. Mientras crecemos, mantenemos inquebrantables nuestros principios:

 Brindar un excelente y divertido ambiente de trabajo y tratarnos entre nosotros con respeto y dignidad.

 Adoptar la diversidad como componente esencial de nuestra

forma de hacer negocios.

 Aplicar los más altos estándares de excelencia en la elección, tostado y servicio de nuestro café.

 Desarrollar clientes extremadamente satisfechos y entusiastas.

 Contribuir en forma positiva con nuestra comunidad y con el medio ambiente.

 Reconocer que la rentabilidad es esencial para el éxito futuro.

Visión de Starbucks

Instituir

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