Costo De Capital

I. GENERALIDADES

1.1. Nombre del Proyecto:

Instalación de una Pollería: “POLLERÍA TALIKO” S.A.C.

1.2. Actividad o giro:

El proyecto trata de la instalación de una Pollería, donde se ofrecerá los tradicionales Pollos a la Brasa, con una sazón especial, adicionalmente se brindará un servicio dirigido a la preponderante población estudiantil de la zona; tendremos combos menús, apostando

Por una variedad de combinaciones novedosas, tales como la del pollo a la brasa con el arroz chaufa; adicionalmente, se incluirán acompañamientos como wantan frito y la bebidas gaseosas.

1.3. Clasificación del Proyecto:

• Según La unidad Económica que lo realiza:

Proyecto Privado

• Por el Tamaño :

Microempresa

• Según su Actividad:

Proyecto de generación de servicios

• Según el Sector Económico:

Gran Sector Terciario

Sector Servicios Generales

Sub-Sector Servicio de Alimentos Preparados.

• Según La Clasificación Internacional Industrial Uniforme CIIU:

52 Servicios de comidas

521 Restaurantes y otros servicios de comida

5211 Restaurantes y otros servicios de comida

521101 Pollerías

1.4. Antecedentes:

La idea del proyecto surgió, luego de una lluvia de ideas de proyectos de inversión, realizado por los nueve integrantes del equipo; luego de una deliberación, basado en el análisis de viabilidad, la visible demanda potencial, y el conocimiento del rubro por uno de los integrantes, se llego a la decisión de instalar una pollería; dejando de lado otras ideas tales como la de la fabricación de muebles, la realización de eventos infantiles y la de un estudio jurídico contable.

Para la toma de decisión se tomo en consideración la ausencia de este rubro en la zona de Sol de Oro, y significaría una opción más que atractiva para la población estudiantil de la zona, debido a la presencia de instituciones educativas como son nuestra universidad (UCSS), SENATI, IST Buen Pastor, entre otros institutos y colegios aledaños. En base a ello y por conocer el rubro por un familiar de uno de los integrantes del grupo, decidimos optar por este proyecto, adicionándole como novedad la presentación de combinaciones de pollos a la brasa con arroz chaufa; lo que haría que el servicio sea más atractivo para el consumidor.

Es así que nace “POLLERÍA TALIKO”, con la finalidad de satisfacer las expectativas de los más exigentes comensales de la zona y alrededores, teniendo como objetivo consolidarse como uno de los lugares preferidos para disfrutar de sus especialidades.

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