PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS POR MEDIO DE UN MICROTÚNEL.

Nombre del proyecto

PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS POR MEDIO DE UN MICROTÚNEL

INTRODUCCIÓN

Los seres humanos consumen una gran cantidad de productos alimenticios para su desarrollo, claramente están las hortalizas, pero en realidad la mayoría de estos productos no son muy adecuados para la salud humana ya que en su mayoría están cosechados con una variedad infinita de fertilizantes y aguas negras, produciendo así a corto o largo plazo consecuencias para la salud, y el deterioro ambiental por tanto producto químico que se involucra en el ambiente.

Hoy en día es notable la construcción de microtúneles e invernaderos, donde se producen gran parte de las hortalizas que consumimos, con un cultivo distinto a los demás, ya que se produce de una manera más natural, cuidando el producto, el medio ambiente, y la salud de los consumidores. Para desarrollar una buena agricultura, implica la protección de los cultivos, convirtiéndose así en una necesidad fundamental. Es por eso que los consumidores demandan productos de excelente calidad. Que se desarrollan en el microtúnel.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Nos hemos percatado que en la actualidad los productos que obtenemos no son de alta calidad debido a que durante el proceso de producción se emplean diversos elementos químicos y alteran su desarrollo, para acelerar el crecimiento de estos productos, lo cual puede provocar efectos nocivos para la salud. Así como daños irreversibles para el medio ambiente, propiciando a su deterioro.

OBJETIVO GENERAL

• Construir un microtúnel en un espacio dentro del PLANTEL COBAEH NOPALA con material alcance del alumno, empleado los conocimientos adquiridos en la capacitación de soldadura para producir jitomate, utilizando estrategias para obtener una buena calidad del producto (abono natural) y contribuir al cuidado del medio ambiente.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

• Venta de ciertas hortalizas para obtener ingresos, que se podrían ocupar en aspectos de desarrollo para los estudiantes.

• Trabajar en equipo contribuyendo con ideas particulares de cada integrante y desarrollar al máximo lo esperado.

PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

¿Qué es un microtúnel?

¿Por qué utilizar un microtúnel?

¿Cuál son las ventajas de utilizar un mirotúnel?

¿Cuánto tarda en producir el jitomate?

¿Por qué es importante cultivar jitomate en un microtunel?

JUSTIFICACIÓN

El desinterés sobre como aportar al cuidado del medio ambiente, y sobre todo el manejo correcto de aquellos productos indispensables en la alimentación diaria, y que en ocasiones no están cultivados de la mejor manera; propicio en nosotros el interés en construir un microtúnel con materiales reciclables y amigables con el medio ambiente, y al alcance de nosotros como alumnos, convirtiéndose en un lugar adecuado para cultivar hortalizas de una mayor calidad y que son fundamentales en la alimentación de los consumidores en este caso del pueblo de Nopala de Villagrán y al mismo tiempo poder contribuir al cuidado del medio ambiente al no utilizar fertilizantes que afecten la hortaliza, cultivando de una manera más natural y procurando por nuestro planeta.

HIPÓTESIS

Tras la construcción del micro-túnel utilizando materiales que estén en nuestros recursos, y utilizando conocimientos obtenidos en la capacitación de soldadura se espera la elaboración del producto que se va a desarrollar en este caso el jitomate llevando acabo un adecuado cuidado sobre este cultivo y posteriormente poder cosecharlo, y una vez listo llevarlo a la venta, no dejando a un lado la satisfacción al cumplir con la demanda de productos saludables que los consumidores seguramente los necesitaran.

MARCO TEÓRICO

El microtunel es una pequeña estructura, construida con alambre y malla donde se protegen plantas de hortalizas, en sus primeras etapas de desarrollo.

Cabe mencionar que la utilización de un microtunel

•Protege los cultivos en la época más crítica del viento, insectos difíciles de controlar y otros animales

•Se reduce la cantidad de aplicaciones de agroquímicos

•Hay menos contaminación del medio ambiente, plantas, animales y personas

Teniendo como ventajas lo siguiente:

o Protege el cultivo del ataque de plagas

o Protege el cultivo del daño del viento

o Protege el cultivo del daño de las gotas de lluvia

o Aísla el cultivo del rocío o sereno

o Condiciones ideales para investigación.

Si contamos con un microtunel podemos manipular las condiciones del ambiente según el cultivo lo requiera, pero también podemos hacer modificaciones sometiendo a las plantas a distintas condiciones para investigar y hacer conclusiones sobre que es más favorable para el cultivo o bajo que situaciones se obtienen mejores características

Existe una diversidad de definiciones sobre agricultura protegida, sin embargo, podemos resumirlo en estructura cerrada, cubierta por materiales transparentes semitransparentes que permite obtener condiciones artificiales de microclima para el cultivo de plantas y flores. Bajo este sistema agrícola especializado se lleva a cabo el control del medio edafoclimatico alterando sus condiciones (suelo, temperatura, radiación solar, viento, humedad, entre otros.) lo que permite modificar el ambiente natural en el que se desarrollan los cultivos, con el propósito de alcanzar adecuado crecimiento vegetal, aumentar los rendimientos, mejorar la calidad de los productos y obtener excelentes cosechas. En la agricultura protegida se obtienen producciones con alto valor agregado (hortalizas, frutas, flores, ornamentales y plantas.)

• Protege los cultivos de las bajas temperaturas

• Limita el impacto de climas áridos y desérticos

• Reduce las necesidades de agua

• Aumenta la producción, mejora la calidad.

• Produce

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